Тестенини со салсасија и сос од модар патлиџан; Бит готвачи
Орекиет се користеше во оригиналниот рецепт. Јас не го добив во супермаркет. Во секој случај, треба да биде компактна јуфка, па да нема шпагети.
Сосот е пријатно зачинет.
Исто така, можам да го замислам сосот со салсачија од анасон.
Состојки:
400 јуфки
1 мала модар патлиџан
1 црвен пипер
1 лажица масло маслиново масло
4 колбаси салсиција
2 сецкани чешниња лук
1 црвена пиперка без јама
1 конзерва пица домати
1 лажица масло оригано
Солена пиперка
Подготовка:
Исечете ја модриот патлиџан и пиперката во мали коцки. Излупете го месото од колбаси од колбасот и грубо исечете го.
Загрејте го маслото во тенџере и пржете го месото од колбаси на средна топлина додека не добие боја. Потоа додадете лук, пеперони, модри патлиџани и црвен пипер и ставете ги да отстојат 5 минути.
Додадете пица домати и зачини и оставете да крчкаат покриени 30 минути.
Гответе ги тестенините според упатствата и измешајте ги со сосот.
Совет за пијалок: суво црвено вино, на пример, Негро Амаро
Дали на светот сè уште му требаше блог за готвење?
Најверојатно не!
Па зошто?
Постојат 3 причини:
Причина 1:
Сите веројатно го знаете тоа: месеци по заедничкиот оброк, пријателите се јавуваат и бараат рецепт што сте го зготвиле. Идеално, точно сте ја следеле готвачката книга; Јас ретко го правам тоа.
Потоа можете да размислите за тоа што го сменивте. Помалку упатените тогаш сакаат и прецизни грам информации. Но, кога се сомневам, зачинив со чувството.
За да не се повтори ова, решив веднаш да ги запишам садовите и да ги соберам.
Значи, целта е да имате базен од 30 години готвење.
Причина 2:
Имам разновидни книги за готвење и книги. Кога повторно сакам да готвам нешто, честопати треба да барам засекогаш, за да дознаам каде беше рецептот. Ова треба да создаде папка со суштината од полицата за готвење.
Причина 3:
Веднаш штом ги објавив овие идеи, веднаш прашав за блогирањето. Отпрвин бев скептичен дали некој друг, освен моите пријатели, ќе го прочита, но возбуден сум што ќе видам како ќе се развива.
Исто така беше важно да се обезбедат рецепти со препорака за пијалок. Кога готвите ново јадење, може да биде тешко да се избере вистинската придружба на вино. Затоа честопати давав само сорта на грозје.