Храна за ладно време

За време на студот, енергетските потреби на организмот се зголемуваат, затоа претпочитаме да консумираме повеќе протеини и маснотии од животинско и растително потекло. Кармен Брума на својот личен блог објави список со 5 намирници што треба да ги вклучите во вашата диета кога надвор е ладно.

Вашата аптека

1. Свинско мускул или нога. И покрај многу лошиот ПР што го имал свињата, некои делови од него (мускул, пулпа) се дури и подобри (безбедни) од пилешкото или мисирката. Свинското месо ги содржи сите есенцијални аминокиселини со улога во формирање на антитела, регулирање на метаболизмот и оптимално функционирање на нервниот систем, железо, цинк, селен, витамини од групата Б, витамини и минерали вклучени во стимулирање на имунитетот и одржување на физичкиот и менталниот тон

2. Сардини содржат омега 3 масни киселини со антиинфламаторна улога, витамин Д, калциум, селен, цинк, јод со корисна улога врз метаболизмот и ја зголемуваат можноста за прилагодување на студот. Покрај тоа, сардините имаат помал ризик од контаминација со тешки метали и, ако ги јадете со коски, имате корист од поголема доза на калциум. Можете да изберете помеѓу свеж, замрзнат, конзервиран во масло или сос од домати

3. Сок од домати (супа или сос) богат е со ликопен, антиоксиданс со корисна улога за организмот, ја штити кожата од студ и ја зголемува апсорпцијата на железо од стекот, доколку е поврзан со него.

4. Супа од тиква. Тиква, правилно мелена и претворена во супа, без премногу кремасти додатоци, но само добро зачинета, е добар извор на витамини А, Б1, Б3, Б6, Ц, Е, фолна киселина, минерали, калциум, калиум, селен, железо, манган и влакна. Сето ова помага за добро здравје на очите, но и на кожата, нè штити од настинки и го зајакнува имунитетот. Покрај тоа, супата од тиква, исто така, обезбедува долгорочно чувство на ситост.

5. Смути со антифриз богата комбинација на витамини, минерали и масти од растително потекло за да му помогнете на организмот да остане хидриран и во форма.

Еве го рецептот за смути со антифриз

  • адвокат
  • банана
  • 100 мл бадемово млеко
  • 50 гр замрзнати бобинки
  • корен од ѓумбир (2-3 см или по вкус)

Бадемовото млеко конечно се додава во чашата и се меша “, препорачува Кармен Брума на нејзиниот личен блог.