Хранење свињи
Свињата има еднодомен стомак. Нејзиното варење е главно хемиско, се постигнува преку ензимите на дигестивните сокови. Биолошко варење се одвива само во релативно краткото дебело црево на свињата, иако оваа капитализација на сточната храна се зголемува со стареењето на свињата. Затоа, врз основа на дигестивниот систем и високиот потенцијал за производство, на свињата му требаат:
Храна со висока сварливост
Суровите влакна од добиточната храна, особено во форма на целулоза, многу слабо се користат од страна на младите и прасињата, служат само како баластни супстанции, односно за полнење на дигестивниот тракт. Затоа, особено при хранење на маторици, прасиња и интензивно засиени прасиња и оние со висок потенцијал за производство, сено, слама, мелено пченка со пченка, трици нема да се даваат како основна храна.
Протеин со висока биолошка вредност
Свињата мора соодветно да се снабдува со сите есенцијални аминокиселини за живот.
Ограничен дел од незаситени масни киселини во добиточната храна
Едноставните незаситени масни киселини (AGNS) и полинезаситените масни киселини (AGPN) кои се чуваат во резервите на телесни масти и во преголем процент имаат ефект на добивање сланина од несакана и мрсна мека конзистентност која брзо се расипува.
Содржината на сурови влакна мора да се следи при подготовката на рациите:
| Храна за прасиња | 3-4% |
| Храна за гоење | 3-6% |
| Маторици за доење | 4-6% |
| Одвикани маторици | 8-12% |
Особено, бремените маторици поради нивните релативно ниски потреби на хранливи материи и малку повисокиот биолошки дигестивен капацитет можат делумно да се хранат со компоненти на храна богата со целулоза, како што се трева, пченка од целото растение (зелена или силажа).
Содржина на протеини во исхраната
Колку е поголема биолошката вредност на протеинот што се користи во добиточната храна, толку е помала содржината на суров протеин во исхраната. Главните есенцијални аминокиселини може да се мешаат во добиточна храна и во чиста синтетизирана форма (лизин, метионин, треонин и триптофан).
Со напредувањето на постарите свињи, односот енергија-протеин во исхраната се менува за да ги покрие хранливите потреби на свињите. На патот, младите животни мора оптимално да се хранат со цел да го изразат својот потенцијал за производство и да избегнат вишок протеини во последната фаза на гоење.
Незаситени масни киселини во храна за гоење
Збирот на AGNS (g/kg) + 1,3 x AGPN (g/kg) мора да биде помал од 1,7 x EDP (сварлива енергија за свињи во MJ/kg).
Посебно внимание треба да се посвети на оброците што вклучуваат скоро исклучиво пченка, свежа или силажа, остатоци од храна од кујни, ресторани или други такви установи, растителни масла, нус-производи со многу маснотии, како што се: колачи од преса за цветно масло сонце, соја или семе од репка.
Забрана на антибиотици како стимуланси за раст
Новото земјоделско законодавство забранува употреба на антибиотици или други слични производи како стимуланси за раст на животните. Нивната употреба за терапевтски цели е дозволена и треба да се забележи во дневникот за третман на фармата.
__________________________________________
Еве неколку примери на добиточна храна по категории, користени при хранење свињи:
Храна за енергија
Јачмен, овес, пченкарни зрна, 'рж, тритикале, пченица, бело фуражно пченично брашно, сиво брашно од пченично брашно, мешано мелено брашно, попарен фуражен компир, варен компир, фуражна репка, шеќерна репка, врвна репка, свежа сурутка, матеница, силажа од пченка.
Храна со протеини
Храна со грашок, оброк од соја, оброк од сончоглед, оброк од семе од репка, колачи од сончоглед, оброк од репка, квасец, обезмастено млеко, обезмастено млеко во прав, рибино брашно 70/72% PB.
Храна за баласт богата со влакна
Мелени пченкарни лушпи, трици од пченица, јуфки од силажа репка, пасишта/сено, силос за трева, суво јаболко бор.
