Храната е еднаква на храната Разликата!

Дали некогаш сте чуле за разликата помеѓу храната и храната? Додуша, ова е навистина апсолутна теорија на нутриционист, но списокот за тоа како се разликуваат двете е исто така навистина интересен за лаикот кој е заинтересиран за исхраната и може да ви помогне да одлучите што главно треба да јадете.

Ова учење за разликата помеѓу храната и храната се враќа кај проф. Вернер Колат, кој живеел од 1892 до 1970 година и го измислил терминот целосна храна.

Колат разви систем кој ги дели „средствата“ на три подкатегории:

Намирници се или

• непроменет
• механички изменета
• ензимски модифициран (ферментиран)

Храната е или

• загреан
• зачувани
• подготвени

Сега што е храна, а што храна?

Храна	храна
Свежо овошје, свеж зеленчук, салати, необработени житарки, брашно и мешунки од цели зрна, ореви, мешунки, јајца (органски), сурови млечни производи, квасец, ферментирани сокови, ферментиран зеленчук (кисела зелка), зачини, изворска вода	Леб, ролни, колачи, рафиниран шеќер, преработени масла, џемови, варено овошје и зеленчук, конзервирани производи, готови производи, слатки

Сметам дека таквата класификација е корисна бидејќи дава едноставна препорака и насока во денешно време кога има толку многу различни митови околу здравата исхрана. Се разбира, ова не значи дека ова е добро лоша листа, туку повеќе е препорака да се отстранат индустриски преработените производи од менито, да се готват свежи (= сами да се преработува храна во храна) и да се биде внимателен со храната.

Еве го моето сопствено толкување на ова учење што можете лесно да го имплементирате:

➜ Купете свежи состојки - по можност регионални и сезонски
➜ Свежо гответе/печете - за да произведувате своја храна
➜ Избегнувајте (купени) готови или индустриски производи
➜ Избегнувајте зачувани производи (колбаси, млеко со долг век на траење)
Ove Пред сè, пијте добра вода (извор или лековита вода)

Дали сте заинтересирани за здрава исхрана и сакате да ја вметнете во вашиот живот - без стрес и со едноставни средства? Потоа, ве молиме контактирајте ме за вашата индивидуална проверка на исхраната!

Предноста на оваа диета е тоа што секогаш знаете што јадете, бидејќи сте го готвиле сами, па лесно можете да направите без готови јадења или индустриски произведени јадења.

И: Бегате од броењето калории и повеќе се фокусирате на квалитетот на вашата храна отколку на количината или „што можам да јадам“/„што е добро за мене или здраво“.

Уживајте во она што го јадете

Друга важна причина за готвење и свесно јадење е уживањето: Веднаш штом ќе започнете сами да обработувате и готвите храна, ќе почувствувате поголемо уживање и радост при јадење. Јадењето сте го направиле со свои раце и кога ви се допаѓа, вашата гордост одекнува со храната и доведува до радост во оброкот. Ова ви се случува повеќе со само-варена храна отколку со храна од ресторан, подготвени оброци или брзи оброци помеѓу нив.

Можете да обрнете внимание на тоа! Дозволете ми да знам како работи ова за вас! Пробајте свежи рецепти, исто така можете да ги најдете тука на мојот блог!

Дали сте активни на Pinterest? Потоа, ве молиме закачете ја оваа слика:

---