Храна за мозокот и меморијата, да се стави во количката
Следниот пат кога одите на шопинг, не заборавајте да ставите во корпата неколку намирници од оваа листа, кои ви помагаат да го одржувате вашиот мозок здрав и да имате меморија од 10-ти степен.
Храната што ја јадеме игра важна улога во одржувањето на здравјето на мозокот и исто така може да ги подобри специфичните ментални задачи, како што се меморијата и концентрацијата.
Еве неколку намирници кои не треба да изостануваат во вашата кошничка, ако сакате меморија која работи совршено:
Масна риба
Веќе знаете дека масната риба е одличен извор на основни масни киселини Омега 3. Овие масти помагаат во градењето мембрани околу секоја клетка во телото, вклучително и околу невроните. Затоа, Омега 3 може да ја подобри структурата на клетките во мозокот.
Студија од 2017 година 1 покажа дека луѓето со високо ниво на Омега 3 (ЕПА и ДХА) имаат подобра циркулација на крвта во мозокот. Истражувачите исто така откриле асоцијација помеѓу нивоата на Омега 3 и подобрата когниција (размислување).
Резултатите од истражувањето сугерираат дека ако јадеме храна богата со Омега 3, како што е масна риба (лосос, скуша, туна, харинга, сардини, итн.), Можеме да подобриме некои функции на мозокот. Ако вашиот алармиран животен стил не ви дозволува да јадете две порции масна риба неделно, вашиот лекар може да препорача додатоци на Омега 3.
Авокадо
Тоа е едно од најздравите овошја што можете да ги јадете. Богато е со мононезаситени или „добри“ масти. Содржи и витамин К и Фолна киселина. Авокадото е добар сојузник кој помага во спречување на згрутчување на крвта во мозокот (ве штити од мозочен удар) и помага во подобрување на когницијата, особено кога станува збор за меморијата и концентрацијата.
Експертите велат дека незаситените масти во авокадото можат да го намалат ризикот од когнитивен пад. Ако не јадете авокадо премногу често, постојат и други извори на незаситени масти (здрави), како што се: бадеми, индиски ореви, кикирики, семе од лен и семе од чиа, сончогледово масло, масло од канола (семе од репка), ореви Романски и бразилски ореви, масна риба, итн.
јајца
Кога одите на шопинг, не заборавајте да купите картон со свежи јајца, бидејќи тие не само што ви овозможуваат здрав и хранлив појадок, туку можат да бидат и ефикасна храна за да го одржите вашиот мозок здрав. Јајцата се одличен извор на витамини од групата Б: витамин Б6, витамин Б12, фолна киселина (исто така наречен витамин Б9). Истражувањето 2 сугерира дека овие витамини можат да спречат намалување на мозокот (атрофија на мозокот) и може да го одложат когнитивниот пад.
Бобинки
Многу бобинки содржат антиоксиданти - особено флавоноиди. Истражувањата сугерираат дека овие антиоксиданти прават храна од мали плодови корисна за здравјето на мозокот.
Антиоксидансите го намалуваат воспалението и оксидативниот стрес, а анализата 3 од 2014 година нагласува дека овие антиоксидантни соединенија (антоцијанини, катехини, кверцетин) во бобинки имаат многу позитивни ефекти врз мозокот, како што се: подобрување на комуникацијата помеѓу невроните, намалување на воспалението во мозокот, зголемување на невропластичноста (им помага на невроните да формираат нови врски). Кога купувате, не заборавајте да ставите јагоди, боровинки, капини, црна рибизла итн.
Брокула
Освен што е добар извор на влакна, брокулата е добра и за мозокот. Зеленчукот е богат со хемиски соединенија наречени глукозинолати кои, кога се распаѓаат од телото, произведуваат изотиоцијанати. Тие можат да го намалат оксидативниот стрес и да го намалат ризикот од невродегенеративни болести. Покрај тоа, брокулата содржи витамин Ц и флавоноиди, а овие антиоксиданти можат да придонесат за здравјето на мозокот.
Јадро од орев
Истражувањата покажуваат дека редовната потрошувачка на романски ореви е поврзана со поздрав мозок. Анализата 4 од 2014 година покажа дека оревите можат да ја подобрат когнитивната функција и да спречат невродегенеративни болести.
Друга голема студија покажа дека жените кои редовно јаделе јатка од орев во текот на неколку години имале подобра меморија во споредба со жените кои не јаделе романски ореви. Објаснувањето е дека повеќе хранливи материи во јаткастите плодови - здрави масти, антиоксиданти и витамин Е - може да бидат основа на придобивките за мозокот.
- 1 "Квантитативни нивоа на еритроцити Омега-3 ЕПА Плус ДХА се поврзани со повисок регионален проток на крв во мозокот СПЕКТ на мозокот.", 2017, Списание за Алцхајмерова болест: JAD, автори Амин ДГ, Харис ВС, Кид Премиер, Мејсами С, Раџи Калифорнија.
- 2 „Намалување на хомоцистеин со витамини од групата Б го забавува стапката на забрзана атрофија на мозокот при слабо когнитивно оштетување: рандомизирано контролирано испитување“, септември 2010 година, ПЛОС Еден, автори: А. Дејвид Смит, Стивен М. Смит, Селесте А. де Јагер, Филипа Витбрид, Керол Johnонстон, Гжегорц Агацински, Абдерахим Улхај, Кевин М. Бредли, Робин obејкоби, Хелга Рефсум.
- 3 „Невропротективни ефекти на овошјето од бобинки врз невродегенеративните болести“, август 2014 година, истражување на нервната регенерација, автори: Селвараџу Субаш, Мустафа Мохамед Еса, Самир Ал-Адави, Муштак А. Мемон, Тамиларасан Манивасагам, Мохамед Акбар.
- 4 „Когниција: новата граница за ореви и бобинки“, јули 2014 година, американско списание за клиничка исхрана, автори: Прибис П, Шукит-Хејл Б.