Храната е новиот лек
Оние кои се потпираат на здрава храна навремено, можат да игнорираат многу апчиња подоцна, бидејќи правилната диета всушност може да спречи болести.
Neана Луиз Калмент водеше убав живот во Арл на југот на Франција: таа имаше семејство, играше тенис и пијано и присуствуваше на операта. Започна мечување на 85 години, а кога имаше 100 години сè уште редовно велосипедираше, пушеше и никогаш не одеше на лекар затоа што се чувствуваше многу здраво. Таа почина летото 1997 година - на 122 години. Тајната на нејзината старост и нејзиното процветано здравје? Маслиново масло, лук, зеленчук и пристаниште, како што рече таа. Па, Мадам веројатно имаше и добри гени. На крајот на краиштата, гените се тие што го контролираат нашето постоење - карактерот, здравјето, животниот век. Или?
Како начинот на живот влијае на нашите гени
Зошто премногу сол и премногу месо се штетни
Она што го јадеме не влијае само на телото, туку и на нашите ментални способности. Ако сакате да го зафатите вашиот мозок, треба да го храните со вистинските состојки. Корисно за брзо разбирање: микроелементи како витамини од групата Б, кои се наоѓаат во зелениот зеленчук, производи од цели зрна, мешунки, риби и млечни производи. Особено Б1, Б6, Б12 и фолна киселина се важни за формирање на нервни клетки. И: на мозочните работници им се потребни сложени јаглехидрати. Нутриционистката Ана Нилсон од универзитетот Лунд во Шведска откри дали појадувате со производи од цели зрна наутро. Нивото на шеќер во крвта останува константно, нивото на серотонин се зголемува и обезбедува рамнотежа. Добро расположение преку добра храна. Но, невролозите препорачуваат да се јаде дури и висококвалитетни производи од цели зрна или повеќе житни житни култури во умерени количини.