Информации за вегетаријанска исхрана и совети за почетници - WOMZ
Јадењето порано било полесно, тврдат некои. Јадевме што и да дојде на трпезата - готово! Денес има мноштво различни форми на исхрана. Вегетаријанска или веганска, ниско-јаглени хидрати, комбинирање храна, сурова храна или палео диета се само неколку од многуте опции. И како да не е доволно, честопати има разлики во рамките на индивидуалните диети. Кој треба да го разбере сето ова?
За да ви дадам подобар преглед, ќе ве запознаам со вегетаријанската диета во овој напис. Како работи, какви предности нуди, дали јадењето вегетаријанска исхрана е здраво и што треба да внимавате, ќе дознаете сега и повеќе.
Вака работи вегетаријанска диета
Вегетаријанска диета значи да не се јаде месо или риба. Сепак, дозволени се и други производи од животинско потекло, како што се млеко и млечни производи, мед и јајца. Може да има различни причини зошто некој не сака да јаде месо или риба. Некои прават без тоа од здравствени причини, други од етички причини. Тие не сакаат животно да биде убиено поради нив.
Сега, некои вегетаријанци одат само без месо и риба, други оставаат друга храна. Во рамките на вегетаријанската диета ќе ги најдете овие разлики:
- Вегетаријанец од ово-лакто
Тие јадат млеко, млечни производи и јајца, но не и риба или месо. - Вегетаријанци на лакто
Тие консумираат млеко и млечни производи, но немаат риба, месо и јајца. - Вегетаријанци на Ово
Јадат јајца и производи од јајца, но немаат риба, месо, млеко или млечни производи. - Пезетари
Вие не јадете месо, туку јадете риба и производи од риба. - Флекситаријанци
Оваа група има претежно вегетаријанска исхрана, но дозволува исклучителни случаи во кои тие исто така јадат риба или месо.
Некои од имињата звучат малку како нешто од филм од научна фантастика. На крајот на краиштата, сепак, тоа е лесно. „Ово“ значи „Јајце“ и „Лакто“ се залага за „Млеко“. Ако овие зборови се појават во името, тие ќе бидат вклучени во исхраната.
Покрај наведената храна, секако има и други работи во чинијата на соодветните вегетаријанци.
Вегетаријанска храна
За разлика од веганската диета, изобилството на храна што може да го јаде вегетаријанец е големо. Како вегетаријанец во лаво-лакто, на пример, можете да ги вклучите сите овие работи во вашата исхрана:
- Тестенини и ориз
- Компири
- Gито
- Овошје и зеленчук
- Јогурт и сирење
- Соја и тофу
- Мешунки
- сокови
- ореви
- Јајца
Она што го избегнуваат многу вегетаријанци желатин, затоа што ова е надвор животинско сврзно ткиво се произведува, на пример, од свињи или говеда. Често се содржи во гумени мечки и некои други слатки, но исто така и во глазура за торти и некои јогурти или пудинзи. За да избегнете желатин, треба внимателно да ги прочитате состојките на секој производ.
Исто така, треба да бидете претпазливи ако не сакате да јадете јајца. Овие не само што се наоѓаат во колачи и колачи, туку и во некои тестенини, мајонез и лебници.
И тогаш има нешто со тоа сирење. На прв поглед се чини дека овој е јасно вегетаријанец, нели? Сепак, во процесот на производство е честа појава животинска ситница користено, што доаѓа од стомакот на млади телиња.
Сепак, постојат и сирења кои доаѓаат заедно микробна рене се произведуваат. Ова се добива од култури на мувла и затоа ова сирење е вегетаријанско. За да откриете која е употребена сириште, треба да го проучите списокот на состојки или да проверите кај производителот.
Придобивките од вегетаријанска исхрана
Елиминирањето на рибата и месото може да има здравствени придобивки на повеќе нивоа.
Се покажа дека вегетаријанците:
- Честопати времињата се послаби,
- имаат помал ризик од развој на кардиоваскуларни заболувања,
- страдаат од дијабетес поретко,
- намалете го ризикот од рак.
Сепак, важно е исхраната да биде избалансирана со цел да се избегне недоволно снабдување со хранливи материи и витамини. Ако јадете само готови производи и едвај јадете овошје или зеленчук, може да се појават симптоми на недостаток.
Грешки во вегетаријанска исхрана
На крајот на краиштата, не само за вегетаријанска исхрана, туку и за сите нив, таа треба да биде избалансирана. Само затоа што некој јаде месо и риба не мора да значи дека има здрава исхрана. Таканаречените сештојади, исто така, можат да страдаат од симптоми на недостаток, но за тоа ретко се дискутира.
Ако сте вегетаријанец, треба да размислите малку за вашата исхрана. Добро е да се ориентирате на вегетаријанската пирамида на храна. Ова ви покажува многу јасно која храна треба да ја вклучите во вашата исхрана и во кои пропорции.
Значи, најголемата грешка во вегетаријанската исхрана е да јадете претежно готови производи или многу еднострано. Додека целта е да се отстранат месото и рибата од менито, не мора да мора да ги заменувате.
Сега има многу вегетаријански замени за месо и колбаси на пазарот. Јадењето на овие повремено е сосема во ред. Но, поздраво е ако самите ги подготвувате садовите со свежи состојки и ги земете предвид препораките на пирамидата за вегетаријанска храна.
Вегетаријанска диета за време на бременоста
„Дали можам да јадам вегетаријанска диета за време на бременоста или го ставам бебето на ризик?“ Ова е прашањето што многу жени сакаат да избегнуваат месо и риба или веќе се вегетаријанци. Многу е можно да се јаде вегетаријанска храна како бремена жена. Сепак, за да го направите ова, треба интензивно да се справите со вашата исхрана, бидејќи како бремена жена имате поголеми нутриционистички потреби. Мора да бидете сигурни дека ги добивате сите важни витамини и минерали, како и доволно протеини. Така што навистина покривате сè, треба да добиете поддршка од лекар и/или нутриционист.
На Proveg ќе најдете многу корисен напис за оваа тема.
Мое лично искуство со вегетаријанска диета
Бев вегетаријанец скоро 15 години пред да се префрлам на веганска диета. Мојата мотивација отсекогаш била етичка. Лесно ми беше да сторам без месо и риба. Потребно е малку да се навикнеш да готвиш нови јадења, но тогаш работи само по себе.
Со сите форми на исхрана, за мене не станува збор за нивно строго следење според планот секој ден. Од моја гледна точка, јадењето треба да биде забавно, а не борба. Ако еднаш сте јаделе премногу слатко, можете да ги тргнете рацете од неа следните денови. Пирамидата со храна е многу добра помош за да се развие чувство за значаен дизајн на вашето мени - и постојат исклучоци!
Колку беше корисен за објавата? Покажете го со преглед.
1 starвезда = воопшто не е корисно; 5 starsвезди = многу корисно
Просечна оценка 5/5. Бројач на оценување 1
Сè уште нема прегледи - бидете први
Штета што не го најдовте објавувањето корисно.
Дајте ни повратни информации за она што не ви се допадна.