Имунолошкиот систем и исхраната
За да се заштитат од болести, луѓето и сите живи суштества имаат имунолошки или одбранбен систем. Ова вклучува околу трилион клетки кои циркулираат во крвта, лимфата и ткивата. Тие филтрираат и отстрануваат многу странски, штетни материи во организмот секој ден. Не е важно дали тие продирале однадвор како вируси или бактерии или потекнувале од телото, на пр. Во процесот на метаболизам.
Со зголемувањето на возраста, функциите на имунолошкиот систем се намалуваат, а потоа болестите стануваат почести. Одбраната е исклучително комплексен систем во кој многу супстанции комуницираат едни со други, ги стимулираат процесите и исто така ги прекинуваат повторно. Имунолошкиот систем може да се зајакне на повеќе начини. Ова вклучува исхрана и, последно, но не и најмалку важно, голем број микрохранливи материи, на пр. Витамини, елементи во трагови, омега-3 масни киселини, аминокиселини и пептиди.
Функцијата на имунолошкиот систем
Секој ден изобилство на супстанции го напаѓа телото однадвор. Кожата и мукозните мембрани во респираторниот, гастроинтестиналниот и урогениталниот систем се заштитни и филтрираат бариери. Цревата често се нарекува најголем имунолошки орган. Се прави општа разлика помеѓу вроден (неспецифичен) и стекнат (специфичен) имунитет. Додека вродената одбрана секогаш реагира на ист начин на штетна супстанција, стекнатата одбрана има ефект на учење и меморија што ја прави одбраната поефикасна. По повторен контакт со штетна супстанција (антиген), стекнатиот имунолошки систем може да реагира побрзо и поконкретно во иднина.
Голем број на телесни клетки се вклучени во функциите на имунолошкиот систем, Т (Т помагачите, Т-супресорните клетки, НК-клетките) и Б-лимфоцитите се особено важни. Тимусната жлезда, во која Т-лимфоцитите се обучени за нивните различни задачи, и слезината, што е филтер и резервоар особено за Б-лимфоцитите, затоа се меѓу особено важните имунолошки органи. Екстрактите од тимус и слезината се докажани лекови за зајакнување на имунитетот во натуропатијата.
Здравата исхрана го зајакнува имунитетот
Добрата, здрава исхрана го зајакнува имунитетот и го снабдува организмот со многу супстанции кои се неопходни за имунитетот. Лошата исхрана го ослабува имунитетот и ги прави инфекциите поверојатни. Дебелината ги намалува и имунитетните функции, а бројот на Т-лимфоцити се намалува малку. Сепак, пред сè, возраста ги менува функциите на имунолошкиот систем. Формирањето на нови Т и Б лимфоцити се намалува со возраста.
Како резултат, постарите луѓе доживуваат повеќе инфекции. Ако има и лоша диета, недостасува и доволно снабдување со микрохранливи материи. Витамини Ц, Е, Б комплекс, железо и цинк, кои се вклучени во имунолошки реакции, особено често недостасуваат. Добра диета и редовно внесување на добар квалитет и соодветен мулти-препарат со витамини, минерали и елементи во трагови може да го подобрат имунолошкиот статус во староста.
Многу градежни блокови на имунолошкиот систем се изградени врз основа на протеини, вклучувајќи имуноглобулини, ензими и лимфокини. За ова се потребни многу други хранливи материи, вклучувајќи аминокиселини, витамини и минерали. Во нивната неуморна работа, имуните клетки трошат повеќе енергија и хранливи материи отколку другите клетки на телото. Едностраната диета, како неухранетост, го намалува имунитетот. Ако има недостаток на енергија, особено протеини, имунолошкиот систем е брзо ослабен. Особено, бројот на Т-помошни лимфоцити се намалува.
Бројот на Б-лимфоцити не е засегнат, но нивната способност да одговорат на имунолошкиот систем е намалена. Покрај тоа, цитотоксичната активност на некои имунолошки клетки е намалена, ова влијае на НК-клетките, макрофагите и Т-клетките. Исто така, има помалку лимфокини и цитокини, кои исто така се вклучени во имунолошките функции, а способноста на фагоцитоза (апсорпција и уништување на штетни материи) е значително намалена.
Имунолошки систем и микрохранливи материи
Здравата, разновидна исхрана придонесува значително за силна одбрана. Голем број на микрохранливи материи, витамини, елементи во трагови, аминокиселини, итн ги поддржуваат многуте функции на имунолошкиот систем. Оптималното снабдување со овие хранливи материи го зајакнува имунолошкиот систем и промовира формирање на нови имунолошки клетки. Многу имунолошки функции зависат од достапноста на микрохранливи материи. Ако одбранбените процеси на телото се зголемуваат, на пример, кога има инфекции, потребни се повеќе микрохранливи материи.
Исто така е важно дека ниту една хранлива состојка не го зајакнува имунитетот, но потребни се многу различни супстанции за да се одржи имунолошкиот систем. Тие работат заедно во различните процеси на имунолошкиот систем, се надополнуваат едни со други и треба да бидат достапни во доволни количини. Затоа, администрацијата на една хранлива состојка сама по себе не помага, имунолошкиот систем најдобро се зајакнува во комбинација со комбинирани и комплементарни мулти-хранливи материи. Важните микрохранливи материи за имунитетниот систем вклучуваат:
Витамини А, Ц и Е. промовираат реакции на имунолошкиот систем и ја подобруваат одбраната од бактерии и вируси. Витаминот А има антиинфективно дејство и влијае на лимфоидните органи. Инфекциите резултираат во зголемена потреба за витамин Ц. витамин Е е антиоксиданс, ги зајакнува антителата и ја зголемува фагоцитозата. Добрата грижа е особено важна за постарите луѓе кои често страдаат од инфекции. Бета каротен штити од оксидација на липидите, ги зајакнува макрофагите и НК-клетките. Од витамините Б се главно Витамин Б6, Б12, П.антотенска киселина и фолна киселина вклучени во функциите на имунолошкиот систем.
Микроелементи Селен и цинк. Селенот има антиоксидативно дејство, ги зајакнува Т-лимфоцитите и имуноглобулините. Селенот е исто така дел од глутатион пероксидазата, важен ензим. Цинкот има особено влијание врз Т-лимфоцитите, ја зајакнува фагоцитозата, исто така е антиоксиданс и го намалува товарот на тешки метали. Недостаток на железо може да го ослабне имунолошкиот систем.
Метаболизмот на липидите влијае на формирање на цитокини, кои се потребни во имунолошкиот систем. Омега-3 масни киселини од рибини масла: ЕПА (еикосапентаеноична киселина) и ДХА (докозахексаенонска киселина) имаат антиоксидативно дејство и ги намалуваат воспалителните процеси, на пример, кај ревматизам.
Маслиновото масло е антиинфламаторно и го промовира метаболизмот на цинк и протеини.
Одредени аминокиселини - особено аргинин, глутамин, глицин, Л-карнитин и ацетилцистеин го зајакнуваат имунитетот.