Храна за млади - ГАЗЕТА де СУД
Сите сакаме да одржуваме здрави диети и сите да бидеме млади што е можно подолго. Еве како да се состави еден за употреба со здрави диети. Пример е диетата против стареење, создадена од двајца истражувачи на храна Клајв Мекеј и Леонард Мејнард и спроведена од Рој Л. Валфорд.
Диетата против стареење го намалува внесувањето на калории за 30 до 50% од препорачаната доза, со цел да се зголеми животниот век за 30%. Идејата доаѓа од истражувачите за храна Клајв Мекеј и Леонард Мејнард, професори на Универзитетот Корнел во САД. Иако идејата им дошла во 1930 година, дури во 1935 година биле објавени првите студии за заморчиња. Откриено е дека групата заморчиња во која е намален внесот на калории, компензирајќи ја диетата со доволно витамини, минерали и други есенцијални хранливи состојки, живее 30-40% подолго од заморчињата кои не ја следеле оваа диета. Оттогаш се спроведени повеќе од 2.000 студии, главно на животни.
Студиите за двајцата ги продолжи патологот Рој Л. Валфорд, на Универзитетот во Калифорнија. Во 1986 година, тој ја објави книгата „Диета со 120 години“ што ја објави повторно во 2000 година - „Надвор од 120-годишната диета“.
