Индустрија за ослабен гласник за прикажување калории на Urschweiz Mobile
Според предлогот на големите прехранбени компании, храната за гоење како шеќер и маснотија треба да биде прикажана во светлосни сигнални бои на пакувањето во иднина - униформа во Европа. Белгискиот производител Монделез ја потврди иницијативата за новинската агенција dpa. Сепак, наидува на критики од протекционистите на потрошувачите. Организацијата Фудвоч се жали дека предлогот ги мами потрошувачите.
Монделез, Кока-Кола, Марс, Нестй, Пепси и Унилевер веќе објавија во март аванс за „понатамошно развиено кодирање во боја“ на храната. Основата е таканареченото обележување на семафорот, кое се користи во Велика Британија. Во црвената боја на сигналот, на пакувањето, се гледа дали производот содржи многу шеќер, маснотии или сол. Бидејќи овие состојки, кога се консумираат во големи количини, можат да промовираат дебелина и здравствени проблеми.
Црвената боја е пречка
Производителите долго време се спротивставуваа на воведувањето на ваков семафор за храна, бидејќи црвената ознака ќе биде пречка. Сега вие самите предлагате кодирање во боја. Монделез рече дека сакаат да им „помогнат на потрошувачите да направат поздрав избор на прв поглед“.
Фудвоч критикуваше, сепак, дека предложениот систем е помалку строг и информативен од семафорот за храна во Велика Британија. Целта е да се обележат што е можно помалку производи со црвена боја на предупредување.
Фудвоч како пример го именуваше какаото „Несквик“. Индикацијата за шеќер во Велика Британија е обележана со црвена боја, но со предложениот систем истиот производ со иста количина шеќер е само жолт. Според британскиот систем, Нутела е црвена за маснотии, заситени масни киселини и шеќер.Сепак, со предлог на производителот, сè би било жолто.
Врз основа на помали порции
Портпаролот на Монделез, Франческо Трамонтин рече дека новиот систем се базира на помали делови. Ова може да промени некои од ознаките од црвена во жолта. Системот им дава поттик на производителите да преминат на помали делови. Покрај тоа, подобро е за храна како сирење или маслиново масло што се консумира во количини помали од 100 грама - оваа количина е основа за проценка до сега.
Експертот за часовник за храна Оливер Хуизинга не го прифати тоа. "Шесте гиганти за храна сакаат да ги променат критериумите за обележување на семафорите на таков начин што семафорот поретко се претвора во" црвено ". Тоа ја зема идејата за етикетирање на исхраната поволна за потрошувачите ad absurdum", рече тој (sda/dpa)