Индустрија за размножување кученца, во пораст на европскиот пазар - земјоделец во Романија
Индустријата за бројлери ќе се развива оваа и следната година во Европската унија (ЕУ), во контекст на бавната, но стабилна растечка побарувачка, како на локалниот пазар, така и за извоз, извештајот „ЕУ 28 - Зголемување на производството, увоз и извоз на пилешко во 2019-2020 година “, објавен овој месец на порталот на Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA). Европската комисија проценува за тековната година домашна потрошувачка од 14,76 милиони тони месо од живина, 300 000 тони повеќе од минатата година, со производство од околу 15,56 милиони тони, што е зголемување од 15,25 милиони тони во 2018 година. За 2020 година се очекува напредување на производството и потрошувачката за приближно 200 000 тони.
Потписниците на извештајот на USDA повторуваат дека, во ЕУ, потрошувачите обично преминале од поевтино говедско или свинско месо во помалку скапо пилешко, но посочуваат дека оние со ниски примања ги намалиле купувањата на говедско месо. протеини, префрлување на производи што содржат јаглени хидрати, како што се леб и тестенини. Во исто време, забележува побрз пораст на продажбата на поевтини делови, како што се крилја или нозе, отколку цели птици или пилешки гради, тренд што ќе се прошири во 2019 и 2020 година во отсуство на силно економско закрепнување, но забележува и зголемување на потрошувачката близу до демографската динамика.
Изгледи за раст на Романија
Полско производство, загрозено со промена на регулативата за добиточна храна
Полска, која поседува 17% од производството на бројлери во ЕУ, е главниот производител во Заедницата. Во 2018 година, производството на Полска изнесува околу 2,54 милиони тони, според Европската комисија. Половина од производството на пилешко во Полска се извезува, а испораките во земјите-членки на ЕУ главно се должат на цената, што е најниска во Заедницата. Индустријата за одгледување пилешко месо е поддржана во Полска со употреба на генетски модифициран оброк од соја, увезен претежно од Јужна Америка, но исто така и од Соединетите држави, по исклучок од законот од 2006 година - кој забранува употреба генетски модифицирана храна - дадена од полскиот парламент до 2020 година. Сепак, аналитичарите сметаат дека е нереално да се заменат, дури и делумно, до 2021 година, и ако тоа се случи, се очекува тоа да влијае на индустријата за одгледување пилешко месо во Полска. Во исто време, сепак, постои растечки тренд на потрошувачкиот пазар за побарувачката на органски производи, феномен забележан особено во Холандија, Германија, Австрија, Италија и Шпанија.
Развој на живинарскиот сектор во Бугарија, објавено на порталот USDA
Бугарија, минатата година соочена со африканска свинска чума, ја развива својата индустрија за одгледување пилешко месо втора година по ред. Минатата година, производството на бугарски бројлери се зголеми за 10 проценти, а производството на патки за 18% поддржано од рекордна домашна побарувачка и 5% пораст на извозот на пазарот на Европската унија, според -вест објавена на порталот USDA, а во 2019 година секторот продолжи да се развива. Во Бугарија, трендот кон професионализација на индустријата продолжува, на штета на малите земјоделци кои одгледуваат до 10.000 птици. Во првите четири месеци од оваа година, производството на пилешко е повисоко отколку во истиот период во 2018 година, со поволни трговски изгледи. Во исто време, за прв пат по неколку години, бугарскиот увоз на пилешко месо падна малку. Пазарните аналитичари сметаат дека побарувачката за пилешко месо ќе остане голема во Бугарија, бидејќи се очекува снабдување со свинско месо да се намали како резултат на епидемиите на африканска свинска чума ова лето.
Во Франција, производството на пилешко стагнира како резултат на падот на извозот во контекст на се поголема сериозна конкуренција од други европски производители, што се очекува од ЕУ, особено од источните земји, каде што трошоците за производство се помали. Во Германија, напредокот на живинарската индустрија ќе биде помал од 2%, поради ограничувањата во животната средина и прописите за благосостојба на птиците. Во Шпанија, зголемувања се очекуваат во 2019 и 2020 година, како одговор на позитивната динамика на извозната побарувачка и домашната потрошувачка на пилешко, водено од растот на туризмот и повеќе шпански потрошувачи кои редовно јадат во ресторани. Зголемувања се забележани и во Италија, по благото опаѓање минатата година, поради појава на птичји грип. Напредокот на производството на пилешко во Унгарија ќе биде посилен во 2019 година, по намалувањето во 2017 и 2018 година, предизвикано од птичји грип, велат потписниците на цитираниот извештај. Холандија ќе достигне нов рекорд во производството во 2019 и 2020 година, а зголемувања на производството се пријавени и во Велика Британија, Чешка, Шведска и Финска.
Азиските пазари и субсахарска Африка, главните дестинации на производителите на ЕУ
Производството на живина во Заедницата ќе ја надмине потрошувачката за 5% во 2019 година и Европската комисија проценува дека овој процент ќе остане релативно константен во 2020 година. Иако се проценува дека увозот во Европската унија ќе го продолжи растот оваа година, сепак, динамиката на извозот ќе да биде повисок во 2019 и 2020 година, поттикнат главно од побарувачката од Азија и субсахарска Африка. До јули п.н.е., 1,1 милиони тони живина, со тежина во труп, беа испорачани на пазарите надвор од ЕУ, околу 100 000 тони повеќе отколку во истиот период минатата година, според Европската комисија. Филипини, Гана, Украина, Јужна Африка, Хонг Конг, Виетнам, Бенин се главните дестинации за производителите на живина во ЕУ.