Јин и Јанг во храната
диетотерапија - Диетата е апсолутно неопходна во спречувањето, подобрувањето или дури и лекувањето на повеќето болести, а самата храна е исто така лекови за организмот. Болеста е инсталирана кога има нарушување во нормалното функционирање на телото: нездрава исхрана, седентарен начин на живот, слаба елиминација на токсини, траума, патогени, ментален стрес, загадување итн. Натуропатскиот третман има за цел да го стимулира и зајакне капацитетот на само-заздравување на организмот, погрешната диета го ослабува имунитетот и целото тело, опремено со висока доза токсини.
Д-р orgeорџ Ошава (Јапонски лекар и филозоф) работел во Азија, Европа и Африка и се залагал за примена на принципите на диетална терапија во комбинација со духовни. Макробиотичка исхрана, макробиотичка диета (макро - море; биос - живот или универзален живот) е дизајнирана од Ошава за да постигне физичка, ментална, ментална и духовна хармонија.
Јин и Јанг во храната - Д-р Georgeорџ Ошава ги класифицира храната, процесите и состојбите на природата во две широки спротивставени категории: Јин и Јанг. Хармонизацијата на двете поларитети во битието преку диета и начин на живот е клучот за лекот промовиран од него. Храната се препишува на нијансиран начин, во зависност од надмоќноста на енергијата Јин (женски) и Јанг (машки) во суштеството. Нерамнотежата од типот на Јин или нерамнотежата од типот Јанг се определува почнувајќи од одредени физички, динамични, ментални и ментални параметри на човечкото суштество. Одредување на најсериозните нарушувања и пропишување на најсоодветен натуропатски третман, бара длабоко разбирање и интуитивна перцепција која се појавува како разбирање и доживување на едноставните правила на животот, желба за човекот, неколку основни интеракции од перспектива на Зен филозофијата препорачани од Georgeорџ Ошава.
Енергетскиот ребаланс предложен од Ошава преку храна Јин или храна Јанг може да се разбере целосно само со тоа што ќе се доживеат принципите и здравите правила на живот промовирани од него.
FortaYin тој е центрифугален, (-), женски, се манифестира експанзивно, тој е извор на мир, смиреност, темнина, студ. Луѓето со вишок јин, најчест случај, имаат тенденција на мрзеливост, удобност, телесната тежина лесно стануваат дебели, нивното тело станува студено, акумулира вода во ткивата, а кога вишокот на јин (-) е преголем, битието станува исклучително приемчив на влијанија врз животната средина, постојат ментални нарушувања, халуцинации. Поголемиот дел од храната што ја конзумира населението претежно е јин (-), исто така, придонесува за нагласување на овие состојби.
FortaYang тој е центрипетален, (+), машки, се манифестира со контракција, тој е извор на звук, динамика, топлина, светлина. Луѓето со вишок јанг (+) се слаби, физички се дури и тешки за исполнување, вознемирени се, нервозни, имаат сува кожа. Тие се соочуваат со хипертензија, треска, болка, грчеви, контракции.
Хармонична личност Јин и Јанг, претставува рамнотежа помеѓу јанг (+) сила и јин (-) сила има избалансирана физичка и ментална конституција, рафинирана е, цивилизирана, полна со благородништво, мудар, скромен, цврст, простува и сочувствителен. Таа има инстинктивно отфрлање на сè што е нечисто, зло или вознемирувачко, носејќи, каде и да е, добро разбирање, loveубов и мудрост. Придржувањето кон принципот на Јин и Јанг значи живот, хармонија, среќа, нивното непочитување значи болест, страдање, хаос, смрт. Во ориенталната традиција се смета дека човечкото суштество може да ја поларизира и усогласи целата своја структура почитувајќи одреден начин на јадење, согласно основните принципи на јин и јанг. Така, суштеството претежно јин (-) ќе консумира храна со преовладувачка јанг (+), а суштеството претежно јанг (+) ќе консумира храна со доминантна јин (-), за негово целосно усогласување. За ова, сепак, храната и пијалоците мора да бидат совршено природни, не генетски модифицирани, индустриски рафинирани и не смеат да содржат синтетички хемикалии (Е-уреди, бои, конзерванси).
Класификација на храната во однос на нивното енергетско оптоварување: храна што ја засилува Јин енергијата во суштеството и храна што ја засилува Јанг енергијата. Храната ја класифицираше byорџ Ошава (оној што ја промовираше диетата со макробиотици) во храна со карактер Јанг „+“, изречена Јанг „++“, екстремно јанг „+++“ и Јин „-„ изречена јин “ - "и крајно Јин" --- ". Целата храна има распространетост на јин или јанг и е корисна за луѓето во одржувањето на хармонијата на силите. Затоа, многу јанг-индивидуа ќе има интерес да јаде особено со производи од јин и обратно, бидејќи само со добивање на соодветна енергија, или онаа што му недостасува во одреден момент, ќе може да го најде или да го одржи своето здравје. Но, не смееме да се изложуваме на ексцеси, бидејќи премногу јанг храната може да нè напна, додека премногу јинската храна нè прави подуени или пасивни.
