Храната како богослужба - IslamiQ
Халал и Харам
Храната како богослужба
Каква врска има диетата со религијата? За муслиманите, халал храната е секојдневно прашање. Дилара Фаслак пишува за религиозната димензија на исламските регулативи за исхрана.
Првото судење на човекот се однесуваше на забрането овошје. Пророкот Адам (а) и неговата сопруга Хавва (р) живееја во рајот каде што имаа сè. Имаше само едно овошје што не смееја да го јадат. Ним им беше дозволено сè (халал), а само неколку беа забранети (харам). Ова може да се пренесе на исламските регулативи за исхрана, воопшто, ако имате предвид голем број на различни и разновидни намирници кои се халал или харам. Овде важи следново: она што не е харам, во основа е халал.
Муслиманот се придржува до регулативите за исхраната што му се дадени за да ја живее својата религија на најдобар можен начин, а исто така и за да не го загрози неговото здравје.
Исламски упатства
Зборот „халал“ потекнува од арапски јазик и значи „чист“ или „дозволен“. На муслиманите им е дозволено да јадат се што е халал и добро (тејеиб). На пример, важно е животните да не се колат само според исламските упатства, туку да се третираат претходно и што е можно подобро. Во пет стихови од Куранот, се бара потрошувачка на храна од халал и тајеиб (заповедта на храна од тајиб се јавува во вкупно 21 стих). Еден ајет вели: „О вие пратеници, јадете од чистите (халал и тејиб) работи и направете добро. Навистина, јас многу добро знам што правиш “(Сура Нахл, 16: 114). Терминот „халал“ не се однесува само на храната, туку на сите области на исламскиот начин на живот.
За разлика од ова е терминот „харам“, кој се преведува како „забранет“ и исто така ги вклучува сите јадења и постапки. Храна што е харам може да се јаде само ако е во витална ситуација и инаку би умрел од глад. Во Сурат Бакара, правилата за храна се опишани на следниов начин: „О, кои верувате, јадете од добрите работи што ви ги подготвивме и бидете благодарни на Аллах, ако му служите само Нему. Тој ви забрани само (уживање) во природно мртви работи, крв, свинско месо и она за што е повикано на нешто друго освен Аллах. Но, ако некој е принуден да сака без (тоа) и без да го надминува стандардот, тој не е виновен; Навистина, Аллах простува, милостив. “(Сура Бакара, 2: 172-173) Во друг стих тој вели:„ О вие што верувате, опојниот пијалок, коцкањето, жртвуваните камења и стрелите не се ништо друго освен одвратност за делото на сатаната. Избегнете го, за да имате добро. “(Сурат Маида, 5:90)
Ефектот на халал храна
Ако го привлечете вниманието на некого кон сомнителен додаток во производот, честопати добивате одговор: „Досега го конзумирав и ништо не ми се случи“. Што мислиш со тоа? Тоа е само изговор што не е реален. Колку и да звучи банална изреката „вие сте она што го јадете“, пораката веќе содржи одреден факт. „Најголемо влијание врз промената на телото и карактерот претставува храната“, изјави муслиманскиот научник Шах Валијулах ди-Дилави на почетокот на 18 век.
Од храна до обожување
Во Куранот е посочена тесната врска помеѓу исхраната и праведноста: „О вие гласници, јадете чисти работи и правете добро. Навистина, јас многу добро знам што правиш. “(Сурат Му’минун, 23:51) Егзегетите на Куранот експресно посочуваат овде дека добрите дела се засноваат на диетата халал и тејиб и играат важна улога во овој контекст.
Понатаму, бројните традиции на пророкот Мухамед (а.с.) ја нагласуваат важноста на чистата храна: „Замислете човек што оди на долго патување. Неговата облека е валкана, тој е полн со нечистотија. Во таква состојба, тој ја крева раката и се моли „О Алах, о Алах“. Но, она што го јаде, пие и носи облека е харам. Тој секогаш се хранел со забранетото. Може ли да се прифати молбата на таква личност? “(Муслиман, Зекат, 65) Понатаму, Пророкот рече дека молитвите на лицето кое се храни со харам храна нема да бидат прифатени четириесет дена.
Персискиот научник Јахја ибн Муаз ал-Рузи ја спореди халал храната со клучот: „Да се предадеш на Аллах е како богатство. Клучот за ова богатство е молењето, а забите на клучот се халал храна “.
Барате халал храна
„Beе има ера во која луѓето нема да покажуваат никаква грижа за тоа дали купеното е халал или харам“, вели традицијата на пророкот (Бухари, Бују, 7). Врз основа на различни стихови од Куранот и хадисите, муслиманските научници го класифицираат побарувачката за храна што одговара на халал како фарц ал-аин, т.е. секој муслиман мора лично да ја исполни оваа должност. (Ширбини, ал-Икна ‘, II, 576)
Мора да се признае, бидејќи сегашната прехранбена индустрија е многу сложена и нетранспарентна и однесувањето на потрошувачите кај луѓето е значително променето, опширното истражување обично не може да се избегне. Сепак, овие услови никогаш не треба да бидат пречка.
Муслиманските потрошувачи секогаш треба да го имаат предвид животот на пророкот, бидејќи преку неговата примерна, минималистичка и урамнотежена исхрана и тие можат да се стремат кон свесен начин на живот за да не го оптоваруваат своето тело со безброј готови производи и месни производи од евентуално злоставувани животни.