ИМУПРО ДИЕТА

Една од омилените торти за време на велигденските празници е, без сомнение, Велигден. И бидејќи оваа вкусна мешавина од сирење, суво грозје и ванила не треба да изостанува во трпезата на оние кои сакаат или треба да следат диета без глутен, ние ви нудиме велигденски рецепт без глутен.

И не само што е велигденски рецепт без глутен, туку е и рецепт без тесто. Што значи дека е исто така лесно да се подготви. Но, проверете дали користите состојки со најдобар квалитет.

Во рецептот што го предлагаме, пченичното брашно се заменува со брашно од ориз или скроб. Може да се обидете да користите брашно без глутен или брашно од бадем.

СОСТОЈКИ

300 гр урда
250 гр крем сирење
100 гр шеќер
100 гр брашно од ориз (скроб)
3 јајца
рендана кора од лимон и портокал
50-70 гр суво грозје
суштина на рум
ванилин шеќер (идеално јадро на мешун од ванила)
малку сол
путер

ЗА ДЕКОР

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

Ставете го сувото грозје да се хидрира во сад со млака вода и суштина од рум Измешајте во сад добро исцедено урда, крем сирење, малку сол, кора од лимон и портокал, шеќер и ванилин шеќер (или јадро од јадро) ванила) и се меша сè. Одделете ги белките од жолчките.

Додадете жолчки во смесата со сирење и мешајте додека не се изедначи. Потоа додадете брашно од ориз или скроб и мешајте додека не се вклопи.

Загрејте ја рерната на 180 степени C. Подгответе кружен послужавник (17-20 см) со отстранливи removидови. Позадина со хартија за печење и подмачкајте ги wallsидовите со путер.

Претходно изматете ги белките со сол во прав и ставете ги во составот на сирење, постепено, со движења од долу нагоре, не кружни.

Истурете ја добиената мешавина во тавата и ставете ја во рерна околу 1 час додека не зарумени.

Кога е подготвен, извадете го од рерна, и по 5-10 минути и надвор од форма. По желба можете да го премачкате со шеќер.

Користете свежи јагоди за уште поапетитен изглед.