(Овие гасови се надополнети со потреба за елементи во трагови и витамини.)
| Индикативната хранлива содржина на единечната храна за купените свињи | |||||||||
| Категорија на животни | ЕДП | ||||||||
Хранење маторици и прасиња за размножување
Маторици за размножување им требаат многу повеќе хранливи материи во лактацијата отколку бремените маторици. Наместо влакнеста храна, се администрира храна богата со енергија, како што се житни култури, пченка или силажа од пченка, попарени компири, цвекло, дополнети со концентрирана храна богата со протеини. Во случај на голем број телиња, во првите недели по породувањето, добиточната храна мора брзо да се подигне до фазата на заситеност на маторицата. Доилки за доилки имаат голема потреба од вода. Како општо правило, важи принципот на 15 l вода/ден/маторица + 1,5 l вода/секоја прасе. Во случај на администрација на единечна течна храна, важи принципот на 1,4 l вода/ден/маторица + 0,42 l вода/секоја прасе. При одвикнување прасиња, храната за сеење треба да се намали брзо и целосно, можеби делумно или целосно со трици.
Детски прасиња тие се хранат исклучиво со сее млеко во првите недели од животот. Од 2-та недела од животот треба да се навикнат да јадат сува храна одделно. Брашно овес, обезмастено млеко во прав, шеќер или дождовен црв, ја стимулираат раната потрошувачка на суво сточна храна.
Веднаш штом ќе се потрошат 200 до 300 гр храна со прасиња, може да се одвикне, што обично е можно на возраст од 6 недели. Мора да бидеме претпазливи овие животни секогаш да имаат чиста и свежа вода на располагање.
Тресет насип за прасиња
Свинскиот тресет потекнува од северна Европа, од наслагите на црн тресет, кој е целосно распаднат. Во овој тресет се мешаат заштитени органски елементи (железо, цинк, бакар, манган, кобалт) според барањата на прасињата. Со администрирање на овој полу-влажен производ, потрошувачката на храна за прасињата се зголемува и се појавуваат помалку дигестивни нарушувања. Покрај тоа, органските микроелементи подобро ги зема телото на прасицата отколку неорганските. По првиот ден од животот на прасињата, се става грст тресет што треба да се остави на подот или во кертриџ со прасе, секој ден за 2 x.
Одвитканите прасиња ќе продолжат да имаат корист неколку дена од истата храна што ја имаа за време на периодот на лактација. Со тежина од 25 кг, прасињата треба постепено да се навикнуваат на добиточната храна што ќе ја примат во категоријата млади. Купените одвикнати прасиња мора да ја добијат истата храна на почетокот веднаш по купувањето како на фармата од каде што доаѓаат. Важно е дека по купувањето тие добиваат чиста и свежа вода според нивното дискреционо право.
Хранењето свињи го здебелило
Гоењето започнува со околу 25 кг и треба да заврши по 15 до 16 недели со тежина од 100 до 110 кг, што одговара на просечно дневно зголемување од 700 до 750 г/ден. Потрошувачката на единечна храна/зголемување на кг треба да биде 2,6 кг храна/зголемување на 1 кг. Поголемо зголемување на производството и помала потрошувачка на добиточна храна е можна за животни со многу добра генетика нахранета и соодветно сместена.
Производството на свињи за гоење потешко од 130 до 150 кг, т.н. салами свињи, е поврзано со пониски просечни дневни зголемувања и големи масни наслаги.
Техника на хранење
Од технички причини и намалување на работната сила потребна за хранење при размножување и гоење на свињи, единечна храна се користи во земја или притиснато (гранулирана храна за поголеми категории, соодветно скршена за прасиња), поврзана со автоматски алкохоличари.
Администрацијата на течна храна се практикува и може да биде целосно автоматизирана. Крем, свежо или кисело млеко може да се користи во течна храна. Сурутката е подобро да се администрира свежа.
Потрошувачката на вода на свињи за гоење изнесува околу 1 l вода/10 kg жива тежина или 2,5-3 kg вода/kg единечна храна. Доилки за лактација со поголемо барање за вода.