Илан Șор воведува промени во менито! Децата од училиштата и градинките во Орхеи ќе имаат храна
Градското собрание на Орхеи воведува нова програма дизајнирана за значително подобрување на квалитетот на дневните оброци за децата кои одат во градинки во градот.
Покрај субвенциите за храна, кои се применуваат во Орхеи, во последните три години, градската влада радикално го смени пристапот кон квалитетот на испорачаните производи и подготовката на оброци за деца. За таа цел, градските власти распишаа конкурс за производство и централизирано доставување храна во предучилишните установи, заснован на најстрогите стандарди за квалитетот и условите за производство на храна.
Како резултат, веќе во режим на тестирање, процесот на производство и испорака на храна го спроведува еден од најдобрите ресторани во градот. Почнувајќи од јуни, ќе се спроведе централизираното снабдување со храна во сите градски градини, информира веб-страницата на канцеларијата на градоначалникот.
Со цел да се исполнат високите барања поставени од градоначалникот Илан ȘOR, како и да се исполнат сите поставени стандарди за полето на јавно угостителство за деца, ресторанот изврши понатамошна модернизација на својот производствено-технолошки комплекс, ја купи потребната опрема и доби лиценца. специјална држава за работа со институции за деца.
Говорејќи за оваа програма, авторот на идејата, градоначалникот на Орхеи, Илан ȘOR, спомена дека катастрофалната состојба во врска со квалитетот на храната во детските институции, претходно идентификувана во Кишињев, е кривично дело против децата и не може да се повтори во Орхеи.
Според Илан ȘОР, без оглед на објективните и субјективните причини што можат да спречат целосно и високо квалитетно хранење во детските институции, градските власти се должни да сторат сè за да се осигура дека младата генерација јаде целосен оброк секој ден, што одговара на сите стандарди и барања.
„За мене, овој проект е многу важен, затоа што здравјето на децата во мојот град е најважно. На сите локалитети, каде што локалните власти ќе бидат претставени од членовите на партискиот тим „ȘOR“, истата практика ќе биде воведена веднаш. Затоа е подобро да се контролираат квалитетот, квантитетот и безбедноста на храната. “, - рече Илан ШОР.
Според градоначалникот, иако храната се подготвува во ресторан, технологијата за готвење, менито и карактеристиките на исхраната целосно ги исполнуваат сите барања, доставени за исхрана на деца на соодветна возраст.
Претходно беше наведено дека, покрај новитетите во системот за хранење деца, градоначалникот на Орхеи планира да поправи и обнови 70% од групите во градинките оваа година.