Храната треба да биде ваш лек “Провиденс - Поликлиника и болница
Во петокот, 29 јануари 2016 година, се одржа ново издание на Болничките вечери „Провиденца“, а беше поканета Алина Стоика, нутриционист и терапевт. На состанокот, кој имаше своја тема „Принципи на здрава исхрана“, присуствуваа пациенти, медицински персонал и болнички персонал.
Поддржувач на рамнотежата помеѓу умот, телото и душата, Алина Стоица уживаше на средбата со тимот на болницата „Провиденс“: „ Во Романија, превенцијата е игнорирана, сè е на хартија. Мило ми беше што во оваа болница го најдов отворањето на развој на убави проекти за превенција".
Исхраната е детерминанта на здравјето
За време на состанокот, учесниците открија кои се факторите на ризик за здравјето, кои навики во исхраната доведуваат до влошување на одредени болести и посочија одредени вештини кои ни помагаат да имаме балансиран начин на живот. Така, вишокот бел шеќер, месо (понекогаш јадеме месо на секој оброк), бело брашно и рафинирано масло имаат штетни ефекти врз нашето здравје: "Шеќерот делува на мозокот во истата област како и кокаинот, што доведува до зависност. Затоа постои постојана желба да се консумира нешто слатко".
Алина Стоика ни препорачува да се фокусираме на традиционалната храна (семе, сирова храна, риба и сл.), На жива храна, не генетски модифицирана. Пожелно е да се донесе диета богата со овошје, зеленчук, зелена боја и цели зрна: "Треба да јадеме максимум две порции месо неделно за да не предизвикаме разни здравствени проблеми, акумулација на токсини во бубрезите".
Функционална храна
Природата ни обезбедува зеленчук и овошје кои ни помагаат да лекуваме. Најчесто, тие се наоѓаат во формата или бојата на органите чии состојби ги лекуваат. За време на состанокот, учесниците научија од нутриционистот некои од нив.
На ниво на зглобовите се препорачуваат функционална храна како целер, магдонос, ариш, но и други егзотични плодови како ананас. Тие личат на структурата на зглобовите и помагаат при ублажување на болката. Во делот, морковот личи на човечко око, па затоа е индициран за проблеми со очите. За здравјето на срцето, се препорачува поголем внес на магнезиум, кој може да се земе од шипинки (во форма на инфузија), но и од магдонос.
Правила за здрав живот
Начинот на живот има големо влијание врз здравјето: “Спиењето е енергетска поддршка за централниот нервен систем. Многу малку луѓе одат во кревет пред полноќ, а периодот од 22:00 до 24:00 часот е најважен за регенерација на нервниот систем. Проблемите се јавуваат особено кога вечерните оброци се служат околу 21: 00-22: 00 часот, телото се фокусира на процесот на варење, со што се спречува регенерацијата на клетките.“, Го спомена гостинот.
Алина Стоица исто така привлече внимание на насилното консумирање лекови, без рецепт: „Има сè повеќе луѓе кои пијат апчиња превентивно, врз основа на препораките добиени од познаници, пријатели, соседи. Многу е важно лековите да ги препишува лекар, во зависност од вашата возраст, медицинска историја и условите што ги имате.".
Нутриционистот исто така ја поддржува практиката на пост, што не треба да се меша со диета. Постите во текот на годината ракоположени од Светата Црква имаат духовно значење, но и бројни придобивки поврзани со здравјето на телото. За жал, живееме во свет каде прејадувањето е високо промовирано на медиумските канали, а практиката на пост веќе не се цени.
„Треба да ги јадеме оние храна што е здрава“
Како заклучок, гостинот се потсети на советите на Хипократ за улогата на храната во процесот на лекување: "Здравата исхрана многу ни помага во превенцијата, но има важна улога во лекувањето на одредени болести, особено држејќи ги под контрола. Храната не ги заменува лековите, но може да помогне во процесот на лекување. Со оглед на поволните ефекти врз организмот, треба да ја јадеме храна што го одржува здравјето, како што повика и Хипократ: „Нека вашата храна биде лек!“".
Овој настан е дел од Вечерните часови на болницата „Провиденс“, акција започна во декември 2015 година, од желбата за зајакнување на односот доктор-пациент и заедно да научиме што значи тоа и како да се практикува „лек со добра намера“.