Хумус во 4 варијанти
Ако сте уморни од вообичаеното, обидете се да направите поинаков вид хумус. Денес претставува четири опции, со многу помалку калории, но со вкусен вкус!
Леблебијата е важен извор на протеини, а пастата од сусам што се додава во хумусот е многу богата со калциум и здрави масти. Значи, кога користите хумус на парче тост, добивате целосен појадок кој содржи здрави јаглехидрати, протеини и масти.
Покрај високата содржина на протеини, наутот има и растителни влакна, витамини Б6 и Б9, фолна киселина, манган, железо, фосфор, калиум, калциум, магнезиум, бакар и цинк. Затоа, имате секоја причина да консумирате хумус и да комбинирате разни состојки за да добиете различен појадок секое утро.
Најдоброто решение би било да направите хумус дома, бидејќи асортиманите што ќе ги најдете во трговијата никогаш нема да бидат толку вкусни.
Потребен ви е процесор за храна во кој мешате варени (или конзервирани) наут со паста од сусам, сол, бибер, сок од лимон, лук и малку вода. Така, неговата калорична содржина ќе биде помала и ќе можете да го направите според вашиот вкус, додавајќи ги омилените зачини (пушена пиперка, ким, кари) или зеленчук како цвекло/тиква/спанаќ.
Зачинет хумус со печени пиперки и пушена пиперка
Печените пиперки се задоволство за секого, но како да ги користите со наут за да добиете вкусен и ароматичен хумус?
Само измешајте две печени пиперки во вообичаената смеса за хумус, додадете малку пушена пиперка, лушпи од лута пиперка и ќе добиете совршена паста за ужина или каков било оброк.
Хумус од авокадо
Хумусот измешан со авокадо е полнење и хранлива комбинација што можете да ја направите за појадок. Консумирано на парче тост, ќе му обезбедите на вашето тело протеин од наут, сложени јаглехидрати од интегрален леб и здрави масти од авокадо.
Или ќе изберете да го измешате хумусот со авокадо за да добиете кремаста паста што ја јадете како таква или со стапчиња од интегрално брашно, или да направите тост со хумус и парчиња авокадо.
Хумус од печена цвекло
Излупете ја цвеклата, исечете ги на парчиња, посипете ги со масло, оцет, сол, бибер и оставете ги во рерна околу еден час додека не поруменат.
Откако ќе се олади, можете да го измешате заедно со леблебијата и другите состојки потребни за класичен хумус. Getе добиете паста од живописна боја и исклучително мирисна по вкус.
Хумус со маслинки каламата
Можете да користите исечени маслинки каламата или паста од маслинки каламата за да му дадете посебен вкус на хумусот.
Ако сакате маслинки, треба да знаете дека одлично одат со наут и може да добиете хумус полн со вкус. Следниот пат кога ќе направите хумус дома, додадете маслинки каламата!
