Информации за ленено семе
Ленено семе
е една од најстарите култивирани растенија во светот. Од 5000 години п.н.е. Во п.н.е се одгледуваше ленено семе. Латинскиот превод „Linum usitatissimun“ значи „исклучително корисен лен“ и изразува нешто што денес за жал веќе не е во свеста на општеството:
Обработеното растение, лен или лен, може целосно да се рециклира. Ленените влакна може да се преработат во ткаенини. Исто како и лененото масло добиено од ленено семе, кое веќе беше широко користен медицински производ во античка Грција.
Во средниот век, лен се сметал за најважна текстилна суровина што е позната и денес. Сепак, со појавата на поевтин и полесен за обработка на памук, одгледувањето ленено семе беше заборавено.
Во денешно време, побарувачката повторно се зголемува, а во изолирани случаи можете да забележите семе до висок еден метар, кое цвета во светло сини бои од јуни до август. Нивното овално овошје варира од кафеаво до златно.
Лен, добри работи за телото
Постојат состојки кои го поттикнуваат здравјето во секоја компонента на овошјето: Покрај комплексниот витамински и хранлив профил (антиоксиданти, витамини од групата Б, протеини, калиум и група фитоестрогени (лигнани)), ленените семиња содржат особено висок процент на влакна и слузница, поддржува здраво варење и може да помогне при слабеење и детоксикација.
Влакна и слузница
Омега 3 - сеопфатен
Постојат многу различни масни киселини во внатрешноста на овошјето. Над 50% се состои од растителна линоленска киселина (C18: 3 n-3, ALA).
Оваа масна киселина или скратено АЛА е една од најважните есенцијални омега 3 масни киселини. Други добро познати омега-3 масни киселини, скратено како ω3 или Ω3, се еикозапентаеноична киселина EPA (C20: 5 n3) и докозахексаенонска киселина DHA (C22: 6 n-3). Последните две се наоѓаат само во мрсна риба со ладна вода, како што се скуша, харинга и саха. Омега 3 масните киселини се неопходни за нас. Тоа е, наше Тело може таа не се едуцира и затоа е на нивно Голтање со храна зависен Според професорот Филип Ц. Калдер, нутриционистички имунолог од Универзитетот во Саутемптон, дневната потреба за омега 3 масни киселини е 2 грама на ден и повеќе со цел да се постигнат значителни ефекти. Овие ефекти вклучуваат превентивен ефект врз кардиоваскуларните, т.е. Х. болести кои влијаат на срцето и васкуларниот систем.
Оптимален однос на омега 6 и омега 3 масни киселини
Лигнани, фитохормони за здрава рамнотежа на хормоните
Оттука: Тоа зависи од обработката!