ИДЕАЛНА диета, откри 9 чекори кои ви помагаат да ја следите -, инспирација секој ден
Ако досега сте се сомневале во постоење на идеална диета, добро, експертите велат дека палео-медитеранската диета вклучува најдобри практики кога станува збор за исхраната воопшто. Еве зошто.
Постојат многу диети и книги за здрава исхрана и можеби веќе сте пробале една или дури и повеќе. Па, има диета на ова поле толку плодна што избегна остри критики и може да биде „најдобрата“ диета - со неколку помали исклучоци.
Тоа е за Медитеранска диета, диета богата со риба и морски плодови, полесно и посно месо, но исто така и со живина, сезонско овошје и зеленчук, цели зрна, маслиново масло, едноставни јадења, мали количини млечни производи и црвено месо.
Што ја прави оваа диета различна од другите од ваков вид?
Некои диети имаат недостатоци, како што е фактот дека немаат одредени клучни хранливи материи, но исто така и фактот дека не земаат предвид дека потребата за хранливи материи може да варира од личност до личност.
Вашите гени играат голема улога во тоа како вашето тело ја метаболизира храната. Дури може да се каже дека ние жените сме исто толку различни однатре како и однадвор.
Експертите истакнуваат дека медитеранската диета е одлична почетна точка, бидејќи ве уверува дека ќе консумирате густа храна богата со високо квалитетни хранливи материи. Единствената промена што ја нудат некои нутриционисти е во врска со житарките, имено глутен. Многу луѓе (дури и оние кои не страдаат од целијачна болест или нетолеранција на глутен) изгледаат и се чувствуваат подобро кога го исклучуваат глутенот од нивната исхрана.
Значи, ова може да го наречете идеален пристап без глутен кон медитеранската, па дури и палео-медитеранската диета.
Како да започнете палео медитеранска диета?
1. Јадете повеќе дива морска храна. Морската храна е одличен извор на протеини, омега-3 масни киселини, витамин Д.
2. Изградете ги оброците околу извори на протеини, како треска риба, морски бас, ракчиња, пилешки гради, октопод, скуша, лосос и сардини.
3. Поврзете го вашиот протеин со свеж сезонски зеленчук кој е лесно сотиран или испечен на скара.
4. Секогаш вклучувајте форма на маснотии во вашата исхрана. Добрите масти се добри за вашата хормонална функција и ви помагаат да апсорбирате одредени хранливи материи од вашата храна. Идеални извори на маснотии се: ладно цедено маслиново масло, авокадо, сурови ореви и семиња, сирово сирење и ферментирани млечни производи.
5. Ограничете го внесот на глутен и други житни култури, и доколку изберете да јадете житарки, проверете дали се со супериорен квалитет и дали се соодветно подготвени (идеално натопени и ртење/никнување).
6. Избегнувајте каква било преработена или рафинирана храна.
7. Јадете сезонско овошје и зеленчук.
8. Јадете во опуштена средина, каде уште повеќе ќе уживате во вашиот оброк, а тоа ќе помогне во процесот на варење и апсорпција на хранливите материи.
9. Пијте вино за вечера (чаша, а не цело шише).