Храната е експерименти со јачмен во медицината
--> Пред неколку недели, преку книгата Fresh: The Ultimate Live-Food Cookbook од Бутенко-Деца, научив дека можете да јадете јачмен суров со едноставно потопување преку ноќ. Јачменот е породно жито од пченицата и содржи многу помалку глутен. Сепак, јачменот нема вкус на апсолутно ништо.
Завчера, откако го зготвив зеленчукот со праз со ориз, малку се преплашив од тоа колку варени калории ми донесе и затоа помислив дека можеби вреди да се обиде да го загрее остатокот од зеленчукот со праз и да го натопи, да се даде суров јачмен. Навистина, бидејќи јачменот воопшто нема вкус, јачменот со зеленчук со праз вкуси исто како оризот со зеленчукот од праз!
Го загревав зеленчукот како нормално, го ставав на јачменот, кој ја зафати топлината и така имав супер-полнење, топло, прилично сурово зимско јадење. Значи, ако некој таму е зависен од ориз (кој е тој;-))) може едноставно да го замени со суров јачмен!
Во моментов претпоставувам дека токму зготвениот скроб промовира воспаление или мозолчиња кај мене. Ова никогаш не ми се случило со сурово жито, но можеби само зависи од количината изедена! Па можеби, каша од житни култури и ручек со житни култури, дури и да е суров, е премногу житарка! Уште не знам.
За вечерните часови сè повеќе се концентрирам на салата со тофу, едноставно затоа што многу од она што го пишуваат авторите на „Слим во сон“ се многу веродостојни и научно точни. Тоа ме убедува.
Таму се вели дека преку ноќ, ако се консумираат само неколку јаглени хидрати навечер, телото ги покрива своите основни метаболички стапки преку своите масти. Мозокот, пак, се храни со резервите на гликоген во мускулите и црниот дроб. Ако јадете јаглехидрати навечер, вашето тело може од тоа живеат и не мора да одат во своите резерви. Тој не можеше затоа што се ослободува инсулин, што пак е антагонист на глукагон, кој го извлекува гикогенот од клетките. Принципот е ист како и за откажување вечера и резонирањето е убедливо за мене.
Другото нешто што авторот го пишува е дека рецепторите за инсулин, исто така, имаат свој биоритам и бројот на рецептори помеѓу 11 и 16 часот е особено голем. Затоа дијабетичарите имаат најмалку проблеми со висок шеќер во крвта за време на ручекот.
Она што ме засега со целото ова истражување за диети е навистина само: Како можам да јадам дека се опоравувам и да избегнувам да се здебелувам?! - Главната работа е што не е сурова, главната работа е што не содржи ни малку маснотии. Montignac не работи за мене затоа што добивам гас од фруктоза и сè што е слатко има гликс поголем од 50. Диетата за одделување на храна со инсулин ми звучи најверодостојно, под претпоставка дека калориите не се толку важни како што мислиме, туку физиологијата и биохемијата.
Вчера не броев ништо затоа што не отиде интернетот. Сега работи повторно.
На тема мешалки за раце: Јас всушност сакав да купам една на Ебеј, но изгубив толку многу луѓе затоа што сакав да добијам зделка што завршив во Росман и ја купив. За 13,99 € - 500 вати. Јас навистина не сум убеден во тоа. Гласно е и не може да се одврти откако ќе го составам. Хмф. Треба да престанам да купувам ефтини производи, но сè уште сум навикнат од моите лоши денови.
Мени на денот на 19 декември
1 хлебните
2 акаи тартуф срца
Каша од свежо зрно направена од гол овес, јачмен, брашно од кокос, банана, бразилски ореви и цимет
1 кашу Rawmeo
3 колачиња - не сурови - Божиќен подарок од мојот колега студент
Клинови на морков
8 ореви макадамија
1 хлебните
1 акаи срцето од тартуф
Зеленчук од праз со суров јачмен
Лате Макијато (датум со пријател за џогирање)
Вегетаријанска чинија салата Rewe со 125 гр пушена тофу и прелив од оцетно масло + сол
Тоа е толку значи дека продавницата за здрава храна не нуди готови салати! Сериозно возам до Rewe пред работа за да купам готова салата и да ја јадам во продавницата за здрава храна за време на паузата!
Вчера отидов на едно место со мојот џогинг пријател кој немаше соја млеко во кафето, па имав редовно лате макијато. Ми е многу тешко да се навикнам да се префрлам на црно кафе или чај во такви ситуации.
Бидејќи тој ми предложи да се сретнат пред Старбакс, мислев дека и ние ќе одиме во Старбакс! Затоа, ми се допаѓаше решетката од соја макијато. Прашав за соино млеко барем да ја зголемам побарувачката, но дали тие менуваат нешто само затоа што некој прашал? Мислам дека е поголема веројатноста да променат нешто ако не купиш ништо, нели? Беше достапно млеко без лактоза. Во основа треба да се ослободите од тоа, нели?
Како и да е, неодамна успеав да продадам жена што сакаше да купи крем фраче без лактоза во сојата во продавницата за здрава храна. Се надевам дека твоето пишување стана нешто со тоа и таа го купува почесто!:-)
Ако сакате материјално да ја искажете својата благодарност за овој блог, добредојдени сте да го сторите тоа тука: