Инфо флаер за лекари, пациенти и роднини
Со цел да се спротивстави на широко распространетата неухранетост на стари лица, „ни треба во болниците, како и во домовите за стари лица и домовите за стари лица, многу подобро објаснување за причините и последиците од неухранетоста. Особено, во случај на губење на апетит и губење на тежината, треба да се преземе акција “, вели професорката Дороте Волкерт, шеф на работната група„ Исхрана и метаболизам “на Германското друштво за геријатрија (ДГГ) и автор на тема неухранетост во претходниот број на Прегледот на исхраната (број 09/2020).
Сега работната група на ГГГ претстави нов информативен флаер за лекари, пациенти и роднини, кој има за цел да даде предлози за подобра исхрана во староста.
„Поточно, ние прво сакаме да обезбедиме дека погодените развиваат свест за можна неухранетост. Многумина дури и не знаат дека когнитивните ограничувања или физичката слабост, на пример, се директно поврзани со тоа “, ја објасни Волкерт идејата зад флаерот. „За ова е важно што е можно повеќе објекти да го испечатат нашиот нов флаер за информации и да го направат достапен на погодените.“ Флаерот за неухранетост е исто така достапен во PDF-формат за уредување, така што секој објект може да обезбеди и свои детали за контакт. „Како работна група на ГДГ, ние нудиме професионално независна основа со информациите што ги составивме, кои установи со постари пациенти можат среќно да ги користат за себе“, вели Волкерт.
Губење на апетит доведува до зголемен ризик од болест и одложено закрепнување
Губење на апетит и губење на тежината се чести кај постарите лица во секојдневниот живот. Овие проблеми мора да се сфатат сериозно. Можните последици се зголемен ризик од болест, одложено закрепнување, мускулната сила се намалува и на крајот се ограничуваат независноста и квалитетот на животот. „Затоа погодените треба веднаш да реагираат и да ја оптимизираат сопствената диета“, вели Волкерт. Исто така, често се забележува дека гладот и жедта не се забележуваат - но всушност се апсорбираат премногу малку хранливи материи и течности. „Освен ако не е поинаку пропишано од лекар, има смисла еден и пол литар вода на ден во форма на разни пијалоци. Покрај тоа, постојат производи богати со протеини, како што се млечни производи, месо, риба или мешунки секој ден, и закуски со ореви, овошје или коцки од сирење ја збогатуваат дневната исхрана. “Оваа и други информации може да се најдат во новиот флаер.
Соодветни решенија и за проблеми со џвакање и голтање
Што откриле и експертите од работната група на ДГГ „Исхрана и метаболизам“: Многу постари луѓе страдаат од проблеми со џвакање и голтање, имаат потешкотии во купувањето и подготвувањето оброци, мораат да јадат сами или имаат основни грижи и стравови што доведуваат до лоша исхрана да можат да водат. „Никој тука не треба да се плаши да побара соодветна поддршка. Помош при купување или подготовка на храна е едноставно дел од тоа. Доколку е потребно, има и специјални прибор за јадење, чинии или чаши што го олеснуваат јадењето “, вели Дороти Волкерт. Нејзин совет: „Одвојте време за сите оброци, почитувајте добра хигиена на устата и редовно измерете се“.
Информативниот флаер „Јадењето и пиењето ги одржува заедно душата и телото“ од Германското геријатриско друштво (ГГГ) може да се преземе од веб-страницата на работната група на ГДГ „Исхрана и метаболизам“.
Извор:
Германско друштво за геријатрија, соопштение за јавноста од 6 октомври 2020 година