Храна за мозокот Високи перформанси преку исхрана; Исцелување пракса

Невролозите сега можат да го потврдат она што го опишуваат претставниците на натуропатија со векови: дневната исхрана има директно влијание врз блокирање или оптимизирање на нашите ментални перформанси. Но, без разлика дали е модерна храна за мозокот или стар нутриционистички лек: Не е важно само каква храна јадеме, туку и колку често и во кои количини.

Од ученици до вработени: секој има многу интелектуална работа. Половина ден го поминувате на училиште, во сала за предавања или во канцеларија и дополнителни часови на бирото правете домашни задачи, давајќи презентации или подготвувајќи се. Во исто време, се повеќе луѓе се жалат на краток опсег на внимание и тешкотии во концентрацијата на работа. Исто така, се зголемува бројот на деца на кои им е дијагностицирана хиперактивност, ментално отсуство и делумно нарушување на академските перформанси. Покрај разумните секвенци на паузи и доволно физички вежби за да се компензира ова, одредена диета може да му даде оптимален поттик на мозокот.

Постојано ниво на гликоза ги оптимизира перформансите на мозокот:
Нашиот мозок користи 20 проценти од вкупната енергија што ја метаболизираме од храната што ја јадеме и согорува 20 грама глукоза на ден. Бидејќи глукозата не може да се чува во мозокот, како и во мускулите, тоа зависи од стабилното ниво на шеќер во крвта. Ако ова падне, вештините за концентрација и размислување опаѓаат. Ако консумираме едноставни шеќери, на пример, во форма на капки чоколадо или глукоза, ова предизвикува вртоглаво зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ова, за возврат, го алармира панкреасот до зголемена секреција на инсулин, што го забрзува вградувањето на шеќерот во клетките. Резултатот е уште поголемо намалување на содржината на глукоза во крвта, а со тоа и на менталните перформанси. И обратно, се покажа дека преголемото ниво на шеќер во крвта има негативно влијание врз перформансите на мозокот. Храната за мозок мора да обезбеди сигурна и умерена концентрација на глукоза. Редовното снабдување со мали порции додека студирате е поразумно од неколку големи оброци.

Свеж воздух и вода помагаат да се зголемат перформансите:
Со цел да се согори гликозата, на клетките на мозокот им треба многу кислород, 40% од вкупните потреби на организмот. За оптимален принос на енергија, затоа е корисно да се студира во добро проветрена просторија. Молекулите на кислород за возврат се врзани за црвените крвни клетки и се транспортираат до мозокот. Ако недостасува железо потребно за ова, тоа може да доведе до нарушувања на концентрацијата и меморијата. Исхраната прилагодена на мозокот, исто така, ја зема предвид доволната содржина на железо во крвта.

Подеднакво важно средство за транспорт на хранливи материи и информации е водата.Ако телото на возрасен човек се состои од приближно 60% вода, содржината на вода во мозокот е дури 75%. Најмалку 2 литри вода или светло незасладен чај треба да се консумира во текот на денот, бидејќи недостаток на вода (дехидрираност) може да доведе до намалување на менталните перформанси до 20% (Kossak 2006). Висококвалитетната минерална вода содржи и есенцијални елементи во трагови.

Зрна, овошје и зеленчук обезбедуваат витамини и растителни влакна:
Секогаш кога е можно, житарките треба да бидат вклучени секој ден, на пример во форма на леб од цели зрна, тестенини или ориз, кои не само што треба да обезбедуваат витамини и елементи во трагови. За време на ментално седечка активност, варењето продолжува и се спречува запек. Бидејќи слабоста на варењето доведува до ферментација и процеси на гниење во цревата, чии токсични крајни производи можат да влијаат на мозокот. Редовните прошетки промовираат и варење.

Зеленчук, овошје и билки, сурови или варени, како свежо исцеден сок од зеленчук или овошје, треба да ја покријат потребата за витамини, елементи во трагови и биоактивни растителни материи. Свежиот магдонос има висока содржина на железо и витамин Ц и затоа може да се користи великодушно за зачини.

Ернст Шрот, познат експерт во Ајурведата и автор на книги за готвење, советува да се користат силните есенцијални масла од рен за да се разбудите. 2 лажици рендан рен, 1 лажица мелени бадеми и 1 лажица свеж, рендан кокос се мешаат со малку шеќерна трска и малку сол и се посипуваат со крцкави салати како „студентски пармезан“.

Ореви и ореви - долго време се користеа како мешавина од траги:
Ореви, семиња и бадеми, неколку пати на ден, му даваат на мозокот вредни витамини растворливи во масти, нервни витамини од групата Б и висока содржина на фосфор. Во својата нутриционистичка терапија стара 800 години, куративната Хилдегард фон Бинген веќе ги посочи позитивните ефекти на овие плодови, особено бадемите: „Но, ако имате празен мозок и лош тен и затоа главоболка, често јадете овошје од бадем и тој го исполнува вашиот мозок и му ја дава вистинската боја. […] “(Strehlow 2005). Лешниците и оревите се исто така популарна храна за нервите и мозокот и веќе подолго време се дел од миксот, бидејќи тие содржат многу незаситени масни киселини, витамини од групата Б, фолна киселина и витамин Е.

Слична е состојбата и со растителните масла кои не ги губат своите нервни својства кога не се третираат на зелена салата или над компири и зеленчук. Неколку пати неделно, мозокот е задоволен од зготвените мешунки, тофу или млеко од соја. Сојата, тесно следена од леќата, се издвојува од другите растителни овошја поради нивната висока содржина на протеини и има голем дел од хранливите материи и активните состојки кои одговараат на високата стапка на обрт на шеќер и протеини во мозокот, на пр. Магнезиум, фосфор, витамин Б комплекс и лецитин.

Fивотински масти - земени во умерени количини, треба да добијат:
Млечните производи во умерени количини, на пример, во форма на сирење, јогурт или чаша млеко, од време на време можат да дејствуваат како „пикинг“ поради нивната висока содржина на протеини, исто како и препаратите за месо и риба. Сепак, овие може да се користат ретко: Две до три мали порции неделно го покриваат барањето, според кое месото треба да биде што е можно посно. Познавањето за важноста на омега-3 масните киселини во рибите врз мозочната активност веќе се користи во третманот на хиперактивност (АДХД) и нарушувања во учењето. (Dipl.Päd. Jeanette Vietteals Stein, алтернативен практичар, 01.02.2010)

Вреди да се прочита:

Литература:
Мозок и ум 5/2007: „Паметно гозба“
Strehlow, W.: „Нутриционистичката терапија на Хилдегард фон Бинген“, Велтбилд 2005 година
Шрот, Ернст: „Книгата за готвење во Ајурведата“
Косак, Х.-Ц .: „Учењето се олесни“ Хајделберг 2006 година

Информации за авторот и изворот

Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.