Потрошувачката на растителни влакна може да помогне во слабеење - студија за Медлајф
Луѓето кои се фокусираа исклучиво на конзумирање на најмалку 30 грама влакна на ден изгубија исто толку тежина како и луѓето кои следеа покомплицирана диета, покажува истражувањето спроведено во текот на една година, пренесува Ројтерс, пренесува Медијафакс . Дозволена диета, како што е фокусирање на зголемување на внесот на влакна, може да има подобри ефекти од порестриктивната диета, како што е намалување на внесот на заситени масти, според главниот истражувач Јуншенг Ма од Медицинскиот факултет на Универзитетот во Масачусетс. од Вустер, Велика Британија.
„Избравме диетални влакна затоа што тие остваруваат клинички придобивки на повеќе компоненти на метаболичкиот синдром, вклучително и обемот на струкот, хомеостазата на липидите и глукозата, контролирање на нивото на инсулин, покрај телесната тежина и регулирање на одредени воспалителни маркери“, рече Јуншенг Ма. за здравјето на Ројтерс.
За новата студија, Ма и коавтори поделија 240 дебели возрасни лица со метаболички синдром во две групи. Една од групите ја следеше диетата препорачана од Американското здружение за срце (АХА), а другата имаше за цел да консумира најмалку 30 грама влакна на ден.
Околу 25% од возрасните ширум светот страдаат од метаболичен синдром, кој вклучува симптоми како што се висок струк, хипертензија, висок шеќер во крвта, низок HDL холестерол, високо ниво на триглицериди, кои го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес.
Диетата АХА препорачува возрасните да консумираат 25 до 30 грама влакна дневно од храна како зеленчук и цели зрна, со оглед на тоа што просечната потрошувачка во САД е 15 грама влакна на ден.
Диетата со АХА бара зголемување на дневниот внес на овошје и зеленчук, цели зрна и храна богата со растителни влакна и ниски протеини, намалување на потрошувачката на шеќер, натриум, алкохол, заситени и транс масти, холестерол и вклучување на риба во исхраната, два пати на ден. недела Учесниците на студијата во групата АХА добија персонализирани препораки во врска со бројот на калории и количината на потрошени заситени масти.
Една година по почетокот на студијата, луѓето во обете групи изгубиле тежина и се здобиле со подобрување на крвниот притисок, квалитетот на диетата, шеќерот во крвта, покажуваат резултатите објавени на Интернет во Annals of Internal Medicine.
Луѓето во диета богата со растителни влакна изгубиле во просек два килограми, во споредба со просекот од 2,6 килограми во групата АХА. Исто така, седум лица во групата диета богата со растителни влакна имале дијабетес за време на едногодишната студија, во споредба со само еден пациент од групата АХА.
Диетата богата со растителни влакна, сепак, покажа позитивни ефекти и беше лесна за следење, што честопати доведува до успешно одржување подолги периоди, според iaулија Зумпано, диететичар на Клиниката Кливленд, која работи тесно со одделот за превентивна кардиологија.
Големиот внес на влакна е еден од најважните аспекти на диетата АХА, според iaулија Зумпано.
„Влакната ве исполнуваат, го отекуваат стомакот и ве чувствуваат сити подолго“, рече Зумпано, кој не учествуваше во студијата. Но, внесот на влакна може да биде ограничен кај луѓето со нарушувања на дигестивниот тракт или дијареја, рече диететичарот.