Имаме здрава исхрана во свои раце! Предавање од здружението за образование на вработените
Објавено на 2 април 2018 година од страна на Дитер Гурц
На информативниот настан „Имаме здрава исхрана во свои раце!“ Здружението за образование на вработените во Вејтшхајм ја покани нутриционистката од АОК, Верена Клофф, во салата за состаноци во градското собрание. Во фокусот на нивните презентации беше пирамидата на храна, што ја покажува важноста на одделните групи на храна во контекст на балансирана, разновидна диета и што е важно при изборот на храна. Бидејќи лаптопот на диетичарот и проекторот на градското собрание не можеа да се најдат едни со други, Клофф ја нацрта пирамидата со седумте групи со различна големина на храна на таблата. На почетокот, Клофф јасно објасни колку е важна релацијата, освен здравата исхрана и вежбањето, во тријадата. Затоа што ако нивото на стрес е превисоко, слабеењето не може да работи!
Совет на експертот: претпочитајте храна од пониските групи на храна пирамида и јадете помалку од горните групи.
Основа се пијалоците како основен еликсир на животот, 1,5-2,0 литри распоредени во текот на денот, 1/2 литри повеќе на час вежбање. Недостаток на течности доведува до главоболка. Важно е да се консумираат 150 мг калциум и 350 мг магнезиум дневно. Алкохолот и слатките пијалоци се чиста луксузна храна и не се соодветни гаснење на жед. Пијалоци со кофеин, како незасладено кафе, можат да бидат вклучени во умерени количини во препорачаниот дневен внес на течности. Засладените пијалоци како кола, овошен сок и лимонада обезбедуваат многу енергија (калории) и затоа не се препорачуваат како гаснење на жед. Овошните сокови ги задржуваат своите калории во рамките, ако се мешаат со вода во сооднос 1: 3 за да ја задоволат жедта.
Нискомаслено млеко и млечни пијалоци се вредна храна во течна форма која обезбедува протеини, витамини и минерали и затоа се наоѓаат на четврто ниво.
На второ ниво, се препорачува да се јадат три порции зеленчук или салата (400 грама) и две порции овошје (250 грама), по можност од регионот.
За главен оброк, Клофф препорача половина од чинијата за овошје, зеленчук/салата, четвртина гарнитури од трето ниво, како што се производи од цели зрна, кафеав ориз, компири (по можност варен или варен компир), кои го одржуваат шеќерот во крвта константен и четвртина од чинијата за Добавувачи на протеини од четвртото ниво како месо со малку маснотии (2 x мали порции неделно - не само црвено, исто така пилешко, мисирка), риба (2 x неделно, морска риба, добар див лосос (омега 3!), Вклучувајќи јајца, ореви, Мешунки, јогурт и млеко.
За маслата и мастите на ниво 4 треба да се користат семе од репка, маслиново и ленено масло. Путерот е прифатлив. Доволно е 60-80 грама маснотии на ден. Користете 1050 брашно за пица. Максимум десет проценти од дневните калории (2000 до 2500) треба да доаѓаат од слатки, шеќер и закуски.