Храна за подобра меморија Исхрана, благосостојба ПСИХОЛОГИИ Списание Романија
Прочитајте Следно
Како го контролираме нашиот гнев на работа
Дали често заборавате каде ги ставате клучевите од куќата, без разлика дали плативте одредени сметки? Дали некои задачи на работа ви згаснуваат од умот? Што да се прави? Помогнете му на вашата меморија со соодветна храна!
Областа на мозокот одговорна за меморијата се нарекува хипокампус. Несомнено, меморијата е една од најважните човечки способности, која ни помага да патуваме со умот на време, способност што го обезбеди нашиот опстанок како вид и нè смести на врвот на синџирот на исхрана, бидејќи, со негова помош, во ДНК Нашите информации за храна за јадење се зачувани.
За да може да функционира, исто како и мускулите, на мозокот му се потребни хранливи материи, и ако со еден збор би ја дефинирале диетата што ни помага да имаме добра меморија, тоа би било „разновидност“.
Риба со месо богата со здрави масти, како што е фаќање лосос, сардини (риба најбогата со Омега 3 и најевтина, патем), харинга и скуша обезбедуваат дел од дозата на есенцијални масни киселини за добро когнитивно функционирање.
Сурови семки од тиква, лен, јаткасти плодови и екстра девствено маслиново масло извлечени од оваа храна се алтернатива за зеленчук, здрав извор, природно, на Омега 3.
Витаминот Ц, кој се наоѓа во црната рибизла, морето, шипинките, брокулата, црвената пиперка, агрумите, магдоносот, е поврзан со спречување на стареење и дегенерација на мозокот.
Виолетово овошје и зеленчук (сливи, модри патлиџани, смокви, црно грозје, црвена зелка, боровинки) содржат антоцијанини, моќни антиоксиданти на клеточно ниво, кои го подобруваат и одложуваат краткотрајното губење на меморијата.
Цели зрна му даваат на мозокот потребна енергија, без која не може да функционира како кој било друг орган во телото. Целокупната храна го одржува константното ниво на шеќер во крвта, постепено ослободува енергија во текот на денот, со што е ефикасно гориво за мозокот.
Помогнете му на вашето дете да има подобра меморија
Децата се минијатурни возрасни. Тие мора да се научат рано што значи рамнотежа, преку моќ на пример, логични и соодветни на возрасни објаснувања, преку активно вклучување во семејниот начин на живот.
Не условувајте („Вие добивате чоколадо откако ќе ја завршите супата“), не наградувајте („дозволено е да цртате бидејќи сте јаделе сè од чинијата“), но тие ќе ги примат и применат информациите преку правото на избор од здрава храна обезбедена од возрасни наоколу - родители, баби и дедовци, тетки, дадилки, итн.
Така, со цел да се развие добра меморија, да се соочиме со сè поголемите предизвици на училиштето, детското мени треба да ги има следниве столбови.
Децата (и возрасните) кои појадуваат имаат подобри академски перформанси и помалку проблеми во однесувањето отколку оние кои го прескокнуваат првиот оброк во денот.
Органски јајца (кои помагаат во развој на меморија), незасладен путер од кикирики (со витамин Е, кој ја штити мембраната на нервните клетки), интегрален леб и тортилја (извор на енергија за мозокот), овесна каша (кои го „хранат“ мозокот и помага да функционира со полн капацитет), цели млечни производи (полни со протеини и јаглехидрати, префериран извор на енергија за мозокот), сардини (богати со омега 3 и добра замена за колбаси) се храна што не треба да изостанува од појадокот.
Зеленчук во боја (домати, сладок компир, тиква, морков, спанаќ, брокула, тиквички) е богат со антиоксиданти, кои го одржуваат здравјето на мозочните клетки.
За вознемирени, тие можат да бидат скриени во пире, варени сосови од тестенини, мафини, крем супа. Ореви, бадеми, лешници, индиски ореви и ореви макадамија, сојузници на кардиоваскуларниот систем, исто така, помагаат да се обезбеди добра циркулација на крвта во мозокот, важен елемент за добра долгорочна меморија.
Недостаток на железо е најчестиот недостаток на исхрана во светот и е поврзан, меѓу другото, со слаби перформанси во училиштето.
Ironелезото се наоѓа во црвеното месо, во органите, гравот, салатите со зелени лисја, зелениот зеленчук. За ефикасна апсорпција во телото, храната богата со железо треба да се јаде со храна богата со витамин Ц или кисела (сок од лимон или оцет во салати, сок од домати во чорби со месо или зеленчук).
Како да се бориме против деменција (Алцхајмерова болест)
Како и остатокот од телото, мозокот е подложен на стареење и оштетување. Способноста да се формираат и складираат спомени зависи од здравјето на мозочните клетки.
Алцхајмеровата болест е тешка форма на деменција што влијае на хипокампусот - како што реков претходно, тоа подрачје на мозокот одговорно за меморијата.
Точната причина за нејзиното појавување сè уште не е позната, но неодамнешните студии заклучуваат дека Алцхајмеровата болест е поврзана со одредени избори на нездрав начин на живот.
Исхраната полна со преработена храна, со малку здрави масти, богата со шеќер, засладувачи и рафинирано брашно, како и седентарен начин на живот, аспекти што, да бидам искрен, го обликуваат животот на современиот човек, се чини дека се главните причини за оваа болест.
Решението доаѓа од рамнотежата и нормалноста, од превенцијата постигната со чиста и целосна храна, која расте во природа, а не на полиците на продавниците.
Изберете сезонски и, колку што е можно, локален зеленчук и овошје: сурови ореви, лешници, бадеми и семиња, месо од животни израснати без хормони и антибиотици, здрави масти од авокадо, маслинки, полномасно млеко, ладно цедени масла.
Истражувањата покажаа дека цревната флора (пакет бактерии кои го населуваат нашиот дигестивен систем, наречен микробиом) го диктира нашето однесување и е поврзана со здравјето на мозокот.
Експеримент врз глувци нападнати од токсоплазмоза гондии (интрацелуларен паразит кој ја има мачката за свој префериран домаќин) покажа дека глодарите развиле привлечност за мачките, оставајќи се да се јадат доброволно, наместо да го користат својот инстинкт за преживување и да бегаат.
Така, со цел да се спречи појавата на Алцхајмерова болест и когнитивна дегенерација, неопходна е грижа за функционално варење.
Храна која е пријателска за дигестивниот систем е богата со добрите и пребиотици: кисели краставички, јогурт, кефир, тесто од мајонез, комбуха, мисо, кисела зелка, ендове, кромид, праз, артишок, аспарагус, лук.
Во истиот контекст, храната богата со растителни влакна обезбедува ефикасен транзит на цревата, што овозможува апсорпција на витамини и минерали: интегрален и див ориз, интегрален леб и тестенини, зеленчук и овошје, салати со зелени лисја, сурови и мелени семки од лен, како и и хидрирани семе од чиа.
Од Алина Трифу, советник за исхрана, терапевт во комплементарни терапии, специјализиран за исхрана, диети и начин на живот, член на Орденот на практичари на комплементарна и алтернативна медицина, основач на iHealth, амбасадор Food Revolution, програма иницирана од ieејми Оливер. Специјализирани за исхрана на деца и адолесценти, исхрана на бремена жена, диети според разни болести, запознавање со методи на гастрономија, исхрана на спортисти, подготовка на менија во училишта и градинки. [заштитена по е-пошта], www.ihealth.com.ro.
Претплатете се на билтенот!
Добивајте неделни ресурси преку е-пошта!