ИгГ-тест за алергија на храна што стои зад тоа - ДЕР Шпигел
Ризик од купување ролни за леб: Авторот добил алергија на пченица и 'рж на тест
Фото: Оливер Берг/ДПА
Во мојата бања има еден вид комплет за хемија, ништо друго освен очила со сини, розови и про transparentирни течности. Наскоро ќе дознаам која храна не можам добро да ја толерирам.
Ова не е за реални алергии на храна, што може веднаш да предизвика бурни реакции до колапс на циркулацијата. Овие може да се утврдат со медицински признат тест на крвта за IgE антитела и тест на кожата.
Во домашната лабораторија, се тестирам за „Алергии на храна одложено од типот III“. Според давателите на вакви тестови, овие се забележуваат само неколку часа или дури денови по конзумирање на храна. Со симптоми кои скоро сите ги познаваат, вклучувајќи гасови, флуктуации во тежината, слаба концентрација и замор после јадење.
Бизнис со алергии
Голем број лаборатории продаваат таканаречени IgG тестови и работат заедно со лекари и алтернативни лекари, како од конвенционалната медицина, така и од спектарот на алтернативна медицина. Секој што има поплаки и бара објаснување е добредојден клиент. Германското друштво за алергологија и клиничка имунологија проценува дека тестовите со IgG донесуваат околу 10 до 20 милиони евра годишна продажба во Германија. Лекарите земаат до 400 евра за преглед, во зависност од тоа колку храна е тестирана.
„Постојат алергии од типот III, но само на супстанции како што се спори на мувла или компоненти на бактерии кои се вдишуваат“, вели Јорг Клајн-Теб, лекар и член на управниот одбор на Германското друштво за алергологија и клиничка имунологија. Алергии од типот III на храна практично не постојат. „Ова е чист изум.
Сузана Шофер:
Непријателот во моето тенџере
Нема повеќе легенди за лошата храна.
Хофман и Кампе Верлаг; 240 страници; 16,99 евра.
Клајн-Тебе критикува дека дијагностичкиот метод исто така не е значаен. Лабораториите откриваат таканаречени IgG антитела во крвта (да не се мешаат со IgE антитела), кратенката е имуноглобулин Г. „ИгГ тестот е корисен само во многу ретки случаи, алергии на храна не се вклучени“.
Секој произведува IgG антитела кога ќе дојде во контакт со странски протеини, на пример од храна, неколку пати. Тоа е сосема нормално. „Во овој поглед, ако тестот е доволно чувствителен, антителата можат да се најдат во крвта на секоја личност, но тоа нема никаква врска со болеста“, вели Клајн-Теб.
Секогаш може да се најде нешто
Ова е точно она што е примамливо за давателите на услуги: секогаш има наод. Затоа лекарите и натуропатите често го нудат тестот на пациенти кои веќе биле целосно проверени, но сè уште немаат објаснување за нивните симптоми. Обично, на луѓето кои го полагаат тестот им се дава долг список на храна што треба да се избегнува од сега.
Во само-експеримент, им реков на лекарите и алтернативните лекари за неспецифични симптоми (повремени болки во стомакот, дигестивни проблеми и замор) - и потоа ми беше дијагностицирана нетолеранција на храна една по друга. ИгГ-тестот ми беше препорачан двапати. Сега можам да го направам тоа со мојата лабораторија за хемија од Интернет за 79 евра. Технички не е тешко да се измерат IgG антителата, така што домашниот тест може да работи. Единствениот проблем е што антителата не кажуваат ништо за наводна нетолеранција.
Јас го пикам прстот, истурам капки крв во цевка, го фрлам во розовиот раствор, го тресам и ја истурам смесата во пластичен сад. 48 точки се обложени со протеински екстракт од храна. Откако се збркав со сината и про transparentирната течност и ја открив хемијата како ново хоби, го добив својот резултат: алергичен сум на протеини од кравјо млеко, пченица, 'рж и јајце, меѓу другото. Повеќе не смеам да јадам ништо од тоа.
Како реагираат давателите на услуги
Јас се соочувам со лекари, алтернативни лекари и лаборатории кои нудат ИгГ-тест со изјава од меѓународни здруженија на алерголози, во која дијагностичкиот метод излегува лошо: тој е непогоден и треба строго да се одбие Резултатите од тестот служеа како оправдување за неоправдани и често драстични диети и „на тој начин придонесуваат за зголемено страдање, намалување на квалитетот на животот, до неизвесност или дури и загрозување на засегнатите лица“.
Повеќето даватели на услуги кои ми одговараат раскажуваат индивидуални пациенти кои се излечиле од мигрена, на пример, по тестирање и промена на нивната исхрана. Дали откажувањето навистина било причина за подобрувањето, останува нејасно од индивидуалните извештаи за искуството. Она што е сигурно, сепак, е дека радикалните диети можат да бидат штетни: Лекарите гледаат деца со симптоми на недостаток во нивните практики.
Го повторувам тестот три месеци подоцна. Иако продолжив да јадам сè, овојпат добив поинаков резултат: Иако ми останаа наводните алергии на кравјо млеко, јајце и пченица, јас одеднаш повеќе не реагирав на 'рж. За ова, развив нови алергии на пченка и пекарски квасец.
Книгата на Сузана Шофер „Непријателот во моето тенџере“ се занимава со темата нетолеранција на храна. Овој текст не е извадок од книгата, но се базира на дополнителни истражувања.
Икона: Огледалото