Индустриски шеќер за лекови за домаќинства
Честа дрога за домаќинство е шеќерот. Зависноста од индустриски шеќер веќе се промовира во детството со засладена храна за замена во болниците, т.е. на возраст кога сетилото за вкус сè уште се развива и со тоа се зголемува прагот за чувство на сладост.
Барт Хобел во студиите врз стаорци покажал дека шеќерот исто така од гледна точка на нервни промени е зависна супстанца, бидејќи зголемувањето на потрошувачката значи дека животните треба да јадат повеќе и повеќе шеќер се додека не го добијат доволно, а тие исто така покажуваат симптоми на повлекување (вознемиреност, брборење на забите) доколку супстанцијата на зависност отсуствува. Слично на кокаинот, морфиумот или никотинот, големи количини на шеќер предизвикуваат неврохемиски промени во мозокот со промена на бројот на рецептори за допамин и опиоиди во мозокот. Големата потрошувачка на шеќер, исто така, се чини дека ја зголемува склоноста кон други лекови, како што е алкохолот.
Симптоми на повлекување: Ако, на пример, многу луѓе имаат Намера земете да јадете помалку слатки работи во Новата година, мозокот реагира кога одеднаш престанете да јадете шеќер, на недостаток на излез на допамин, т.е. Односно, телото е, како да беше, при повлекување, со главоболки, немир, тремор или безволност. Значи, ако некој одеднаш се одрече од засладувачот, потребно е некое време пред Метаболизам на мозокот се прилагодува на тоа. На Светска здравствена организација Патем, препорачува околу 25 грама шеќер на ден.
Дејвид Бентон (Универзитет во Свонси) оцени 160 студии за зависноста од шеќер и не најде потврда. Хипотезата дека шеќерот исто така може да ги направи луѓето физички зависни потекнува од експерименти врз стаорци на кои не им се дава храна дванаесет часа, а потоа им се нуди лабораториска храна и, по избор, раствор на шеќер во неограничени количини, а животните покажуваат знаци на зависност по еден месец. Според него, ниту една хипотеза направена врз основа на животинскиот модел во врска со зависноста од шеќер не е потврдена за луѓето, бидејќи зголеменото ослободување на хормоните на среќата снимено во тогашните студии нема никаква врска со шеќерот, туку со наградата што ја дава шеќерот се активираше. Ова зависност однесување може во принцип да произлезе од каква било форма на награда.
„Шеќерот како храна за нервите - Редиците пред машините за продажба на слатки во универзитетските библиотеки покажуваат дека мора да има нешто во тоа. Или не е тоа? Тоа е прашање на доза, како што знаат нутриционистите. Премногу шеќер и маснотии го оштетуваат мозокот, како што покажаа научниците во експеримент со стаорци. Ако животните биле гоени со висок шеќер и масна храна, тие се влошиле психички и станале поподложни на оштетување на мозокот. Пиењето се чини дека е поважно за мозокот отколку дополнителните препарати, шеќерот или слично. Еден до два литри на ден треба да ги подобри перформансите “(Бареитер 2009).
Експеримент со животни во Соединетите Држави погледнал колку долго стаорците се задржуваат во лавиринт што завршува со колачи со ориз или Бисквит орео (кафеави, кружни, слатки и мрсни бисквити) содржани. Откриено е дека стаорците во лавиринтот со бисквит орео останале значително подолго отколку во оној со оризовата вафла. Времето кога стаорците престојувале во лавиринтот Орео било околу колку што било во експериментите со Кокаин и морфиум. Слично на лекови, кога се консумирале Ореос, се открило зголемено излегување на неврони во јадрото на акумулацијата. Очигледно, храната со многу маснотии и високо шеќер може да претставува поголем ризик отколку зависните супстанции, бидејќи тие се подостапни и попристапни.
Јенсен-Коди и др. (2020) неодамна ги идентификуваше клетките во мозокот кои ја контролираат желбата за шеќер, со разбирање на биолошките механизми што ја регулираат потрошувачката на шеќер и импликациите од сладок вкус за справување и спречување Дебелината и имаат дијабетес тип 2. Фокусот беше ставен на факторот за раст на фибробластот 21 (FGF21), хормон кој е вклучен во енергетскиот биланс, контролата на телесната тежина и чувствителноста на инсулин. FGF21 се произведува во црниот дроб како одговор на високите нивоа на шеќер и предизвикува мозокот да ја потисне склоноста кон слатки вкусови. Хормонот се врзува за глутаматергични неврони да се намали внесот на шеќер и претпочитањето сладок вкус.
Замените на шеќерот се контрапродуктивни
Слатките работи ги прават мажите во депресија?
Една студија (Кнупел и сор., 2017) исто така откри дека мажите кои сакаат да јадат слатки се изложени на зголемен ризик од депресија или анксиозни нарушувања, иако останува нејасно дали мажите со ментални здравствени проблеми едноставно јадат слатки почесто отколку Мажи без вакво расположение. Шикерските скокови предизвикуваат брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта, а потоа повторно брзо опаѓање, што потенцијално може да има долгорочни последици.
Бареитер, Изабел (2009). Десетте најголеми заблуди за интелигенцијата.
