Има вкус на одмор - зајаци во сос од вино со маслинки
Има вкус на одмор -
| 2 | Моркови |
| 2 | Кромид |
| 4 прсти | лук |
| 1 | Зајак (прибл. 1,5 кг) |
| 4 лажици | маслиново масло |
| 150 мл | суво бело вино |
| 500 мл | Супа од зеленчук |
| 100 гр | проследени црни маслинки |
| 1/2 куп | рузмарин |
| Солена пиперка |
подготовка
* Исчистете, излупете и ситно исецкајте ги морковите, кромидот и лукот.
* Поделете го зајакот на осум дела, измијте го и исушете го. Пржете во врелото масло во делови. На кратко пржете го зеленчукот исечен на коцки. Дегласете со вино и оставете да се крчка покриено околу 1 час. Истурете во супа повторно и повторно додека не се потроши.
* Додадете ги маслинките и рузмаринот околу 10 минути пред крајот на времето за готвење. Сол и црн пипер. Багет оди добро со тоа.
Најпопуларните видеа на freundin.de
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата