Хранлива вредност на праска и нектарина

Праски од Аитона, со задоволство.Праската (Prunus persica) е родена на Далечниот исток и се проценува дека датира од 3000 година п.н.е. Се одгледува. Пристигна во Европа преку античка Персија, од тука ботанички имиња за да се назначат видовите.

Нутриционистички својства Праската и нектаринот се послатки, но помалку калорични овошја (помалку од 50 Kcal на 100 g овошје) бидејќи најголемиот дел од тежината е вода (скоро 90%). Не содржи маснотии и повеќето од нив се хидрати на јаглерод кои се присутни во форма на фруктоза која се апсорбира побавно од другите едноставни шеќери. Пред сè, тие имаат доволно влакна - ако не ја отстраниме кожата и витамини и минерали. Пронајдени витамини растворливи во вода (Ц и група Б) се широки и нагласуваат:

Коскено овошје, парчиња здравствен витамин А: неговата жолто-портокалова боја укажува на содржина богата со каротеноиди, супстанции за кои агенцијата е одговорна за претворање во витамин А, неопходни за очите, кожата, косата, мукозните мембрани и правилното функционирање на имунолошкиот систем е Покрај тоа, каротините се некои моќни антиоксиданти. Калиум и магнезиум: плодовите се богати со калиум, кој е минерал кој е вклучен во регулирање на рамнотежата на водата во телото, а исто така и во контракцијата на срцето и преносот на нервните импулси. Во повеќе дискретни количини, тие содржат и магнезиум, минерал кој се однесува на работата на цревата, нервите и мускулите и, покрај тоа, е дел од коските и забите, го подобрува имунитетот и има благ лаксативно и седативно дејство. Селен и цинк: Селенот е моќен антиоксиданс кој го штити кардиоваскуларниот систем, придонесува за имунитетот и е поврзан со заштита од одредени видови на рак. Цинкот, како и добар антиоксиданс, е вклучен во созревањето на половите органи и игра важна улога во имунитетот.

Неговото место во исхраната: Ефекти врз организмот К холеретици и дигестиви: овошје од праска и нектарин малку тешко за желудникот, му помагаат на црниот дроб да ги направи процесите на варење, бидејќи тие го зголемуваат производството на жолчката (холеретичен ефект) и го промовираат варењето на масти Тие се многу корисни во процесите на билијарна инсуфициенција. Заштита од стареење и рак: фенолни киселини, кои содржат супстанции со многу моќен, дури и повисок од антиоксидативниот ефект на витамин Ц и каротин. Овие киселини ги неутрализираат ефектите на слободните радикали кои го предизвикуваат процесот на стареење на телото, како што се кардиоваскуларниот ризик, дегенеративните болести и ракот (особено на белите дробови). Се препорачува за луѓе со висок крвен притисок или кардиоваскуларни проблеми: бидејќи содржат многу калиум и ниско ниво на натриум, се препорачува за луѓе кои страдаат од висок крвен притисок или срцеви проблеми. Сепак, луѓето со откажување на бубрезите кои треба да прават диети за контрола на калиум треба да бидат претпазливи.

Важни промени Се менува одлучно, што го промовира ова овошје според медицината, традиционалниот кинески природен термички карактер е силно поврзан со студот; неговиот сладок вкус со кисела точка е обновување на телесните течности. Ги навлажнува белите дробови и цревата, се користи за лекување на сува кашлица и услови на сувост во белите дробови и го намалува високиот крвен притисок. Малку киселиот квалитет на праската и дава адстрингентни својства и има тенденција да го ограничува потењето. Еден од лековите на кожата за да ја хидрира е да нанесете компрес од свежа праска на лицето и да го оставите да се исуши; потоа исплакнете, а потоа лесно го сушите лицето.