Информации за наставниците од јајце храна - PDF бесплатно преземање
Информации за наставникот 1/7 Задача Учениците добиваат сеопфатно разгледување на состојките, вклучително и интензивна студија за пирамидата на храната и важноста на јајцето во овој контекст. Цел Студентите можат да демонстрираат релевантност на јајцето во нутриционистички контекст. Материјални решенија Социјална форма Пленарна сесија Време 30 Дополнителни информации: Повеќе содржини од лекциите по предметот исхрана можете да најдете на лекцијата за здрава исхрана на kiknet.ch. Хранливите материи од друга храна може да се одредат со помош на Интернет или со лексики.
4/7 Холестерол Иако јајцата се особено основна храна богата со хранливи материи, тие честопати неоправдано се опишуваат како „нездрави“ едноставно поради нивната содржина на холестерол. Холестеролот се наоѓа само во храна од животинско потекло, но во многу различни концентрации. Подгорница, жолчки од јајце, морски плодови, цели млечни производи и масно месо/риба се богати со холестерол. Посно млеко, месо и производи од риба содржат соодветно помалку холестерол. Протеинот е без холестерол, само жолчката од јајце содржи холестерол. Холестеролот е биолошки неопходна супстанција во човечкото тело. Го исполнува z. B. важни задачи во конструкцијата на клетките и нервните тракти. Многу хормони и витамин Д исто така се синтетизираат од холестерол. Организмот самостојно формира големи количини на холестерол и не зависи од внесувањето храна. Пирамидата на храна
Задача 5/7: Сега обидете се да ги решите задачите. Сè за јајцето 1. Обидете се правилно да ги пополните празнините; Користете ги следниве зборови: растворливи во вода протеини лецитин витамини жолчка од јајце ирис ноќна визија маснотии бели јајца содржина на холестерол маст-како кокошка јајце витамин еластичност на целото јајце маст жолчка од јајце и се разликуваат во нивниот состав. Тоа е повисоко во im отколку во. Биолошката вредност на протеините е поголема од онаа на млекото, месото или рибата. се содржи само во траги во протеинот. Olолчката од јајце, пак, се состои од скоро третина од или супстанции како што се или. Јајцата содржат растворливи во маснотии и растворливи во маснотии и можат да покријат значителен дел од дневните потреби на разни витамини. Најважниот витамин е овој и неговиот претходник, провитаминот А. Двајцата се грижат за окото, предизвикуваат добра светло-темна адаптација на и подобрата. 2. Објаснете ги следниве поими: минерали на лецитин холестерол аминокиселини
6/7 3. Создадете пирамида на храна: