Храната може да влијае на нашата регулација на стресот - дури и на работа
21 јули 2018 година - 12:11 часот, Дајана Руберт
„Ако во животот нема ништо друго убаво, тогаш барем има храна.“ Професорката Стефани Кругер честопати слуша вакви реченици од нејзините пациенти. Таа е главен лекар по психијатрија во Центарот за ментално здравје во Вивантес Хумболд-Клиникум и ги знае последиците Постои стрес на диетата, а таа исто така знае како да се спротивстави на стресот барем малку преку насочена исхрана.
„Во основа постојат два начина на кои луѓето реагираат на стрес во однос на однесувањето во исхраната“, вели таа. „Јадат многу или многу малку“, објаснува Стефани Кругер. За оние кои не паѓаат во таканаречена фрустрација во исхраната, стресот честопати го погодува стомакот или едноставно забораваат да јадат.
БМИ е сигнал за стрес
Професорката Улрике Елерт од Универзитетот во Цирих е исто така сигурна: „Стресот скоро секогаш се поврзува со зголемување или слабеење. Во овој поглед, променетиот индекс на телесна маса (БМИ) секогаш треба да биде предупредувачки сигнал за стрес. “Покрај задоволството што луѓето го чувствуваат преку фрустрација, постои и друга причина за несвесно слаба исхрана:„ Шеќерот станува помалку добар под стрес вкусно, па затоа автоматски консумирате повеќе од тоа “, вели Улрике Елерт.
Главниот проблем со нарушувањата во исхраната предизвикани од стрес е и останува свеста за основната причина. Прво мора да се идентификува стресот како предизвикувач на нарушувања во исхраната. „Откако ќе го направите овој чекор, мора да најдете алтернативни начини да бидете поотпорни на прекумерно јадење во стресни фази.“ Таквите начини вклучуваат вежбање, релаксација, одење или пиење чај во мир наместо да јадете чоколадо, препорачува Стефани Кругер.
Храната не е акутно ослободување од стрес
Тоа оди дури и чекор подалеку. „Секој што јаде многу лошо, јаде многу брза храна со цел наводно да заштеди време и наводно нема стрес при готвењето, е последователно помалку отпорен на стрес.“ Масна храна, нездрави оброци, многу шеќер - овие не се нужно снабдувачи на добри и важни хранливи материи.
Покрај тоа, одредени витамини и минерали се предодредени да ги зајакнат нашите нерви и со тоа да не направат помалку склони кон стрес. Витаминот Б е еден од нив, како и магнезиум или триптофан, аминокиселина што се јавува во храна што содржи протеини и делува како природен подобрувач на расположението.
„Храната никогаш не е акутен ослободувач на стрес“, вели Стефани Кругер. Банана пред состанок со шефот нема да направи никого помирен. „И ако ставите сад со ореви на вашето работно место и го изедете целосно во текот на еден ден, не му правите добро ниту на вашето тело. Пет ореви на ден се сосема доволни “, вели Кругер. На крајот на краиштата, оревите имаат и еден тон калории.
Бегајте од маѓепсаниот круг
Секој што сака да направи нешто против стресот со својата диета, тоа може да го постигне само со фундаментална промена во исхраната. Нејзин совет: „Ако вашиот живот е стресен, погледнете во чинијата и преиспитајте ги навиките во исхраната“, препорачува Стефани Кругер.
Се разбира, никогаш не е лесно да се излезе од магичен круг на стрес, нездрава исхрана и проблеми со телесната тежина, вели лекарот. За жал, повеќето пациенти ги сменија своите навики во исхраната само по правилен повик за будење, како што е после исцрпеност или, во најлош случај, по срцев удар, вели таа. „Можете да го промените вашиот живот во секое време - било да е тоа во смисла на исхрана или стрес.