WWW: http://www.welt.de/ (09-05-15)
Јенсен-Коди, Шерон О., Флипо, Кајл Х., Клафлин, Кристин Е., Јавуз, Јавуз, Сапуки, Сара А., Волтерс, Грант Ц., Усачев, Јуриј М., Атасој, Дениз, Гилум, Метју П. & Potthoff, Метју J. (2020) FGF21 сигнали до глутаматергичните неврони во вентромедијалниот хипоталамус за сузбивање на внесот на јаглени хидрати. Метаболизам на клетки, дои; 10.1016/j.cmet.2020.06.008.
Книпел, А., Шипли, М.J., Левелин,. H. & Brunner, E. J. (2017). Внес на шеќер од слатка храна и пијалоци, вообичаени ментални нарушувања и депресија: потенцијални наоди од студијата Вајтхол II. Научни извештаи, дои: 10.1038/s41598-017-05649-7.
Тан, Хвеи-Ее, Систи, Александар Ц., Jinин, Хао, Вигнович, Мартин, Вилавиченсио, Мигел, Цанг, Кетрин С., Гофер, Јосеф и Зукер, Чарлс С. (2020). Оската на цревата и мозокот посредува во претпочитањето на шеќерот. Природа, дои: 10.1038/s41586-020-2199-7.
Патем: во медиумите ќе најдете наслови како
Ефектот на популарните орео бисквити се вели дека е особено голем. "Како и кај шеќерот и илегалните лекови, јадењето бисквити предизвика излез на неврон во јадрото на јадрото. Орео бисквитите со висок шеќер се вели дека предизвикале значително поголем излез на неврон од кокаинот или морфиумот". Кај стаорци!
Или во форма на едукативно видео од водич за родители:
Внимавајте, шеќер. „Немиот убиец“
Шеќерот го прави вашето дете зависност, болно, подебело и нефокусирано. Премногу шеќер долгорочно ги оштетува вените и предизвикува оштетување на срцето, очите и бубрезите. Ефектот на шеќер станува очигледен порано и порано - кај сè повеќе деца дури и пред пубертетот. Како и да е, прехранбената индустрија особено сака и великодушно меша шеќер во детската храна. Децата консумираат многу повеќе шеќер отколку што всушност е добро за нив. Затоа, денес, исклучиво во нејзиното сегашно видео, експертот за детска исхрана М. Ј ги открива перфидните трикови и махинации на детската прехранбена индустрија за вас.
Енергетски пијалоци
Енергетските пијалоци со нивните звучни имиња сугерираат виталност и спортски карактер, но се заради нивните висока содржина на кофеин и шеќер потенцијално опасно, особено ако се консумира во големи количини. На децата им е дозволено и да купуваат енергетски пијалоци, иако е познато дека нивните ефекти се потценети и сериозно критикувани од застапниците на потрошувачите. Производителите на енергетски пијалоци рекламираат зголемување на перформансите, што никогаш не е докажано во една студија, но само високата содржина на кофеин носи еден краткорочен стимулирачки ефект.
Енергетските пијалоци обично имаат и исклучително висока содржина на шеќер и соодветни предупредувања на пакувањето за можни несакани ефекти како што се Гадење, тркало срце или немир не се потребни со закон, само белешките "зголемена содржина на кофеин" и "не се препорачуваат за деца и бремени жени" се задолжителни.
Тоа е исто така ризично Комбинација со алкохол, што е правило, сепак, затоа што секој втор млад човек или возрасен заедно пие енергетски пијалоци и алкохол, при што вкусот и стимулативниот ефект го прикриваат нивото на пијанство, така што потрошувачите повеќе не можат да проценуваат колку алкохол веќе конзумирале. Дури и по или пред вежбање или за време на напор и замор, пијалоците го маскираат физичкиот напор и доведуваат до можно преценување. Исто така види Гварана.
Совет за книга
Постојат многу митови за шеќерот, бидејќи сè што истражувањата за дијабетес развиле околу гликемискиот индекс е правилно за дијабетичарите, но не и за луѓето со непроменет панкреас. Ова исто така важи и за засладувачи, кои можат да бидат дури и поопасни од шеќерот. Според експертите, незнаењето ги прави потрошувачите манипулативни и корпорациите го искористуваат ова за да можат подобро да ги продаваат своите производи. Бидејќи шеќерот игра централна улога во сопствениот систем на наградување на организмот, ризикот да станете зависник е де факто многу висок. Јадењето шеќер не е одлука, туку несвесна потреба на која се изложени луѓето.
Според експертите, западниот свет е зависен од шеќер затоа што индустриски произведената храна, дури и да е солена, генерално содржи шеќер. Потрошувачите јадат огромни количини без да знаат за тоа, иако е позната содржината на шеќер во кечапот, но балсамискиот оцет е исто така шеќерна бомба што може да ги преплави мозоците на оние што јадат салата. Во човечкото тело, инсулинот, хормоните на ситост лептин и грелин и серотонин комуницираат во различни клучни позиции. Обично мозокот нема шанса да препознае дека има доволно храна во организмот, бидејќи овие хормони го сигнализираат кога има доволно количество храна. Серотонинот исто така не се ослободува доколку нивото на шеќер во крвта не се зголеми, така што мозокот сака повеќе шеќер. Проблемот со фруктозата е што оди директно до црниот дроб, а кога продавниците се полни, фруктозата се претвора во маснотија. Ако јадете многу фруктоза, прво, веднаш ќе станете дебели и, второ, постојано ќе бидете гладни. Луѓето кои јадат наводно здрави смути се особено изложени на ризик.