Барање калории и потрошувачка финансиска математика
Информации за теми со кои се занимавам
Калориите обично се користат погрешно за терминот килокалории, но бидејќи калориите едноставно се кажуваат наместо килокалории во секојдневниот живот, јас ги користам и тука. Кога пишувам за калориите во следново, строго зборувам за килокалории.
Храната има различно количество калории.
Еден грам јаглени хидрати има 4 калории.
Еден грам протеин има и 4 калории.
Еден грам маснотии има 9 калории.
Еден грам (чист) алкохол има 7 калории.
Потрошувачката на енергија е составена од основната метаболичка стапка (потрошувачка на енергија во мирување) и енергијата што се троши преку активност.
Постојат два широко користени пристапи (формули) за основната метаболичка стапка.
Класично според формулата објавена од Харис и Бенедикт во 1918 година:
Базална метаболичка стапка во калории = 66,5 + 13,7 * тежина (кг) + 5 * висина (см) - 6,8 * возраст (години)
Основна метаболичка стапка во калории = 655 + 9,6 * тежина (кг) + 1,8 * висина (см) - 4,7 * возраст (години)
Вториот пристап (што доведува до резултати доста слични на првиот) е формулата според Мифлин и Сент eеор од 1990 година:
Основна метаболичка стапка во калории = 10 * тежина (кг) + 6,25 * висина (см) - 5 * возраст (години) + 5
Основна метаболичка стапка во калории = 10 * тежина (кг) + 6,25 * висина (см) - 5 * возраст (години) - 161
И двата пристапа се однесуваат на луѓе со нормална тежина. Мускулите исто така користат повеќе енергија отколку маснотиите кога се во мирување. Затоа, многу слабите или многу мускулести луѓе треба да бидат свесни дека нивната базална метаболичка стапка е малку поголема од резултатот на формулите, додека дебелите треба да бидат свесни дека нивната базална метаболичка стапка е малку пониска од резултатот на формулите.
Двете формули треба да се приближат многу до реалната стапка на метаболизам. Тешкотијата при одредување на дневната потрошувачка на калории лежи повеќе во проценка на тоа колку дополнителна енергија е потрошена преку активност.
Основната метаболичка стапка често се препорачува на Интернет
Помножете со 1,2 до 1,6 кога работите во канцеларија (седејќи)
Помножете со 1,6 до 1,9 ако се движите умерено во работата и
Помножете со 2 до 3 ако физички работите напорно
Сепак, може да се сомнева дека ова множење дава добри резултати за секого, бидејќи потрошувачката на енергија сепак зависи од многу други фактори како што се здравствената состојба, стресот, менталната активност, емоционалноста и многу други. од.
Мониторите за отчукување на срцето ни даваат сигурни податоци за потрошувачката на енергија за време на вежбање. Тука треба да се напомене дека вредноста што ја дава мониторот за отчукување на срцето мора да се коригира на два начина.
Прво, нормалната базална метаболичка стапка мора да се одземе од резултатот. Затоа што ако сум потрошил 500 калории во единица за трчање од еден час, на пример, треба да ги одземам 100 калории што би ги потрошил седејќи. Само 400 калории, а не сите 500 калории прикажани од мониторот за отчукување на срцето може да се додадат на дневните потреби.
Второ, треба да се напомене дека потрошувачката на калории е исто така зголемена за време на регенерацијата по спортска сесија. Сепак, не најдов задоволителен метод за проценка на овој фактор. На еден форум го најдов методот за зголемување на основната метаболичка стапка за 10% до 20% се додека сеуште го чувствувате претходниот товар. Тоа звучи веродостојно, но не знам од каде потекнува овој метод и дали е емпириски докажано.