Храна во времето на Арнолд
Во златното доба на боди-билдинг, односно во 60-тите и 70-тите години, Натпреварувачите на натпревари во боди-билдинг следеа тотално поинаква диета од препорачаната во денешно време. Диетата во ова време се засноваше на интуиција. Сепак, најважните личности од овој период, вклучително и Арндолд Шварценегер - сè уште се добро познати. Што јаделе бодибилдерите и кои методи ги следеле?
Помалку свесност, повеќе можности
Интензивен тренинг, генетика, диета со висока содржина на протеини и „хемиска борба“ - што беше далеку од лудилото на денешното боди-билдинг, каде што аматерите користат потешки работи отколку професионалците - тоа беа работи кои конкурентите. Тие не зборуваа многу за макронутриенти, внес на протеини, јаглехидрати, наместо тоа, тие зборуваа за месо, јајца и компири - кои беа најчестите извори на протеини и јаглехидрати. Тие немаа голема разновидност на додатоци во исхраната. Користеле дехидрирани капсули на црн дроб, протеини од колаген и таблети глукоза како брз извор на енергија. Повеќето бодибилдери биле едноставни вработени и живееле со плата. Некои од нив беа и лични тренери. Многу малку беа спонзорирани од компанија (Вајдер-Арнолд) бидејќи додатоците не беа популарни. Затоа, финансиските ресурси беа многу ограничени.
Така, бодибилдерите се потпираа на редовна, ефтина храна - и јадеа значителни количини. Сепак, долгите патувања до одредени натпревари создадоа тешки ситуации. Немаше „план Б“, тие јадеа што беше достапно во таа земја или што се нуди во хотелот.
Стапките на дебелина, исто така, почнаа да се зголемуваат во тој период, како резултат на тоа, луѓето се обидоа да добијат поздрава фигура, особено во САД. Тие не сакаа драстично зголемување на телесната тежина, но посветија посебно внимание на одржување на пропорционалната форма.. Она што денес се смета за дефицитарна диета или посвесна диета, во минатото ќе се сметаше за екстремно. Тие следеле многу повисока калорична диета без строго да се потпираат на квалитетна храна, но тие се откажале голема важност на физичката активност и суперинтензивниот тренинг.
Извори на хранливи материи
Месото се сметало за најосновен извор на хранливи материи. Диетата се засновала на говедско месо, риба, млечни производи и јајца. Сепак, тие не зборуваа за аминокиселини тие знаеја дека на мускулите им треба месо, поточно протеини, за да растат. Се должи на фактот дека не секој имаше можност да консумираат квалитетни протеини, заситени масти станаа популарни во исхраната на обичните луѓе, во овој период, исто така, се појави маргарин.
Што се однесува до безалкохолните пијалоци, тие беа засладени со шеќерна трска, а не со пченкарен сируп и фруктоза., затоа имаа помала содржина на шеќер од соковите што се достапни сега. Иако беа достапни безалкохолни пијалоци со засладувачи, тие не се сметаа за важни затоа што прекумерниот шеќер во храната сè уште не беше голем проблем.
Ниска содржина на јаглени хидрати
Познато е дека намалувањето на внесот на јаглени хидрати е од суштинско значење за да се добие оптимално тело за натпревари во боди-билдинг. Со приближ. 100 грама јаглени хидрати - или помалку, на ден. Бидејќи нутриционистичките информации за макроелементите сè уште не беа прикажани на пакувањето, беше малку тешко да се следи внесувањето на макронутриенти. Бодибилдерите имаа многу поедноставен концепт на храна и исхрана, интуицијата и искуството беа најважните фактори.
Првото нешто беше појадок, а не тренинг
По мирен сон, бодибилдерите го започнаа денот со појадок. Спиењето (што се сметаше за многу поважно од денес) беше проследено со храна. Појадок надвор од сезоната се состоеше од јајца, колбаси или шунка (што сè уште беше вистинска шунка, а не индустриска - забелешка на уредникот) малку овошје, а понекогаш и овес. Општо земено, појадокот имаше малку јаглени хидрати, оброците со многу јаглени хидрати беа закажани после тренинг, бидејќи тоа беше идеален концепт во минатото.
Без чипови
Бодибилдерите не јаделе глупости и не јаделе сè што нашле. Кога следеле диета, имале нормални оброци, не јаделе закуски, закуски или чипс помеѓу оброците. Исто така, слободните активности беа поредовни и, бидејќи луѓето не гледаа премногу ТВ-емисии, состаноците со пријателите беа почести, на пр. во форма на скара. Последниот оброк во денот беше најнизок во калориите и беше закажан пред спиење.
Благодарам, Арнолд!
Во 70-тите години на минатиот век, Арнолд Шварценегер беше пионер на патот кон посвесен начин на јадење (забелешка на уредникот: треба да го споменеме и Френк Зејн, иако тој ги следеше неговите сопствени методи кои не беа прифатени од сите). Ова ги принуди неговите ривали да се образуваат за храна: секој сакаше да ја знае неговата „тајна“. Значи, покрај „хемиската еволуција“, тие мораа да бидат во чекор со еволуцијата на исхраната. Ова ги натера да експериментираат и тие си ги споделија своите искуства едни со други. Ова резултираше со развој на индустријата, која веќе беше извонредна во 70-тите години на минатиот век: сè повеќе луѓе беа физички развиени и се повеќе и повеќе натпреварувачи беа вклучени во натпревари во боди-билдинг.
Арнолд и уште неколку други натпреварувачи сигурно имаа значителна предност - без поддршка од Вајдер, тој не можеше да биде меѓу најдобрите бодибилдери кои веќе подготвија високо квалитетни протеински шејкови. Но, без оглед на околностите, ова беше периодот кога се родија мускулите и примерната кондиција - со помош на диети со малку јаглени хидрати и високо протеини. Да, се разбира, тие јадеа премногу за да ги постигнат своите цели. Денес е многу полесно да се постигнат резултати, кога можете да пиете чист и вкусен протеински шејк, кој е полн со хранливи материи.