Хумус - Најважните информации за хумус - губење на тежината

Хумус - правопис и изговор
Ако зборувате за „хумус“ во Германија, честопати ќе ве прашаат дали сте јаделе земја. Ако зборот е изговорен правилно, тој нема да се појави. „H“ се изговара како швајцарско „ch“ од грлото.
За да се направи понатамошна разлика во правописот, „Хумус“ е напишан со двојно м.
За зборот сè уште постојат варијанти: Хумус, Хомос, Хомус, Хумус, Хумус, Хумус, Хумос или Хомус.
Како резултат, нема такво нешто како „ТИ“ точен изговор. Важно е самогласките да се зборуваат накратко. Веројатно никој од нас не сака да јаде хумусна почва.

Како се јаде хумус?

Колку е здрав ориенталниот хумус?

Мешунките со брчки се одгледуваат и јадат во турските и арапските земји со векови. Таму е дури и на дневното мени. Но, исто така, монахињата Хилдегард фон Бинген (1098 до 1179 година) знаеше за нивната плата. Во своите списи ја спомна леблебијата. Таа рече дека ако имате треска, треба да печете наут над свежи јаглен.
Интересно: особено за вегетаријанците, веганите и дијабетичарите е повеќе од здраво.
Грашокот содржи есенцијални аминокиселини како триптофан, треонин и лизин и повеќе протеини отколку во филето од пилешки гради. Аминокиселините имаат многу функции во нашиот организам. Тие се градежни блокови за ензими и хормони.
На телото му се потребни лизин и треонин за антитела за коски, тетиви и мускули.
Покрај тоа, хумусот има голем дел од растителни влакна и низок гликемиски индекс.
Нутритивни вредности на овие мешунки:
100 грама наут содржи 18 грама протеини. Тоа одговара на третина од дневните потреби.

Други состојки се:

витамини А, Б1, Б2, Б6, Ц, Е,
минералите магнезиум, железо и цинк,
100 грама мешунки содржат околу 40 проценти од препорачаната дневна количина на растителни влакна,
незаситени масни киселини.
Пирето направено од грашок со смешно име е особено интересно за дијабетичарите, бидејќи тие го одржуваат ниското ниво на шеќер во крвта. Путерот од леблебија позитивно влијае на варењето и кардиоваскуларниот систем.
Леблебијата содржи и други фитохемикалии. За изофлавоните се вели дека имаат антиинфламаторно дејство.

Слабејте со хумус

Каде можете да ја купите ориенталната деликатес?

Оние кои сметаат дека долгото натопување на овие мешунки, готвење, мешање и зачинување е премногу незгодно, можат да ја купат храната подготвена во супермаркет. За жал, нема добар вкус како свежо направен. Но, благодарение на адитивите може да се чува во фрижидер неколку дена. Покрај класичните трговци со храна, состојките можете да ги купите и директно преку Интернет од Амазон.

Но, не мора да купувате хумус.

Исто така е многу брз и лесен за подготовка. Постојат бројни рецепти. Интернетот е среќен што дава информации.
Ве молиме запомнете: Ако сакате сами да направите хумус од суви мешунки, дефинитивно треба да обрнете внимание на следново и да ги оставите леблебиите да впијат најмалку 12 часа. Потоа варете го еден час во свежа вода, бидејќи грашокот содржи токсин фазин. Ова се распаѓа само кога мешунките се загреваат доволно долго време. Во спротивно се јавуваат поплаки од гастроинтестиналниот тракт до гастроинтестинално крварење. Симптомите се гадење, повраќање и дијареја.
Ако готвевте малку повеќе хумус отколку што сакате, не мора да го фрлате готовиот производ. Путерот од грашок може многу лесно да се замрзне. По ладењето, ставете го во вреќи за замрзнувач и ставете го во замрзнувачот на фрижидерот.
По одмрзнувањето има вкус исто како и свежо подготвениот.