Ingerумбир - употреба во кујна

Ingerумбирот не е само зачин - тој е пред се високо ефикасно лековито растение и дури се вели дека има афродизијачки ефект! Затоа е крајно време да го разгледаме подетално ѓумбирот, неговата пријатна топлина и неговите извонредни ефекти.

Растенијата ѓумбир достигнуваат височина до два метра. Само зачини се користат делови од широко разгранетата подлога. Додека помладите тркачи имаат тенденција да се користат свежи поради нивната мекост, постарите се особено погодни за сушење поради нивната екстремна топлина.

Вкус на ѓумбир

Во секој случај, ѓумбирот има изразена пиканција, но има и компоненти слични на лимон и во исто време сладок вкус.

Користете во кујната

Ingerумбирот може да се користи или во форма на прав добиен со мелење на исушени корени или во форма на свеж клубен за зачини.

Употреба на свеж ѓумбир:

За да го направите ова, едноставно исечете мало парче (1-2 см) од клубенот, излупете го и исецкајте го колку што е можно поситно. Ова ве спречува подоцна да гризете парче ѓумбир и со тоа да го пробате непријатниот пикантност и вкус.

Остатокот од клубенот може да се чува во фрижидер откако ќе се исуши исечената површина. Колку е постар ѓумбирот, толку е влакнестата пулпа и станува потопло.

Употреба на исушен ѓумбир:

Powderумбирот во прав е лесен за дозирање, но има значително помалку вкус. Одлично се вклопува во мешавини со кари-зачини или за печење ѓумбир бисквити.

Здрав со ѓумбир вода:

Водата од ѓумбир е подготвена слична на чајот од ѓумбир, обично се пие ладна или на собна температура и затоа е погодна како здрав пијалок за цела година.

Водата од ѓумбир ви помага да изгубите тежина, спречува болести, ја намалува гадењето и помага против гасови и лош здив.

Направете вода од ѓумбир сами:

Земете свеж клубен ѓумбир со големина на палец и излупете го.
Потоа исечете ги на парчиња или парчиња
Истурете ги со 300 мл врела вода
Оставете вода од ѓумбир стрмна околу 10-15 минути
На пријатна температура за пиење, можете да уживате во ѓумбир вода со сок од лимон и мед.

Рецепти за ѓумбир

Ingerумбирот често се наоѓа во азиските и индиските кујни.

Чајот од ѓумбир помага при настинки и го зајакнува имунитетот.
Ingerумбирот е или свежо исечен или сушен како дел од мешавината на зачини со кари.

Слатки рецепти со ѓумбир:

Gумбирот не игра улога само во солени јадења, туку и во слаткарница.

Како пијалок во безалкохолен пијалок ingerумбир Але, кој се нуди како безалкохолен газиран пијалок. Еве го рецептот за коктел од ѓумбир.
Сируп од ѓумбир може да се пие разреден со вода или да се користи како состојка за печење колачиња или лимонади и боксови.
Бисквити од ѓумбир

Ефект на ѓумбир

Gумбирот има различни ефекти како лековито растение.

Гадење: Свеж ѓумбир, ѓумбир чај или ѓумбир бонбони помагаат при гадење од секаков вид и може да се користат и за време на бременоста
Против студот: Топол чај од ѓумбир се препорачува и при првите знаци на настинка.
Подобро варење: Gумбирот ја промовира циркулацијата на крвта кога се користи внатрешно и надворешно и ги стимулира варењето и циркулацијата.
Традиционалната кинеска медицина ветува особено ослободување од ѓумбир Мускулна болка и ревматски заболувања.

Потекло и сезона на ѓумбир

Ingerумбирот има долга традиција како лековито растение и зачин во земјите на Далечниот исток. Денес, ѓумбирот главно се одгледува во Индија, Кина и Нигерија, но сега се одгледува и низ целиот свет.

Бидејќи различните области за одгледување се надополнуваат на време, ѓумбирот е достапен во оваа земја во текот на целата година. Ingerумбирот се нуди во форма на свеж клубен, како прашок, но и како захаросана и кисела варијанта.

Садење ѓумбир - садење ѓумбир:

Gумбирот е многу лесно да се одгледувате сами.

За да го направите ова, натопете ѓумбир клубенот во топла вода преку ноќ
Наполнете рамен, широк сад со почва богата со хранливи материи и ставете го коренот на ѓумбир во почвата
Покријте со два сантиметри почва или хумус и нежно притиснете надолу
Истурете редовно со топла вода, но не премногу влажна за да спречите појава на мувла
Ставете го на топло, светло место, но не под директна сончева светлина
Gумбирот му е потребен влажен, но не влажен и топол. Gумбирот најдобро успева во пролет и лето, бидејќи претпочита интензивен интензитет на сонцето од тропските предели.
кога растението порасна, повторно поставете го и поставете го на сончево место. Ingerумбирот може да го соберете по околу 8 месеци кога зелениот лист ќе стане жолт.