ИМУПРО ДИЕТА
Селенот е неопходен минерал за правилно функционирање на организмот, има клучна улога во правилното функционирање на имунолошкиот систем. Ниските нивоа на селен во телото можат да придонесат за автоимуни болести како што се псоријаза или болест на тироидната жлезда. Дозата потребна за возрасен е 55 mcg.
Спроведувањето на диетата Имупро не значи само елиминирање на храната што имала високо ниво на IgG антитела. Во реконфигурацијата на дневната исхрана мора да се земе предвид и обезбедувањето на есенцијални витамини и минерали во организмот. Што се однесува до селенот, најдобри извори на храна се семе од сончоглед и тиква, масна риба и морски плодови, јајца, житарици, кромид, месо. Ако треба да елиминирате некоја од овие намирници, идентификувајте други извори на селен и вклучете ги тие намирници во вашата дневна исхрана.
Една од храната со голем внес на селен е кускус, дел обезбедува 60% од дневните потреби. Кускус е дел од категоријата тестенини и е направен од тврда пченица, која изгледа слично на оризот, така што може да се вклучи само во исхраната на луѓе кои немаат одложена алергија на глутен.
Еве еден рецепт со кускус за да ве инспирира да направите други здрави комбинации.
Неколку вкусни и добро созреани домати, неколку листови свежо нане и коријандер и грст кускус. Еве летна комбинација во која можете да уживате на ручек или вечера, заедно со зелена салата или спанаќ. Разновиден рецепт на кој можете да додадете разни сорти сирење или да користите модри патлиџани, тиквички или бугарска пиперка наместо домати.
Р.коски полнети со кускус
СОСТОЈКИ
1 чешне мелен лук
1 лажичка црвен пипер
4 зелени зелени кромид
неколку ситно сецкани лисја од коријандер
неколку ситно исецкани лисја од нане
50 грама семе од тиква или црвен сончоглед во тавата
50 грама доматна паста
2 лажици маслиново масло
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
Загрејте ја рерната на 200 степени C/180 степени C со вентилација. Ставете го кускусот во сад и прелијте го со 175мл топла вода. Покријте го садот и оставете го така 5 минути. Исечете го капакот на секој домат и извадете го јадрото со лажичка и држете го капакот. Ставете го јадрото на доматот во сад, додадете лук и црвен пипер и измешајте сè со вилушка. Потоа додадете зелен кромид, коријандер, нане, сок од лимон, доматна паста, семиња, маслиново масло и добро промешајте. Потоа додадете кускус и мешајте додека не се изедначи. Зачинете по вкус.
Користете лажица, наполнете ги доматите со оваа мешавина и ставете го „капакот“. Ставете ги доматите во плех обложен со хартија за печење, посипете ги со малку маслиново масло и печете ја тавата 20 минути, додека доматите не почнат да омекнуваат.
Ако млечните производи не се на списокот на храна што треба да ги елиминирате, можете да додадете моцарела или пармезан во смесата. Можете исто така да користите модар патлиџан наместо домати.