Индиски путер пилешки рецепт шеќер, цимет и убов
Пилешко путер? Да! ги сакам Индиска кујна колку и другите Азиски јадења и јас сум многу среќен што остатокот од моето семејство ја споделува оваа кулинарска loveубов со мене. На крајот на краиштата, луѓето не живеат само од тортата и без разлика дали верувате или не, меѓутоа, се разбира, тука е и нешто сосема нормално без торта. Ручек и вечера изеден.
Рецепт за индиско путерско пилешко В.
(Доволно за 3 лица кои јадат ориз, најан и сладолед за десерт. Ако сте навистина гладни или готвите за неколку луѓе, можете да го удвоите рецептот)
Состојки:
За пилешко маринада:
500г филе пилешки гради
1 лажичка топла пиперка во прав
1 лажица масло сок од вар
1 лажиче сол
150 гр грчки јогурт
1 парче ѓумбир, со големина на палец
1 чешне свеж лук
1 лажица масло од зачини Гарам Масала (прав, сега можете да го најдете на полицата за зачини во супермаркетите, но секако и во азиските продавници или преку Интернет * партнер за врска со Амазон)
Исто така:
4 лажици путер
1 мал кромид
500гр пире од домати
1 лажичка сол
2 лажички ка cен пипер
1 лажичка цимет
1 суп.л-патки мед
150 мл крем
малку лисја од коријандер (опционално)
Ориз Басмати по желба и/или наан леб
Подготовка:
- На Пилешки гради се сече на парчиња.
- Направено од црвен пипер во прав, сок од лимета, 1 лажичка сол, грчки јогурт, прашок Гарам Масала, 1 парче ситно исечен ѓумбир и 1 мелено чешне лук маринада произведуваат Измешајте го месото со маринадата и оставете го да отстои преку ноќ во фрижидер, покриено со филм за храна.
- Следниот ден отворете го шпоретот 200 ° CВ. Двострана топлина Загрејте го маринираното пилешко во сад за печење 25 минути готви долго време.
- Во меѓувреме, исечете го кромидот и пржете во тенџере на средна топлина со 2 лажици путер додека не стане проlирен.
- Додадете ги доматите, циметот, солта и кајенската пиперка. Сè 20 минути Врие подолго време покриено, мешајќи повремено.
- Сега додадете ги преостанатите 2 лажици путер, мед и крем и вриејте уште 3 минути. Ставете го месото и марината во сосот, држејќи се со лажица, парчињата живина се припиени едни на други. Промешајте кратко и оставете да врие повторно неколку минути.
- Покријте со коријандер и сервирајте со ориз и/или наан леб.
И еве го рецептот да се испечати повторно: