ХРАНА ЗА БЕБЕ (Рецепти) F; Р БЕБЕ СО ЕРХ; РИЗИК НА АЛЕРГИЈА НА ХТЕМ
Член од 18.06.2003 година
224 објави (.040.04/ден)
Денес моето мало е * ура * точно 8 месеци - затоа полека би сакал да ја навикнам да јаде - со малата кука - лена е изложена на ризик од алергија од мене (од раѓање до невродерматитис).
таа сè уште нема ништо, но никогаш не знаеш.
Барам насекаде рецепти кои НЕ содржат млеко, глутен и шеќер:
во моментов давам само чаши, но сега и тогаш би сакал да ги готвам.
Член од 17 јануари 2002 година
719 објави (.10,1/ден)
за жал во моментот треба да се занимавам со темата. мојот син може да има целијачна болест. Зачував страница со рецепти.
http://www.glutenfrei-kochen.de/kochbuch/html
Можеби има нешто за вас
Член од 08/10/2003 година
5.068 објави (ø0,8/ден)
Myерка ми имаше и егзема.
Многу е важно постојано да избегнувате млеко и јајца и ореви.
Само неодамна слушнав во извештајот дека е од суштинско значење да се избегнуваат овие намирници во првите две години.
Ја купив книгата „Умри ја целата храна без животински протеини“ од Хелма Данер.
Ако имате какви било прашања, слободно пишете ми КМ.
Член од 17 јануари 2002 година
19.031 објава (2,76 ø/ден)
Денес е подобро но ако јадете бело брашно и шеќер ќе ви се врати, фала му на Бога имате мозолчиња и тогаш сами ќе забележите што погрешивте)
Млекото дефинитивно треба да се избегнува додека детето не наполни 2 години.
Член од 09.09.2003 година
1.192 објави (0,19 ø/ден)
Зеленчук каша со просо
За 6-8 порции (од 5-ти месец)
800 гр тиква
80 гр снегулки од просо
3 лажици семе од репка или сончогледово масло
(4 лажички сок од море од buckthorn или 4 лажици сок од портокал)
Исчистете го зеленчукот и исецкајте го како што е потребно, на пр. Решетки или ситно коцки (ако сакате подоцна да ги исчистите, може грубо да ги исецкате на коцки за готвење). Донесете ги морковите и тиквата до вриење со 1 литар вода и оставете ги да се варат покриени 10 минути на тивок оган. Потоа додадете снегулки од просо и вода по потреба и варете ги уште 5 минути. Потоа додадете масло (и сок од портокал или морето од ајдучка трева) и пире сè доколку е потребно; додадете повеќе зовриена вода колку што е потребно за да стане кремаста.
Пополнување, замрзнување и греење видете подолу.
Совет: Подоцна можете да замените половина од количината на тиква со моркови. Комбинацијата од моркови и карфиол е исто така многу вкусна, но се препорачува само по 8-ми месец.
Зеленчук каша со мисирка
За 6-8 порции (најмалку 1 месец по почетокот на дополнителното хранење)
400 гр тиквички
350 гр компири
100 гр мисиркини гради (или пилешки гради)
1 нотка на семе од ким
½ еден куп магдонос
3 лажици семе од репка или сончогледово масло
(4 лажички сок од море од buckthorn или 4 лажици сок од портокал)
Исчистете го зеленчукот и исецкајте го како што е потребно, на пр. Решетки или ситно коцки (ако сакате подоцна да ги исчистите, може грубо да ги исецкате на коцки за готвење). Исечете ги градите од мисирка во тенки ленти. Ставете компири, месо и семе од ким во тенџере со ¼ вода вода и оставете да зоврие, а потоа покријте ги и оставете да се крчкаат на тивок оган 15 минути. Потоа додадете тиквички и оставете да се крчка неколку минути.
Во меѓувреме, исплакнете го магдоносот и протресете го да се исуши, а потоа користете го рачниот блендер за ситно да го исецкате заедно со маслото. По готвењето, додадете во зеленчукот и месото и повторно направете пире сè, доколку е потребно. (Сок од море од buckthorn или портокал и) евентуално уште повеќе топла вода, така што ќе се создаде кремаста смеса.
Пополнување, замрзнување и греење видете подолу.
Зеленчук каша со говедско месо
За 6-8 порции (не порано од 2 месеци по почетокот на дополнителното хранење)
500 гр брокула (или карфиол по 8-ми месец)
350 гр компири
100 гр варено говедско месо (или друго посно фино говедско месо)
1 лажичка семе од анасон
½ еден куп магдонос
3 лажици семе од репка или сончогледово масло
(4 лажички сок од морето или 4 лажици сок од портокал)
Исчистете го зеленчукот и исецкајте го како што е потребно, на пр. Решетки или ситно коцки (ако сакате подоцна да ги исчистите, може грубо да ги засечете за готвење). Исечете го говедското месо во тенки ленти. Ставете го месото и семето од анасон во тенџере со 1 литар вода и оставете да зоврие, па покријте го и оставете го да се динста на тивок оган. По 10 минути додадете компири и по уште 5 минути вриејте го преостанатиот зеленчук и уште 10 минути.
Во меѓувреме исплакнете го магдоносот и протресете го да се исуши, а потоа со волшебното стапче ситно исечкајте го заедно со маслото. По готвењето, додадете во зеленчукот и месото и повторно направете пире сè, доколку е потребно. (Сок од море од buckthorn или портокал и) евентуално уште повеќе топла вода, така што ќе се создаде кремаста смеса.
Пополнување, замрзнување и греење видете подолу.
Пире од јаболка со снегулки од овес
6-8 порции (од 7-ми месец)
100 гр снегулки од пченка
800 гр благо јаболко (на пр. Вкусно)
3 лажици масло
Донесете ги снегулките од пченка да зовријат во вода и вриејте 2 минути, а потоа извадете ги од шпоретот. Во меѓувреме, излупете, јадро и исечкајте ги јаболките колку што е потребно, додадете во овесните снегулки со маслото и повторно ставете да зовријат. Можеби додадете повеќе вода, а можеби и пире.
Пополнување, замрзнување и греење видете подолу.
Круша конге
6-8 порции (од 5-ти месец)
1 чаша пудинг од ориз
800 гр круши (на пр. Абате Фетел или Вилијамс Христос)
3 лажици масло
Оставете го оризот во 2 чаши вода да зоврие и оставете го да врие 25 минути, а потоа тргнете го од оган. Во меѓувреме, излупете ги и крушајте ги крушите и исецкајте ги по потреба, додадете во оризот со маслото и повторно ставете да зоврие. Можеби додадете повеќе вода, а можеби и пире.
Пополнување, замрзнување и греење видете подолу.
Хирсото од зеленчук
4 порции, соодветни од 10-ти месец
300 гр компири,
300 гр моркови и
Исчистете 300 гр тиквички и исечете ги на коцки, со
Ставете 4 лажици интегрално просо во тенџере и разредете
Само покријте го зеленчукот. Кога сè врие, оставете го да се готви 20 минути на ниска температура со затворен капак. По 15 минути, додадете малку течност ако е потребно.
Исплакнете и исечкајте 1 куп магдонос и преклопете го во милсото.
За возрасните, може да се сервира месен леб или ќофтиња ако не сакате вегетаријански оброк. Просото обезбедува доволно железо за најмалите.
Сос од домати и мелено месо ++
Погоден по 10-тиот месец
2 порции за возрасни и 1 порција за мали деца:
Пржете 200 гр мелено говедско месо до ронливо,
200 гр рендан морков и
За кратко време пржете 1 ситно ситно кромиче, а потоа додадете сè
Пополнете со 400 гр исцедени незачинети домати
Додадете малку оригано и динстајте 10-15 минути.
Ситно исецкајте pa куп магдонос и измешајте. Евентуално отстранете дел од детето пред да зачинете со сол, бибер и црн пипер. Послужете со компири на пареа, спирални јуфки или ориз.