Храна третирана со јонизирачко зрачење

КОЈА Е УЛОГАТА НА ОВАА ДИРЕКТИВА?

Директивата ги утврдува условите за задолжително производство, пласман, увоз и обележување на прехранбени производи третирани со јонизирачко зрачење, процес што се користи за намалување на бројот на патогени микроорганизми во храната и за продолжување на рокот на траење на храната.

Директивата не се применува на:

прехранбени производи изложени на јонизирачко зрачење генерирано од уреди за мерење или инспекција, во одредени граници;
храна подготвена за пациенти кои имаат потреба од стерилна храна под медицински надзор.

Анексот на Директивата 1999/3/ЕЗ, Директива за спроведување, содржи првичен список на храна чие зрачење е дозволено, како што се сушени билки, зачини и зачини од зеленчук.

Овластувања и одобрени единици

Озрачување на храната е дозволено само во установи одобрени од властите на земјите од ЕУ. Откако објектите ќе бидат одобрени, земјите од ЕУ ќе испратат список со нив до Европската комисија. Комисијата го објавува списокот на одобрени установи.

Одлуката 2002/840/ЕЗ дозволува храна да се озрачува во земји што не се членки на ЕУ, а потоа да се увезува во ЕУ сè додека ги исполнува правилата на ЕУ и се озрачува во одобрена единица, како што е утврдено во Анексот на Одлуката.

Единиците за зрачење мораат да водат евиденција за информациите наведени за секој извор на јонизирачко зрачење (т.е. природата и количината на озрачена храна, податоци за контрола на процесот на зрачење, итн.).

Овој запис мора да се води пет години. Комисијата, помогната од Постојаниот комитет за растенија, животни, храна и добиточна храна (ПАФФ), ќе донесе детални правила за водење евиденција.

Апликација за пласирање на озрачени прехранбени производи на пазар

Озрачени производи и состојки на храна можат да се пласираат на пазарот на ЕУ само ако се во согласност со Директивата, која предвидува:

условите за одобрување на зрачење на прехранбени производи (технолошка неопходност, корист за потрошувачот, итн.) и целите за кои е дозволено зрачење (да се намали ризикот од болести, да се отстранат штетните организми од прехранбените производи);
потребата храната да биде во соодветна форма на санитарни услови и зрачењето да не се користи како замена за хигиенските мерки;
можност за комбинирање на зрачење со хемиски третман, но само ако таквиот третман е за друга цел;
извори на јонизирачко зрачење (гама зраци, Х-зраци и електрони со одредени карактеристики);
дозиметрија (одредување на просечната вкупна апсорбирана доза и нејзините постапки за мерење). Директивата исто така предвидува дека максималната доза на зрачење за храна може да се примени во парцијални дози.

Зборовите „третирани со јонизација“ или „третирани со јонизирачко зрачење“ мора да се појават:

на етикетата за пакување;
во документи кои ја придружуваат зрачената храна или храната што содржи озрачени состојки.

Производите наменети за продажба на крајниот потрошувач мора да ги исполнуваат барањата од Регулативата (ЕУ) бр. 182/2011. 1169/2011 година за информации за храна што треба да им се дадат на потрошувачите.

Производите што не се наменети за продажба на крајниот потрошувач мора да бидат обележани така што да се означи дека се озрачени и името и адресата на установата каде се случило зрачењето.

ОД ОДНЕСУВАЕ ДИРЕКТИВНИТЕ?

Applyе се применува од 20 март 1999 година. Од земјите на ЕУ се бара да го пренесат во националното законодавство до 20 септември 2000 година (правила со кои се регулира маркетингот и употребата на озрачени прехранбени производи) и до 20 март 2001 година (правила за забрана за пласирање и употреба на озрачени прехранбени производи). озрачена храна што не е во согласност со оваа директива).

За повеќе информации, видете:

Директива 1999/2/ЕЗ на Европскиот парламент и на Советот од 22 февруари 1999 година за приближување на законите на земјите-членки во врска со прехранбени производи и состојки на храна третирани со јонизирачко зрачење (OJ L 66, 13.3.1999, стр. 16-23)

Сукцесивните измени и дополнувања на Директивата 1999/2/ЕЗ се интегрирани во основниот текст. Оваа консолидирана верзија е само за информации.

Директива 1999/3/ЕЗ на Европскиот парламент и на Советот од 22 февруари 1999 година за воспоставување список на Заедницата со прехранбени производи и состојки на храна третирани со јонизирачко зрачење (OJ L 66, 13.3.1999, стр. 24-25)

Регулатива (ЕУ) бр. Регулатива (ЕЗ) бр. 1169/2011 на Европскиот парламент и на Советот од 25 октомври 2011 година за информирање на потрошувачите за прехранбени производи со кои се менува Регулативата (ЕЗ) бр. 1234/2007 1924/2006 и (ЕЗ) бр. Регулатива (ЕЗ) бр. 1925/2006 на Европскиот парламент и на Советот и укинување на Директивата на Комисијата 87/250/ЕЕЗ, Директива на Советот 90/496/ЕЕЗ, Директива на Комисијата 1999/10/ЕЗ, Директива 2000/13/ЕЗ на Европскиот парламент и на Советот Европски парламент и Совет, директиви на Комисијата 2002/67/ЕЗ и 2008/5/ЕЗ и регулатива (ЕЗ) бр. 1234/2007 Регулатива на Комисијата (ЕЗ) бр. 608/2004 (OJ L 304, 22.11.2011, стр. 18-63)