Храната богата со бакар може да ви помогне да изгубите тежина
Американски истражувачи неодамна спроведоа студија која го припишува бакарот на квалитетите на согорување на маснотиите, па затоа се препорачува да се јадат остриги и црн дроб, кои го содржат овој елемент во целост.
Бакарот е микроелемент со неколку својства: помага во борба против инфекции, го зајакнува имунитетниот систем, интервенира во минерализација на коските, апсорпција на железо и формирање на црвени крвни клетки. Но, има и други квалитети, информира metronews.fr.
Студијата, спроведена од истражувачи на Универзитетот во Калифорнија, Беркли и објавена во списанието Природата хемиска биологија, покажува дека е неопходен за распаѓање на масните клетки.
„Бакарот игра регулаторна улога. Колку повеќе бакар има, толку повеќе клетките ќе се распаѓаат. Сметаме дека би било интересно да се проучи врската помеѓу недостаток на бакар и дебелина и придружните болести “, вели професорот Крис Чанг, еден од истражувачите.
Поточно, овој микроелемент игра важна улога во метаболизмот, трансформирајќи ги масните клетки во енергија. Поради оваа причина, од суштинско значење е да внесувате храна што содржи бакар во вашата исхрана.
Кај возрасен маж, препорачаниот внес е 2 милиграми, кај возрасни жени, 1,5 милиграми, 2 милиграми кај бремени жени и доилки и 1,5 милиграми кај деца и адолесценти помеѓу 10 и 19 години.
Бакарот се наоѓа главно во остриги, ракови, црн дроб, ореви, темно чоколадо, цели зрна, мусли, мешунки, дури и во минерална вода.