Информации за семки од сончоглед, совети; Рецепти - ХРАНА И ПИЕЕ

Семки од сончоглед: информации, совети и рецепти

информации

Содржина

Семки од сончоглед: потекло и одгледување

Сончогледите - а со тоа и јадрата - потекнуваат од Централна Америка. Колонизацијата ги донесе растенијата во Шпанија и стана позната во Европа во 16 век. Отпрвин, сончогледите се користеа како украсно растение, дури подоцна беа препознаени придобивките од семето од сончоглед и сончогледовото масло добиено од нив.

Денес, покрај Европа, семките од сончоглед доаѓаат главно од Кина, Аргентина, Русија и САД. На сончогледите им треба многу сонце и блага клима. Од ботаничка гледна точка, семките од сончоглед се мали ореви.

Дали се здрави семките од сончоглед?

Семките од сончоглед се мали централи и се полни со нутриционистички вредни состојки. За вегетаријанците и веганите, семките од сончоглед се добар извор на протеини, додека бремените жени и доилките имаат корист од фолна киселина. Магнезиумот помага во изградбата на мускулите и калциумот во градењето на коските. Содржината на маснотии е релативно висока - како и кај повеќето јадра - но полинезаситените масни киселини го сочинуваат најголемиот дел.

Информации за исхраната семки од сончоглед на 100 грама