Храна за бебиња „Радиолексикон“ (архива)
Мајчиното млеко е идеална формула за новороденчиња за почеток. За пет до шест месеци, бебето е толку развиено што може да научи да јаде каша од лажицата, т.н. комплементарна храна.
Од Ренате Рута
- е-пошта
- подели
- Чуруликам
- Џеб
- Да се притисне
- Подкаст
Повеќе на deutschlandradio.de
Врски на dradio.de:
Мајчиното млеко е најдобрата храна за првите неколку месеци од животот на доенчето. Секогаш е таму кога е потребно и секогаш е на вистинската температура.
Професор Бертолд Колецко, Детска клиника и Детска поликлиника, Оддел за метаболизам и медицинска исхрана, Клиника на Универзитетот во Минхен.
"За здраво новороденче, најдоброто нешто што треба да се направи е да се дои. Мајчиното млеко е идеална формула за новороденчиња што содржи точни количини на хранливи материи во соодветни пропорции".
Доењето е најдобро и за мајката и за детето од различни причини.
"Не треба да се заборави дека доењето доведува до особено интимна врска помеѓу мајката и детето, контакт со кожата, топлина. Не се нарекува доење за ништо, бидејќи децата се многу брзо смирени и безбедни во градите. Тоа комуницира Безбедност и за мајката и за детето “.
Постојат многу причини зошто здраво дете треба да се дои секогаш кога е можно.
Проф. Ерика фон Мутиус, детска клиника и детска поликлиника, амбуланта за астма и алергија, универзитет во Минхен.
"Мислам дека доењето има посебни предности во однос на врската помеѓу мајката и детето. Мислам дека тоа е многу важно. Второ, има добри податоци што покажуваат дека доењето го намалува ризикот детето да стане дебело. Ова може да биде затоа што дека мајчиното млеко има помалку протеини, има подобар енергетски биланс.
И, сигурно знаеме дека доењето содржи биоактивни супстанции кои можат да го намалат ризикот од инфекции кај децата, на пример, отитис медиа “.
Проф. Колецко го испитал овој ефект на мајчино млеко што го промовира здравјето:
"Возбудлива опсервација е дека децата кои се доени во просек имаат дваесет проценти помалку прекумерна тежина и 25% помалку патолошка прекумерна тежина, т.н. дебелина. Ова е навистина одличен ефект кога ќе размислите колку дебелината денес се зголемува Детство и зрелост. И ако можете да имате толку силен заштитен ефект само преку доење, тогаш доењето е уште поисплатливо “.
Повеќето деца кои се доени добро се развиваат во првите шест месеци од животот, слаби се и стануваат помалку вишок тежина. Дури и на возраст од една година, децата кои се дојат се послаби од децата кои не се доени.
„На пример, испитавме повеќе од 4000 деца тука во Баварија, каде што можевме да ги процениме тежините за време на училишниот преглед. И видовме дека децата кои многу брзо се здебелија во првите две години од животот помеѓу раѓањето и До двегодишна возраст, тие имаа 30 проценти прекумерна тежина на училишна возраст. Додека децата кои добија многу малку тежина беа далеку помалку од пет проценти прекумерна тежина ".
Идеално е ако детето се храни само со доење најмалку четири месеци. Исто така, се чини дека спречува алергии. За тоа време, курсот ќе биде поставен за какви било подоцнежни алергии.
„Во случај на деца на доење, на пример, знаеме дека поретко добиваат егзема, невродерматитис и атопичен егзема ако биле доени најмалку три месеци“.
Работите се различни со деца кои не се доени исклучиво и кои можат да бидат чувствителни на алергии. Хипоалергична храна наречена ХА храна може да обезбеди заштита за ваквите деца.
„Во случај на деца кои се хранат со шишиња, имаме добри податоци кои покажуваат дека ако постои алергија во семејството, ако родителите или браќата и сестрите имаат алергиско заболување, тогаш тие се хранат со диета со сплит протеин, т.н., обезбедува заштитен ефект за појава на алергии, особено за појава на егзема, во училишна возраст.
