Имунолошки бустер од роза колк Бр.
Со домашен сируп од роза колк или чај ја започнувате студената сезона зајакнати.
Сируп од розов колк
Така се прави:
Исчистете ги и измијте ги колковите од розата (отсечете ги стеблата и остатоците од исушен цвет). Исечете го овошјето така што подобро да се меша со шеќерот. Излупете го ѓумбирот и исечете ги на парчиња.
Ставете ги плодовите во тенџере, покријте ги со шеќер, истурете вода, додадете сок од лимон и ѓумбир и оставете сè да се крчка на нежна топлина 30 минути. Потоа оставете го тенџерето да одмори неколку часа.
Потоа исцедете ја смесата преку ленено платно или ситно-сито сито и соберете го сокот во тенџере. Оставете повторно да зоврие кратко и истурете во подготвените шишиња.
Доколку е потребно, пијте лажичка сируп со топла вода или чај. Сирупот ќе се чува најмалку 6 месеци.
Чај од роза колк
Изберете ги и измијте ги колковите од розата и извадете ги стеблото и црните влакна на врвот на колкот од розата.
Ставете ги целите колкови од роза, со семиња, во миксер во фази и исечкајте ги 10 секунди на највисокиот амбиент.
Раширете ги колковите од розата на плехот за печење и исушете ги во рерна 30 минути на 40 степени Целзиусови. Можеби ќе сакате да ставите дрвена лажица во вратата на рерната за да може влагата да излезе.
Оставете ги розовите колкови да се изладат и запечатете ги херметички.
За една чаша чај од роза колк, ставете три до четири лажички домашен чај во филтер за чај и изгорете ја целата работа во чаша врела вода. Оставете го да се стрмни најмалку 15 минути, ова е единствениот начин овошјето да ја развие својата нежна арома. Чајот има само многу лесна боја, но сепак има сладок и овошен вкус, кој е многу различен од оној што го знаете од купените производи, бидејќи често им се додава хибискус или јаболко. Со овој чај ќе го доживеете неизвалканиот, природен вкус на колкот од роза.