Хранлива состојка која најчесто се користи во додатоците во исхраната може да предизвика Слобода на рак

Од Петре Добреску, понеделник, 11 јануари 2016 година, 14:27 часот

хранлива

Тривалентен хром (CrIII), кој може да се добие со растворање на елементарен хром во киселини како што е хлороводородна киселина или сулфурна киселина, се користи во додатоци на исхраната за метаболички нарушувања како што се отпорност на инсулин и кај дијабетес тип 2, информира Агерпрес.
„Можевме да покажеме дека оксидацијата на хром во внатрешноста на ќелијата се јавува затоа што губи електрони и добива канцерогена форма“, вели истражувачот Линдзи Ву од UNSW.
Резултатите предизвикуваат загриженост во врска со ризиците од земање додатоци во исхраната на хром долгорочни или високи дози.
„Со сомнителни докази за ефикасноста на хромот како додаток во исхраната, овие резултати треба да ги наведат луѓето да размислат двапати за земање додатоци кои содржат високи дози на хром“, рече професорот Питер Леј од Универзитетот во Сиднеј.
Националната академија на науките на САД проценува дека до 200 микрограми хром е дневна диета што може да се администрира безбедно и погодна за консумирање. Според австралиските упатства, кои во моментов се прегледуваат, 25-35 микрограми хром на ден се препорачува како адекватен внес за возрасни.