Храна „забранета во диетата“ што всушност ви помага да ослабнете - Сè за слабеење
Како што ви реков и во други статии, кога сакаме да изгубиме тежина влегуваме во еден маѓепсан круг: избираме диета што ни овозможува да јадеме малку и ни ветува многу. Некое време успеваме да останеме во чекор со ограничувањата и да ги изгубиме вишокот килограми, по што се досадуваме од суровата диета и се враќаме на старите навики. Неизбежно, и бројот на килограми што ги започнав.
Долго време наб forудував (вклучително и низ призмата на моите сопствени искуства) и ригорозно ја проучував разликата помеѓу „класичните“ диети за слабеење и усвојувањето на урамнотежена диета, затоа избрав за мојата книга „Диете стапи“, неодамна објавена од Издавачката куќа СИ, поднаслов Диета за живот или начин на живот живот ?. Ова е реторичко прашање. Се одлучувам без никаква резерва за втората опција.
Ако сè уште не сте запознаени со мојата визија или ако чувствувате потреба за мотивациски импулс во вашите напори да изгубите тежина, сега ќе ве запознаам со светот на „забранетата“ храна, но без која животот се чини го губи својот вкус. Предлагам заедно да откриете како можеме успешно да ги интегрираме во здрав начин на живот.
Леб, компири, ориз и тестенини
Еден од најчестите митови е дека лебот, компирот, оризот или тестенините прават максимум од сите намирници и генерално се првите што се елиминираат кога започнуваме диета. Ништо грешно! Лебот е во комплет со содржина од само 250 калории на 100 грама, и тестенини, ориз, компири со максимум 100 калории на грам зготвени.
Секако, нивното пржење или додавање на сосови експоненцијално го зголемува нивниот број на калории, но гевреците, презлите, салатите или другите колачи имаат двојно повеќе калории од обичните варени тестенини или сиромашниот леб што толку се хули. Во принцип, кога започнуваме диета, не сакаме ниту да чуеме за компири или леб, но не сфаќаме дека закуските или гевреците, за кои не одбиваме кога ќе ни се појават, се многу поштетни и калорични.
Храната со која пораснавме, што ја сакаме и на која се навикнавме не треба да се исклучува од исхраната, туку да се консумира во вистинска количина, во вистинско време и во соодветна комбинација, под услов да не го заборавиме нивниот квалитет (т.е. да избереме храна што е можно поцелосно и природно). Истражувањата покажуваат дека луѓето кои јадат храна од цели зрна имаат поголема веројатност да изгубат тежина и да ја одржат својата посакувана тежина. Јадењето цели зрна може дури и да помогне во согорувањето на маснотиите во стомакот.
Лебот е одличен во исхраната ако се јаде за појадок, а оризот, компирот и тестенините се препорачуваат да се служат на ручек, заедно со дарежлив дел од варен или суров зеленчук.
Свинско месо
Во повеќето случаи, фразата „свинско месо“ се појавува на списокот на храна што не е дозволена во исхраната. Вистината е дека дел од посно свинско месо, како што е посно месо, нема многу повеќе заситени маснотии од сличен дел од пилешки гради без кожа. Како заклучок, овој асортиман на месо е безбеден извор на квалитетни протеини, што ни помага да се чувствуваме сити подолго. Одлучете се за печена филе од свинско месо во зачинска кора, изберете да ја јадете дури и за време на вечера, но проверете дали некој дел не ја надминува големината на дланката.
Чоколадни бонбони
Практично секоја „опасна“ храна може да остане во вашата нутриционистичка програма, под услов да поставите јасни ограничувања на количината. Колку повеќе се откажувате од кулинарските преференции, толку поблиску сте до неуспех во вашата исхрана. Ако ви се допаѓа, јадете чоколаден тартуф секој ден и ќе уживате во состојба на благосостојба, што ќе ве мотивира да направите избалансиран избор.
Храната е едно од најголемите задоволства во животот и може да ја задржи оваа репутација сè додека веруваме во релевантноста на нашето мото: „Здравје, те сакам“.