Јанг + храна: интегрална пченица, гриз од цели пченица, цели пченица, интегрален овес, интегрален ориз, 'рж, цела пченка, интегрална пченка, црн леб, бела зелка, кеale, леќа, глуварче, зелена салата, ендив, праз, наут, ротквица од месечина, репка, кромид, магдонос, аспарагус, коприва, јајца (но само оплодени), козјо сирење, нане, камилица, рузмарин, пелин, слад, кафе од леблебија, природен јапонски чај, морско оревче, пиперче, кромид, тарагон, цимет, копра, аспарагус, анасон, босилек, мајчина душица, мајчина душица, масло од сусам, масло од репка, масло од еукалиптус, испарливо масло од нане, алва со сончоглед или семе од сусам, храна со содржина ниско во вода, воздушен дел од растенијата, витамини Б1, Б2, Б6, Б12, Д, Е, К.
Јанг ++ храна: хеuckда, просо, полу-излупен ориз, сорго, моркови, алги, соја, гроздобер, семе од репка, крес, корен од глуварче, семки од тиква, јаболка, ореви, зрел чај (печен), босилек, сок јаболко, магдонос, жалфија, рен, шафран, цикорија, сончогледово масло, масло од соја.
Јанг +++ храна: житни микроби, див ориз, семки од сончоглед, семе од сусам, женшен, полен, гентијан, сол, месо, јајца, пилешко, риба, солено сирење.
Јанг хемиски елементи: натриум, кислород, магнезиум, арсен, литиум, фосфор, железо, злато.
Храна со карактер на Јин: пченка, 'рж, карфиол, зелена салата, зелени маслинки, пенлива минерална вода, вода, сода, чај од шипка, чај од морето, ловоров лист, анасон, ким, храна богата со вода, корен од растенија, витамини А, Ц, ПП.
Јин - - храна: модар патлиџан, домати, компири, пиперки, грав, краставици, грав, аспарагус, киселица, спанаќ, артишок, тиква, печурки, зелен грашок, цвекло, целер, лук, сенф, каранфилче, ванила, масло кокосово масло, масло од кикирики, маслиново масло, млеко, оцет.
Јин - - - храна: 'ртат житни култури, брашно од бело пченица, бел леб со квасец, тестенини од бело брашно, колачи, јогурт, кефир, млеко, павлака, урда (свежо), топено сирење, сирење пушен путер, маргарин, ананас, папаја, манго, грејпфрут, портокали, лимони, мандарини, банани, смокви, јаболка, круши, грозје, праски, дињи, дињи, цреши, сливи, бадеми, лешници, лешници, кикирики, морско оревче, овошни сокови, мед, шеќер, чај, кафе, кока кола, чоколадо, какао, алкохол, ѓумбир, лути пиперки, кари, бибер.
Хемиски елементи со јин карактер: калиум, калциум, сулфур, јаглерод, сребро, германиум, манган, цинк.
макробиотик (Макробиотска диета, макробиотска диетална терапија) ја дели идејата дека здравјето е резултат на правилна врска помеѓу двете енергии, исхраната станува средство за компензација на одредени внатрешни ситуации: на пример, премногу ладно лице (тип на јин) треба да го надомести јадејќи јанг храна, додека лице со премногу црвено лице (јанг типологија) по можност ќе јаде јин храна за да ги пополни празнините. Во модерната ера, акцентот се повеќе се става на натуризмот, на органската храна. Забележано е дека вегетаријанците ја задржуваат својата сила и моќ до длабока старост и се помалку склони кон болести како што се рак, мултиплекс склероза, заболување на црн дроб, цревни заболувања, дијабетес итн.
Ceитарките претставуваат во макробиотиците 50-60% од храната што сочинува идеална исхрана, додека преостанатата квота е покриена со зелена боја (градина и алги), зеленчук, протеински производи и минимална количина риба и морска храна. Овошјето треба да се јаде пред јадење или долго после јадење. Златните правила на кинеската диетика нè учат: да јадеме умерено да застануваме пред да бидеме сити, да џвакаме добро за да го промовираме варењето, да не јадеме ако навистина не сме гладни, да јадеме само ако сме опуштени и никогаш не сме во состојба вознемирени, да јадат со задоволство, да го масираат стомакот во насока на стрелките на часовникот 20 пати до 40 пати и спротивно од стрелките на часовникот 20 пати, да јадат оброци во редовно време, да се движат по оброците имајќи предвид дека Кинеска поговорка вели дека „оној што ќе направи сто чекори после јадење, ќе живее деведесет“.
Исхрана за мажи: Макробиотичката диета ги вклучува сите карактеристики на машката природа, поларитетот на Јанг (машки, соларен, емисивен, +). Иако е идеално за машката природа да биде избалансиран во однос на поларитетот на Јин-Јанг, човекот мора да се обиде, во првата фаза, да биде доволно Јанг, што му дава сила, физичка и ментална издржливост и многу добра самоконтрола.
Исхрана за жени: Макробиотичката диета ги вклучува карактеристиките специфични за женската природа, поларитетот на Јин (женски, месечен, рецептивен, -). Здравствената состојба и идеалната рамнотежа се добиваат кога се создава рамнотежа помеѓу енергијата на поларитетот на Јин и Јанг. Кога една од двете поларитети (јин или јанг) е вишок, тоа ќе предизвика нарушувања и нарушувања. Во случај на повеќето жени, се препорачува диета во која храната Јанг зазема водечко место, а храната од Јин е означена само во мали количини и само природна.