Ингрид Биденкоф, кралица на тенџерето Мојата диета ги освојува туристичките храмови
Во четвртокот Ингрид Биденкопф им покажа на менаџерите на најголемата гастрономија во Дрезден „Ранк и Бутиг“ колку вкусно и сепак здраво можете да готвите.
Готвачите и менаџерите на ресторани го сакаа тоа. Портпаролот на „Ранк и Бутиг“, Уве Кониг (51): „Нашите 250 вработени во девет ресторани секогаш сакаат да ги разгалуваат своите гости со најдобрите, свежи јадења. Здравата исхрана, како што ни покажува г-ѓа Биденкопф, е исклучително важна “.
Heilpraktiker Пол Шауб ја разви диетата во Швајцарија.
Ингрид Биденкопф врежан, сецкан и крчкал два часа, откривајќи: „Треба да избегнувате кисели пијалоци, шеќер, жито и млечни производи, освен путер и крем. Ги советувам сите јадења од компири, живина и риба со домашни сосови “.
И така, таа пред експерти спомена пилешка супа, фрикаси со компири, хаш-кафеави и крем и сос од вино.
Менаџерот на ресторанот „Онтарио“ Питер Фронвјезер (32): „Гостите ќе бидат воодушевени од овие јадења“.
Главниот готвач на „Еделвајс“, Питер Леман (40) вели: „Тука учам повеќе отколку од која било книга за готвење. Јас веднаш го ставив прекрасниот компир русти на менито “.
Ингрид Биденкоф: „Среќна сум кога можам да им помогнам на луѓето, а можеби и на другите ресторани. Јас самата бев во можност да избегнам планирана операција на колкот со оваа диета “.
Рецепт бико: пилешка супа со снегулки од јајца.
Вака готви Ингрид Биденкопф за 4 лица: 1 пилешка супа со корени, 3 црни зрна. Варете пиперка, 3 ловорови лисја во 3 литри вода 1,5 часа. Сито, зачинете со морска сол. 4 јајца со црно Изматете заедно бибер (мелена), морска сол и малку крем. Свиткајте во зовриена супа со жица за матење. 250 мл се сервираат по лице и се украсуваат со магдонос Добар апетит!