Хранејќи 10 милијарди луѓе - но како Маркчек - SWR телевизија
Во светот веќе постои глад и жед затоа што храната се распределува нерамномерно. Во иднина ќе биде уште потешко да се нахрани населението.
Во светот во моментов живеат околу 7,5 милијарди луѓе, а според проценката на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО), до 2050 година ќе има десет милијарди луѓе.
Прашања до Вернер Екерт, SWR животна средина и исхрана
Дали е можно да се хранат толку многу луѓе?
Тоа зависи од тоа што јадат луѓето. На пример, ако сите јадат како Индијанци - кои се претежно вегетаријанци и многу штедливи - тогаш би можеле да се хранат со милијарди повеќе луѓе во светот отколку сега. Освен акутни кризи, гладот е претежно проблем на дистрибуција. Тоа е прашање на пристап и пари.
Во Германија, луѓето сакаат да јадат шницел. Ако земете површина што е потребна за сточна храна и засади жито и грав на неа, тогаш вкупно шест лица би можеле да се хранат со храната произведена на овој начин. Со стекови од говедско месо, односот е уште подрастичен.
Растечката средна класа во многу земји во развој е водена од нашите навики на јадење: повеќе месо, повеќе преработена храна, повеќе фрлање. Во овие околности, станува тешко да се нахрани населението во светот.
Дали проблемот може да се реши со создавање повеќе полиња?
Експертите велат дека најверојатно ќе изгубиме земја поради климатските промени. Дури и поголеми приноси преку повеќе хемикалии и ѓубрива не можат да го решат нутриционистичкиот проблем на долг рок. Покрај тоа, ова би значело уште поголема употреба на енергија, потрошувачка на ресурси и загадување на животната средина.
„Денот на надминување на Земјата“ е веќе на 2-ри август оваа година. Како и да е, живееме на кредит во секој случај и оваа година ќе имаме емитирано повеќе јаглерод диоксид и потрошена храна, минерали, дрва, енергија и простор отколку што може да даде земјата за една година. Од почетокот на август, се кажуваме во долгови.
Факти за светската популација