Имунолошки бустер сок со ѓумбир Ајурведа Специјал во јануари Јаболко и ѓумбир
За месец јануари се знае дека е месец на добри резолуции и нови почетоци. Јас веќе напишав минатата година дека не мислам многу на резолуциите. Мислам дека резолуциите треба да бидат прекршени. Сите знаеме дека сакате да започнете или промените толку многу работи во јануари што повторно се дегенерира во стрес и на крајот не менувате ништо. Бидејќи за нашиот мозок промените во вообичаените рутини се чист стрес. Како и да е, јануари може многу добро да се искористи за олеснување на вашето тело по празниците и за зајакнување на имунитетниот систем. Затоа што сме во средина на непријатната студена сезона!
Со олеснување, не мислам на тоа дека сите треба да поминеме низ програма за детоксикација и да јадеме супа или да пиеме сок 5 пати на ден. Со олеснување, мислам на нежно чистење на вашето тело сега, повторно варење по празниците и ослободување од нарушувачки фактори што предизвикуваат болести. Овие се нарекуваат ама (метаболички остатоци) во Ајурведата и ги ослабуваат нашите агни (дигестивен оган).
Колку повеќе акумулираме ама, на пример преку премногу јадење или јадење несоодветно за нашата конституција, толку е послаб нашиот имунолошки систем и болестите можат побрзо да се развиваат. Покрај тоа, тука е зголемената вата во оваа сезона, што го прави нашето тело поподложно на болести.
Здрава преку зима со Ајурведа
Една од најчестите болести сега кон крајот на зимата и во наредната пролет се грипот и настинката. Ова е затоа што Вата е особено висока во овој период од годината и нашиот Агни „гори“ побавно. Ако нашиот Agni е исто така вознемирен, метаболичките производи повеќе не можат да се расипуваат целосно и да се формира Ама. Покрај тоа, со зголемување на студот и влажното тело, исто така, преминува во складирање на енергија. Ова се должи на Кафа Доша и треба да го заштити нашето тело од студ и ослабеност (здраво масно зимско!), Но исто така и од штетните здравствени влијанија на Вата Доша.
Започнување на диета или лек за детоксикација во јануари, и покрај сите добри намери, не е препорачливо од ајурведска гледна точка. Телото сега го запира распаѓањето на телесното ткиво (т.е. складиштата на маснотии) кон крајот на зимата, бидејќи, како што реков, сака да не заштити од студ. Сè што е во нашиот систем е програмирано да се гради наместо да се расклопува. Можеме да започнеме со лек за детоксикација на почетокот на постот, односно на крајот на февруари. Овој пат е идеално и во Ајурведата да изгубите неколку килограми.
Зајакнете го имунитетот со ѓумбир
Но, дури и сега во јануари е важно да не го преоптоваруваме метаболизмот со премногу и тешко сварлива храна и да го зајакнеме нашиот имунолошки систем. Потребна ни е многу топлина, релаксација и многу сон. Во посебна статија ќе ви кажам која храна е особено соодветна. Денес сакам да споделам еден од моите инсајдерски совети за силен имунолошки систем со вас: ладно цеден сок од зеленчук со многу ѓумбир!
Ingerумбирот е еден од зачините без кој Ајурведата не може да замисли, бидејќи има многу позитивни и зајакнувачки својства. Се прави разлика помеѓу свеж ѓумбир и сушен ѓумбир во прав.
- свеж ѓумбир има својства остри, суви и тешки. Има ефект на затоплување и добро се поднесува од сите доши (за Пита само во умерени количини).
- исушен ѓумбир има својства лесни, остри и мрсни. Исто така, има ефект на затоплување, ги намалува Вата и Кафа, но ја зголемува Пита.
Зошто треба да користите ѓумбир секој ден
Gумбирот е вистински сестран талент и можете да консумирате ѓумбир секој ден за да го зајакнете вашето тело и имунитет! Gумбирот не само што ви помага да исчистите ама (метаболичко натрупување), тој е добар и за здрави агни. За да обезбедите силен агни (дигестивен оган), можете да пиете 1L чај од ѓумбир дневно. Но, ѓумбирот помага и при гадење, ревматски поплаки, бидејќи е антиинфламаторно и против настинки и респираторни заболувања поради неговото испотено и антибактериско дејство.
Затоа ѓумбирот дефинитивно треба да биде во мојот сок за зајакнување на имунитетот и пијам најмалку 1 литар свеж чај од ѓумбир секој ден. Но, во мојот сок има и моркови и портокали од крв, за дополнителен дел од витамини и минерали. Со 5-30 милиграми на 100 грама, морковот е еден од најдобрите извори на бета каротен. Бета-каротенот е претходник на витамин А, кој е важен за нашиот вид и раст на кожата, меѓу другото. (Крвни) портокали се одлични извори на витамин Ц, кој не штити од настинки и го зајакнува имунитетот. Со само 100 гр портокали на ден, покривате половина од дневните потреби за витамин Ц.
Јас секогаш го правам мојот сок свеж со мојот бавен соковник. Јас целосно избегнувам смути на есен и зима, бидејќи тие го оптоваруваат нашиот агни поради големиот процент на сурова храна, што полека гори во есен и зима. Ако немате соковник, можете едноставно да купите сок од ѓумбир и сок од морков во вашата доверлива продавница за здрава храна и да исцедите свеж сок на портокали во крвта.