Информации за тиква и идеи за рецепти Многу витамини, малку калории

Секоја година пред Ноќта на вештерките, одредено растение доаѓа во центарот на вниманието, имено тиквата.Растот во портокалова боја може да се подготви на различни начини. Поради малиот број калории, тиквата е идеална за губење на тежината и истовремено обезбедува многу здрави состојки.

Можеби најголемата Бери во светот

На прв поглед овој факт изгледа зачудувачки, но од ботаничка гледна точка, тиквите припаѓаат на родот на бобинки. Првично тиквата во родот „исто така беше научно наречена кукурбита - нејзиниот дом во Америка, но сега се одгледува скоро низ целиот свет.

Снабдувач на витамини без калории

Во кујната со малку јаглени хидрати, тиквата природно игра улога. Во оваа книга ќе најдете меѓу другото. рецепт за шпагети од тиква и печена тиква со пекорино. | НАРАЧАЈТЕ СЕГА

Кога станува збор за подготовката, тиквата е вистинска сеопфатна: пире, готвач, гратин, без разлика дали е слатка или солена - скоро и да нема ограничување на имагинацијата во кујната. Одлична вест за спортистите и исхраната: Тиквата не само што нуди здрави состојки, туку е и многу калорична. Покрај важните електролити магнезиум, калциум и калиум, тој исто така содржи бета-каротен и витамин А. И бројката не мора да страда со ситни 27 калории на 100 грама пулпа.

Семки од тиква и масло од семки од тиква: Здраво до есен

Покрај пулпата, малите кернели често седат на задното седиште и се сечат за време на готвењето. Сепак, во никој случај не треба да ги фрлате. Семките од тиква се вистински чудотворни лекови за нашето здравје. Особено кога студената сезона започнува повторно, семките од тиква ја зајакнуваат одбраната на организмот преку нивните антиоксидантни состојки. Научно е докажано и дека има позитивно влијание врз проблеми со простатата, мочниот меур или бубрезите. Солени и печени, семето од тиква може едноставно да се консумира како закуска, тие се користат и во производството на печива.

Масло од семки од тиква: Затоа припаѓа во фрижидерот

Од јадра може да се произведе и висококвалитетно масло. Маслото од семки од тиква обично обезбедува вредни масни киселини, вклучувајќи незаситена омега-6 масна киселина, што има позитивен ефект врз нивото на холестерол. Маслото содржи и разни витамини и минерали како железо и цинк. Важно: Маслото од семки од тиква дефинитивно треба да се чува во фрижидер, во спротивно ќе се расипе многу брзо поради неговите висококвалитетни масни киселини.

Главните сорти на тиква

Тиквите се во многу бои и форми

Денес постои спектар на приближно 800 различни тиква тиква во сите бои и форми што може да се замислат. Сепак, многу од нив не се јадат и се погодни само за украсување. Ова се некои од најпознатите сорти на тиква:

Рецепти од тиква за слабеење

Садовите од тиква поради неколку калории се идеални за губење на тежината. Еве неколку идеи што можат брзо да се подготват:

Супа од јаболко и тиква

Време на подготовка приближно 35-40 мин.

Нутриционистички вредности по порција: 323 kcal, 42 g јаглехидрати, 9 g протеини, 13 g масти

400 гр тиква Хокаидо
1 јаболко (кисело)
1 мал кромид
2 чешниња лук
1 лажичка маслиново масло
400 мл супа од зеленчук
2 гранчиња мајчина душица
1 лажичка снегулки од чили
1 лажичка мелен ѓумбир

Излупете ја тиквата и јаболкото, извадете ги камењата и исечете ја пулпата на мали коцки.
Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Топло маслиново масло во тенџере на средна топлина. Во тенџере солете го кромидот и лукот (3-4 мин.) Додадете ги парчињата тиква и јаболко, оставете да се крчка 2-3 минути.
Истурете во супа. Додадете мајчина душица, снегулки од чили и ѓумбир. Оставете да зоврие. Намалете го огнот и оставете го да врие 20 минути.
Отстранете ги гранчињата мајчина душица. Изрендајте го чедарот и додадете го во супата. Супа од супа со рачен мешалка.
Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Завршено!

Мафини од тиква и орев

Време на подготовка: 20 мин. Време на печење: 30 мин.

2 лажички прав замена на јајца
120 гр брашно од цело зрно
85 гр пченично брашно
90 гр кафеав шеќер
1,5 лажички цимет во прав
1 лажичка сода бикарбона
1 лажиче рендано морско оревче
Нотка на сол
70 гр грубо сецкани ореви
50 гр суво грозје
230 гр пулпа од тиква
100 гр јаболко сос
125 мл меласа (шеќерен сируп)
60 мл соја млеко

Подгответе мафин или послужавник и опремете со хартиени чаши. Загрејте ја рерната на 180 степени и лизнете ја решетката во најниската шина. Изматете ја замената на јајцата во мал сад со 60 мл топла вода додека не стане пенлива и оставете ја настрана.
Измешајте ги брашниците во голема чинија со шеќер, цимет, сода бикарбона, морско оревче, прашок за пециво и сол. Измешајте во ореви и суво грозје.
Во вториот сад промешајте ја тиквата, сосот од јаболка, меласата и соиното млеко додека не се изедначат. Додадете ја замената за јајца и брзо измешајте ја смесата со смесата со брашно.
Се шири тестото на калапите за мафини и се пече 30 минути додека не порумени. Оставете мафините да се оладат на решетка, а потоа извадете ги од калапите. Завршено!

Совет за книгата од уредничкиот тим на Trainingsworld:

Најдобри вечери со ниски хидрати

Најдобри вечери со ниски хидрати | НАРАЧАЈТЕ СЕГА

Со диета со малку јаглени хидрати, јадете само неколку јаглехидрати. Вака слабеете на здрав начин. Оваа книга ви покажува дека уживањето не мора да се занемари. Повеќе од 130 разновидни и убаво илустрирани рецепти веднаш ве натера да сакате да го готвите дома: тестенини од зеленчук и ориз со вкусни сосови, крцкава пица, салати за полнење, срдечни супи и чорби, јадења на скара или печени во рерна. Рецептите се инспирирани од кујните во многу различни земји и ги радуваат и гостите. Значи, не мора да останете без ништо и покрај диетата.