Храна со висока содржина на јаглени хидрати; животниот век треба да се продолжи; нигерн - Хамбургер Абендблат

Сиднеј. За диета богата со јаглени хидрати и малку протеини се вели дека стимулира производство на хормон кој го продолжува животот и може да го ограничи апетитот. Ова го објави меѓународниот истражувачки тим предводен од Универзитетот во Сиднеј во списанието „Метаболизам на клетки“.

содржина

Тие тестирале 25 различни диети на глувци. Многу јаглехидрати и малку протеини доведоа до големо ослободување на хормонот Фактор за раст на Фибробласт 21 (FGF21), познат и како „фонтана на младоста“. Претходните студии веќе покажаа дека тој игра улога во метаболизмот, може да го продолжи животот, да го зајакне имунитетот и да го совлада апетитот. Се користи, меѓу другото, и во терапија со дијабетес. Досега, сепак, малку се знаеше за тоа што предизвикува ослободување на FGF21 во телото. Новата студија се чини одговори на тоа прашање. „И покрај популарноста на високо-протеинските палео диети, нашето истражување го покажува спротивното: дека диетата со малку протеини, јаглехидрати е најпогодна за долг и здрав живот“, вели водечката авторка Саманта Солон-Биет во изјавата од Универзитетот во Сиднеј.

Количината на ослободен FGF21 во голема мера зависи од рамнотежата помеѓу проголтаните протеини и јаглехидратите. „Овие откритија не приближуваат чекор до разбирање на FGF21 и исто така можат да ни помогнат да го искористиме за да им овозможиме на луѓето да живеат подолг и поздрав живот“, вели Солон-Биет.