Ако детето има историја на алергии во семејството и не може да биде доено целосно, дефинитивно треба да се земе овој вид храна ХА “.
Ако доењето не е можно, постои индустриски произведена формула за новороденчиња. Може да се храни од раѓање.
Ако детето е доено, мајката треба да размисли колку долго детето ќе продолжи да се дои по околу шест месеци - во зависност од тоа што најдобро одговара на нејзината животна ситуација и како мајката и детето се чувствуваат пријатно.
За пет до шест месеци, бебето е толку развиено што може да научи да јаде каша од лажица, т.н. комплементарна храна. Може да кажете дека бебето е заинтересирано за сè што јадат другите.
Порано се сметаше дека децата под ризик од алергии треба да избегнуваат можни предизвикувачи на алергии, како што се пилешки јајца, риба или ореви. Што препорачувате денес? Проф. Фон Мутиус:
"Порано постоеше препорака во врска со алергиите што треба да ги избегнувате што повеќе работи. Ова е моментално жешка тема на дискусија, конечно е нејасно. Но, некои научници денес сметаат дека треба да го видите алергенот за да бидете толерантни кон тоа "
Првиот цврст оброк за бебиња е каша. Каша од морков е особено популарна - не само затоа што бебињата добиваат толку убава кафеава кожа.
Оваа каша можете сами да ја готвите или да ја купите готова. Основниот рецепт за каша се состои од зеленчук како моркови, брокула, карфиол, колера, тиквички и исто така месо или риба и компир. По чистењето, измешајте лажица масло од репка. Проф. Колецко:
"Идеалната прва каша е каша од зеленчук-компир-месо. Исто така затоа што критичната хранлива состојка е железото на оваа возраст. На крајот на првите шест месеци од животот, резервите на железо што му се даваат на детето при раѓање се исцрпени и Млекото не дава многу железо.
Значи, ако дадам каша со месо и зеленчук, тогаш имам многу добар извор на железо. И овие деца имаат подобра грижа. Ова не е важно само за формирање на крв, туку е важно и за метаболизмот на мозокот. Знаеме дека недостаток на железо во повој има негативно влијание врз развојот на мозокот “.
Кашата не смее да биде зачинета или солена. Има вкус благ за мајката, но таа не мора да ја јаде каша.
Шеќерот и медот исто така треба да бидат изоставени од храната за бебиња. Билни или овошни чаеви особено за детето не треба да се засладуваат. Помеѓу тоа, бебето исто така сака да пие вода од чешма или минерална вода. Ако јадат повеќе комплементарна храна, нивната жед се зголемува.
"Во првата година од животот, на новороденче треба да се дава само мајчино млеко или храна за бебиња, но не и нормално кравјо млеко од супермаркетот. Кравјото млеко содржи премногу протеини за новороденче. Значи, правило на палецот: нема кравјо млеко како пијалок додека детето не наполни една година."
После каша од зеленчук, компир и месо, од шестиот до осмиот месец има и каша од млеко и житни култури и каша од житарици и овошје со пире од овошје.
Готовата каша содржи млеко или млеко во прав и идеално житарици од цело зрно, како што се овесни снегулки или пишани снегулки.
Од десеттиот месец, многу бебиња почнуваат да не јадат само јадења од каша, тие полека се навикнуваат на храната што ја јаде семејството.
"Во минатото, децата честопати го даваа истото десет дена. Десет дена каша од морков од страв дека детето може да биде алергично.
Сега знаеме дека тоа не е добра идеја, но дека доенчињата, исто како нас, сакаат разновиден вкус и дека е корисно да се навикнат на многу видови зеленчук. Бидејќи големите студии покажуваат дека ако детето има запознаено многу видови зеленчук на возраст од седум месеци и јадело многу видови зеленчук, тие исто така ќе јадат повеќе зеленчук на возраст од седум години. И тоа е многу корисно за долгорочното здравје “.